• 乳品行业：旺季需求抬升 全脂价格持续上行

    乳品行业：旺季需求抬升 全脂价格持续上行

    8月1日，全球乳制品第193次拍卖结果出炉，全脂乳粉价格为3,155美元 吨，较上期+1 3%，脱脂乳粉价格为1,966美元 吨，较上期-3 0%。
    2017-08-03

  • 低度白酒的“隐秘使命”：释放国际顶级酒业购并“信号”

    时隔10年之久，7月29日，中国低度白酒发展高峰论坛再度在成都召开。和2007年的峰会承办企业河南省张弓酒业有限公司不同，这一次是五粮液集团。
    2017-08-02

  • 吃“垃圾食品”最多的是中产阶级 那为什么他们还不是最胖的呢？

    对于生活在大城市的人们饮食健康更多的不是营养不良,而是营养过剩。很多含有大量热量却缺乏其它营养素的食品被称作“垃圾食品”受到不少控制热量人士的抵制。
    2017-08-01
  • 行业触底回升 啤酒行业消费结构升级提速

    行业触底回升 啤酒行业消费结构升级提速

    炎炎夏日，正是啤酒消费高峰时期。啤酒行业在经历相当长一段时期的低谷后，产量连续两个月出现较大幅度增长。业内人士表示，啤酒产量连续3年下降后，下滑空间已经不大，有望触底小幅回升。在行业回暖的过程中，啤酒企业纷纷升...
     2017-08-01
  • 上半年餐饮收入超1.85万亿 警惕宴席浪费现象回潮

    上半年餐饮收入超1.85万亿 警惕宴席浪费现象回潮

    今年上半年，全国餐饮收入1 85万亿元，同比增长11 2%，增速比一季度继续加快。在经历了几年转型升级之后，餐饮行业形势持续向好，但在近期记者的调查中发现，餐饮浪费现象出现回潮的迹象。
    2017-07-31

  • 工信部：将加快修订乳制品工业产业政策

    近期，“2017中国奶业20强（D20）峰会”在黑龙江省齐齐哈尔市召开。工业和信息化部消费品工业司副巡视员王小青表示，将加快修订《乳制品工业产业政策》，大力推进绿色发展，依法淘汰技术、能耗、环保、质量、安全等不达标产能。
     2017-07-31

  • 美国牛肉重返中国现另类价格战 或倒逼国内产业升级

    在告别中国14年之后，美国牛肉再次回到中国市场。国务院新闻办在5月12日召开的新闻发布会上，财政部、商务部相关负责人宣布了中美双方就农产品贸易、金融服务、投资和能源等领域的问题已经达成的十项共识，其中，中国将尽快允...
     2017-07-31

  • 中国餐饮业进入提质转型升级阶段

    由世界中餐业联合会和普洱学院联合推出的《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告(2017)》近日正式发布。蓝皮书指出，中国餐饮业进入了提质转型升级的新阶段。
     2017-07-30

  • 我国规模以上乳制品加工企业年销售总额突破3500亿元

    记者从日前召开的中国奶业20强峰会上了解到，最新统计数据显示，我国规模以上乳制品加工企业已达627家，年销售总额已突破3500亿元。
     2017-07-29

  • 特殊食品新规征意见：名称不应含有“减肥”等表述

    食药监总局日前发布《特殊医学用途配方食品名称规范原则(试行)(征求意见稿)》，向社会公开征求意见。意见稿指出，特殊医学用途配方食品商品名称不应包括“降糖”“减肥”等涉及预防、缓解、治疗疾病的词语。
    2017-07-28
  • 我国将加快推进婴幼儿配方乳粉产品注册制

    我国将加快推进婴幼儿配方乳粉产品注册制

    记者在27日召开的2017中国奶业20强(D20)峰会上了解到，国家有关部门将推进婴幼儿配方乳粉产品注册工作，进一步加强婴幼儿乳制品安全监管工作。
     2017-07-28

  • 我国已建覆盖58个城市的肉菜流通追溯体系

    商务部市场秩序司流通安全处处长于世伟日前透露，截至目前，我国已初步建成肉类蔬菜流通追溯体系，覆盖58个城市、约1 5万家企业、30多万家商户，初步实现试点范围内肉类蔬菜的来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
    2017-07-27
  • 中国人每年外出用餐花费上万亿

    中国人每年外出用餐花费上万亿

    根据戴德梁行日前发布的一份报告显示，在全球外食消费快速增长的带动下，餐饮在购物中心所占比重不断增加——在较成熟的市场，餐饮在全新及翻新商业规划中所占比重通常在20%以上。值得一提的是，中国是亚太区最大的餐饮市场，...
     2017-07-27
  • 食药监总局重拳打击保健食品三类问题

    食药监总局重拳打击保健食品三类问题

    宣称“包治百病”“补脑降糖”、以“名医”讲座等形式虚假宣传，以高于产品本身价值几十倍的价格违法销售保健食品……针对夸大宣传、违规营销、违法添加这三类保健食品行业的突出问题，国家食品药品监督管理总局等部门将按照源...
     2017-07-27
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