• 洋快餐在中国谋求高端个性化转型

    近些年来，消费偏好和本土餐饮市场的迅速变化让洋快餐品牌们意识到，再延续以前的经营模式，难以留住中国消费者日渐挑剔的胃口了。
     2016-02-05

  • 食药监总局：6批次婴幼儿配方乳粉不合格

    国家食品药品监督管理总局2日发布消息称，2015年10月至12月，食药监总局对婴幼儿配方乳粉开展了国家专项监督抽检，覆盖国内93家在产企业的产品，共抽检样品274批次，检出不合格样品6批次。
     2016-02-04

  • 白酒巨头向产品聚焦时代转型线上线下强势维价

    自去年三季度启动国窖、窖龄酒、特曲、头曲、二曲大单品战略以来，截至目前，泸州老窖第一批清理的条码已经达到1874个，此外，为了加强维价工作，泸州老窖主序列产品目前已经暂停供货电商平台。
     2016-02-04

  • 统一企业跨界进入低温奶市场常温奶遇天花板乳企抢食低温奶

    随着消费需求的升级、消费理念的提高，低温奶成了“香饽饽”。日前，记者获悉，相中低温奶市场的饮料和方便面巨头统一企业，为此玩起了跨界，低调推出了可护优酪乳。而除了统一企业外，地方乳企以及国外乳企当前也都...
     2016-02-03

  • 春节前部分白酒品牌提价业内称应节而涨不够理性

    春节将至，酒类市场掀起最后一波“销售战”，在葡萄酒销售增长超越白酒的时候，多个白酒品牌企业却公布调高售价，在业内人士认为酒企“应节而涨”不够理性的时候，也有观点认为这一波涨价潮是填补此前酒企为销售而留...
     2016-02-03

  • 饮料不合格率近6%多品牌桶装水被停售

    离春节越来越近，食品安全监督抽检的力度也在持续加大。2月2日，国家食品药品监督管理总局通报2015年食品抽检情况显示，2015年食药监总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品，其中检验不合格...
     2016-02-03

  • 2015年食品抽检合格率96.8%整体形势稳中趋好

    国家食品药品监督管理总局今日在京召开2016年度首场新闻发布会。国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材在发布会上表示，2015年，国家食品药品监督管理总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品，...
     2016-02-02

  • 年夜饭火爆"半成品"更走俏有餐厅仍设"最低消费"

    猴年春节将至,餐饮企业们都在积极备战年夜饭和春节餐饮市场。新京报记者发现,与往年相比,今年预订火爆的年夜饭呈现出线下线上融合营销、价格亲民、半成品年夜饭走俏等四大特点。不少餐厅推出半成品年夜饭套餐,使...
     2016-02-02

  • 猪价逼近五年来高点行业进入景气周期

    监测数据显示,上周全国瘦肉型猪出栏均价达到18.24元/公斤,环比上涨2.13%,较去年同期暴涨44.5%。1月31日猪价涨至18.62元/公斤,突破2015年8月8日的阶段性高点,距离2011年6月...
     2016-02-02

  • 大豆开发须从偏重油用转向蛋白加工为主

    日前，由中国食品科学技术学会大豆食品分会主办、《大豆科技》杂志协办的中国大豆食品产学研项目对接合作洽谈会在北京举办。“在全球面临粮食危机的严峻形势下，我国要适时调整大豆过于偏重油用的发展方向。
     2016-02-01

  • 中国食用菌产业加快全面"走出去"

    “当前，中国的食用菌产业规模和效益都非常高，我们将加快打造对接平台，推动食用菌产业全面‘走出去’。”1月22日，“中国食用菌行业大会暨2016（中国·连云港）春季博览会”新闻发布会举行，中国食用菌协会...
     2016-02-01

  • 习近平对食品安全作重要指示完善统一权威监管体制

    中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。
     2016-02-01

  • 未来5年中国食品产业进入重构期

    在中国经济放缓，改革继续深入时期，“日子不好过”成为各行业的共同感叹。寒冬虽已来，春天也不会太远。未来5年中国食品产业将进入一个重构时期，行业人士唯有抱团取暖，开拓创新，方能砥砺寒冬。
     2016-01-29

  • "一带一路"农业食品产业发展新机遇

    中国提出的“一带一路”战略覆盖世界三分之一的主权国家、涉及全球近三分之二的人口，是世界上最大的区域经济合作倡议。实现这一宏大经济愿景，光靠中国一个国家是完全不可能的。
     2016-01-29
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