• 餐饮O2O纷纷上外卖保险 业内:食品安全仅靠保险难做到

    食品安全责任保险试点工作今年2月初启动后,一些外卖O2O企业纷纷开通“外卖保险”。这与传统餐饮企业不太积极的态度截然相反。
     2015-04-10

  • 4成餐厅"擦嘴纸"无固定购买渠道 餐饮用纸安全需关注

    在饭馆吃饭，用桌上的餐巾纸擦嘴，是很多消费者的习惯，但据中国烹饪协会与APP（中国）公司共同调查发现，全国约40%的餐厅所用餐饮用纸没有固定购买渠道，存在食品安全隐患。而在消费者群体中，5成人未对餐饮...
     2015-04-10

  • 国内大众葡萄酒市场崛起 拉菲在华遭遇价格滑铁卢

    由于国内“反腐”大政策环境影响，以及中低端大众消费市场兴起等因素制约，高端名庄葡萄酒的暴利时代不再。以国人热捧追逐的拉菲为例，平均价格降了近三成。其中，2009年份的拉菲仅售每箱5600英镑，过去每箱...
     2015-04-10

  • 食品业巨头掘金健康营养食品 市场规模望破1800亿元

    伴随着我国经济结构的转型和人口老龄化的趋势,带来食品业消费者收入的提升和对健康食品的不断需求。这种变化,让身处转型中的食品企业向发展健康食品产业投入了更多的关注,并由此让传统食品企业找到了新的发展方向...
     2015-04-09

  • 乳企联手电商推低价进口奶粉

    4月1日，新希望集团董事长刘永好与京东CEO刘强东走到一起，共同推出一款原装进口婴幼儿配方乳粉，价格99元/罐，比君乐宝之前推出的130元/罐还便宜；但两者的共同之处是，砍掉所有中间环节，利用电商平台...
     2015-04-09

  • 全国酒店餐饮消费报告显示 三亚人均消费内地最高

    好搜(原360搜索)公布了最新的全国《酒店餐饮业消费搜索趋势研究报告》，研究了全国各饭店在好搜中的搜索量及饭店人均消费水平，对于我国不同地区餐饮业人均消费水平及消费人群特征进行了量化分析。结果发现：生...
     2015-04-09

  • 加多宝首度回应"换罐传言"：计划推出纪念罐

    针对备受关注的加多宝凉茶将换装,放弃“红罐”的传闻,加多宝首度回应,加多宝集团品牌管理部副总经理王月贵昨天在媒体沟通会上表示,加多宝为庆祝2014年再次销量夺金,计划推出纪念罐,目前已经设计出多款,正...
     2015-04-09

  • 2014年我国进口食品达482.4亿美元 10年增长4.2倍

    4月7日，第66届世界卫生日当天，质检总局在其官网上发布了《2014年全国进口食品质量安全状况》白皮书，通报了2014年我国进口食品安全状况。数据显示，2014年，我国进口食品已达482.4亿美元，1...
     2015-04-08

  • 中国牛奶行业将遭欧盟奶制品冲击？

    越来越多的进口奶将低价涌入国内市场，一方面摧毁乳业传统的价格体系，另一方面侵蚀国内企业的市场份额。但欧洲乳品要想全面登陆中国市场也非易事，国内企业牢牢控制着渠道，国外企业要想在中国市场落地，难度不小。
     2015-04-08

  • 西藏天然饮用水产业发展规划成稿

    记者从工业和信息化部获悉，工信部指导编制了《西藏自治区天然饮用水产业发展规划》，目前已经成稿，正在进一步完善。根据规划，工信部今后将在民族品牌培育、技术与产品创新、标准体系建设、企业兼并重组等方面，支...
     2015-04-08

  • 液态奶市场或将趋饱和 植物蛋白饮料或迎发展机遇

    据尼尔森数据显示，2014年我国液态乳市场呈现出“价涨量不涨”的情况。与销售额全年保持两位数的涨幅相比，销量增幅则为0。对此，有业内人士指出，液态奶产品市场正趋于饱和，同样赋有健康食品特征的植物蛋白饮...
     2015-04-08

  • 2014年是白酒行业见底期 白酒行业弱复苏

    “2014年是白酒行业见底期。”在上周举行的2015年成都春季糖酒会上，老白干酒总经理王占刚公开说。贵州茅台销售公司总经理王崇琳则说：“中国白酒正处于调整期，已经破了三年，后面三年是立的过程，立完了会...
     2015-04-07

  • 中国乳酸菌饮料业标准23年未变 活菌数仅为国际1/10

    乳酸菌饮料连续九年保持30%以上增长速度的背后，低温及常温乳酸菌饮料鱼龙混杂问题凸显。专家认为，国标关于活菌数量仅100万个/毫升的限定严重滞后于国际标准，是引发市场混乱的关键。
     2015-04-07

  • 走私糖隐忧再起 糖业寄望直补出台

    一面是国内白糖期货价格自4600元/吨附近飙涨至5400元/吨，一面是国际糖价跌至12美分/磅的六年新低，国内外糖价剪刀差达到历史新高水平。
     2015-04-07
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