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盒马店员更换生鲜日期标签回应:外聘第三方员工

　　11月18日，有上海消费者向媒体爆料，自己在盒马鲜生上海大宁店购买胡萝卜时，发现工作人员将前几日的标签撕下，换上了当日的标签。对此，盒马鲜生回应北京商报记者，上述行为在盒马是绝不允许的，目前盒马已对此事展开全面...
2018-11-19
健康食品产业将成中国未来经济增长点

“我国虽然在健康食品领域起步较晚，但是发展前景十分广阔，成为我国未来经济的一个增长点。”中国疾病预防控制中心营养与健康所中心实验室主任霍军生在日前举行的2018“健康中国”产业峰会上表示。
2018-11-19
“咖啡店”的下半场：差异化多元化成发展趋势

在“新零售”咖啡品牌瑞幸咖啡、连咖啡等席卷朋友圈的同时，星巴克、麦当劳也加入了这场“混战”。在这场咖啡新零售的大战中，谁能够笑到最后？
2018-11-17
加大对农产品品牌的保护力度

　　阳澄湖大闸蟹被“冒名”等现象也折射出消费者对优质农产品品牌的认可。打造农产品品牌有着如此良好的市场基础，理应全力推进
2018-11-16
海底捞陷“员工偷拍”风波内部管理遭质疑

　　以服务著称的海底捞因员工偷拍事件引发网友热议。11月15日，北京商报记者从海底捞相关负责人处了解到，陕西咸阳一海底捞门店男员工因女厕所偷拍，违反公司规定，目前已被停职辞退，并且事发当日已经报警，该名员工被警方给...
2018-11-16
全球每年浪费13亿吨食物相当于年食物总量三分之一

　　据新华社电全球农业与食品营养问题委员会在最新发布的报告中说，全球每年浪费13亿吨食物，相当于人类年食物总量的大约三分之一。
2018-11-15
创新深加工手段实现核桃产业加快发展

核桃有益身体健康早已被论证，在现代愈发关注饮食健康的情况下，如何加快这一产业的发展？新疆叶城、安徽绩溪以及云南通过利用深加工工厂、分选设备、真空冻干设备等推动实现核桃产业加快发展。
2018-11-15
我国复合调味料发展定制将成“新宠”

近年来，随着人们生活水平的提高和消费结构的改变，调味品产业迎来发展新机遇。作为调味品的一个重要分支产业，国内复合调味料市场新品牌、新产品、新模式不断涌现，呈现出持续快速健康发展的良好态势。
2018-11-14
食品药品免予处罚的立法得失

食品药品免予处罚的立法得失
2018-11-14
泸州老窖回应“二曲酒”风波：未有质量问题标签标示合格

　　近日，部分媒体就泸州老窖股份有限公司(以下简称“泸州老窖”)的泸州老窖二曲酒产品标签标示问题进行了报道，质疑其产品质量，认为其标签标示误导、欺骗消费者。对此，泸州老窖发布《关于泸州老窖二曲酒相关报道的澄清公告》。
2018-11-13
加码饮料怡宝欲“两条腿走路”

　　在国内瓶装水市场一直略逊于农夫山泉的华润怡宝，也盯上了饮料市场。11月12日，华润怡宝总经理刘洪基表示，“水”和“饮料”两条腿走路将成为华润怡宝“十三五”期间的突破重点。业内人士认为，由于渠道和成本优势，目前华...
2018-11-13
西凤酒上市酒酸不售：遮掩股东行贿猫腻飘塑化剂异味

　　近日有媒体报道，西凤·国典凤香50年年份酒2012[珍藏版]的两项塑化相关化学添加剂的含量，经检测，均接近限定标准的三倍。陕西西凤酒股份有限公司(下简称“西凤酒”)一时间陷入塑化剂风波，让本就负面缠身的西凤酒IPO之路...
2018-11-12
近七成食品饮料上市公司业绩增长

10月31日，A股上市公司三季报收官，据Choice数据统计显示，A股100家食品饮料行业上市公司中，近七成公司在今年1—9月实现了业绩增长，31家公司业绩下滑。另外，今年前三季度仍有10家公司业绩亏损。
2018-11-12
网店熟食鸭质量上“黑榜”

　　热爱网购盐水鸭板鸭黑鸭的消费者注意了，近期有几批产品登上了质量“黑榜”。日前市场监管总局组织抽检肉制品、水产制品、乳制品、婴幼儿配方食品和食用农产品等5类食品1209批次样品，发现不合格样品33批次，其中就包括不...
2018-11-09

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