• 卫生计生委：调和油将纳入食用植物油卫生标准

    目前市场上调和油种类繁多，如花生调和油、橄榄调和油、天然谷物调和油、葵花籽调和油、茶籽橄榄调和油、坚果调和油等。各品牌调和油均有在外包装标示成分，成分少则三四种，多则十来种。
     2013-07-19

  • 我国传统酒类生产方式升级方向探讨

    改革开放给酿酒工业带来了勃勃生机，也给酒类市场带来了空前的活跃。啤酒行业经过了多年的高速发展，其机械化及自动化水平与全球水平基本同步。所以，当前我国酿酒行业整体发展的短板体现在有着民族文化传承的白酒与...
     2013-07-19

  • 添加剂时代的儿童零食之惑

    食品添加剂也并非完全没有营养价值。王旭峰表示，虽然大多数食品添加剂的营养价值很低，但有些食品添加剂具有保持或提高食品营养价值的作用，比如在食品加工过程中适量添加牛磺酸、各种维生素、氨基酸和矿物质元素等...
     2013-07-19

  • 乳制品稳健增长各品牌正面竞争白热化

    今年以来，食品行业的三全食品、双汇发展、光明乳业、伊利股份、贝因美等公司股价表现出色，而受近期海外奶粉短缺及涨价事件，更是带动了国内婴幼儿奶粉销量在二三线城市出现增长势头，这对相关乳品公司的中期业绩增...
     2013-07-19

  • 油料进口生变:大豆和油菜籽进口一升一降

    根据农业部市场信息司提供的最新资料，今年1至5月，食用油籽进口2255.2万吨，同比减9.4%，进口额141.3亿美元，同比增2.2%。其中，大豆进口2056.6万吨，同比减12.2%；油菜籽进口16...
     2013-07-19

  • 中国油脂油料市场广阔

    中国市场对油脂油料产品的需求年均增幅为5%～6%，2012年全国食用油消费总量超过2500万吨。7月16日~17日，全球油脂油料产业峰会在山东日照举行，商务部原部长助理黄海在峰会上表示，随着消费市场继...
     2013-07-18

  • 白酒调整期 酒企要回归产品本质

    白酒业受到的影响是白酒行业多年病态发展，畸形发展积累的各种恶性爆发的必然。如频繁恶性涨价，饥饿营销、买店、专卖、排他性竞争，变成腐败品乃至稀缺的奢侈品，成为众絲之敌，引起社会公愤等等。
     2013-07-18

  • 饮料含糖量对比：味全乳酸菌含糖量最高

    目前国内市场中，存在着很多打着茶饮料旗号的饮品，而实质上饮品中根本不含茶叶的健康成分——茶多酚，只是添加了大量茶味香料。同时国内在售的茶饮料外包装中，记者没有发现任何关于茶多酚含量的标示。
     2013-07-18

  • 洋奶粉涉嫌“纵向垄断” 具有更大隐蔽性

    近日,国家发改委反垄断局开展了对包括合生元、多美滋、美赞臣、惠氏、贝因美、富仕兰在内的多家知名外资奶粉企业的反垄断调查，有证据表明，上述企业已涉嫌存在操纵下游经销商转售价格的纵向垄断。
     2013-07-18

  • 白酒畸形消费怪圈 行业发展从天堂跌入凡间

    经历了10年飞速发展的白酒行业正步入低谷。随着2012年“勾兑门”和塑化剂超标事件的发生，这个堆积泡沫的行业遭受巨大冲击。加上2012年限“公款消费”及地方“禁酒令”的出台，使得销售业绩集体滑坡，白酒...
     2013-07-18

  • 白酒国际化应“入乡随俗”

    中国白酒走向世界的憧憬，正在浓情发酵。伴随中国国际影响力的提升，中国白酒的输出也正迎来一个难得的契机。尤其当前在无以复加的销售及利润增长的情况下，中国白酒发展正在步入行业调整期。
     2013-07-18

  • 调味品发展平稳“大品牌化”、“高档化”趋势

    中国调味品协会香辛料专业委员会换届大会上，中国调味品协会副会长兼秘书长白燕女士指出，据中国调味品协会2012年着名品牌企业100强的统计数据显示：企业生产总产量的行业平均增长率为15.67%，总销售收...
     2013-07-18

  • 饮料多元化必然拉动饮料机械行业加速发展

    我国饮料工业市场在改革开放后逐渐的发展了起来，饮料机械设备产业的更新也带动了饮料食品工业的不断变化发展。国内饮料工业从无到有，小到大，从基础到规模已经慢慢地成为了社会市场必需的食品重点工业之一。
     2013-07-18

  • 国食药监局：继续加强婴幼儿配方乳粉监管

    国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材表示，各地要做好相关工作：认真学习《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》，组织辖区内所有婴幼儿配方乳粉生产企业...
     2013-07-18
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