• 中国乳品企业首次涉足海外并购

    光明乳业（600597）股份有限公司日前发布对外投资公告，光明乳业将于8月5日召开公司2010年度第一次临时股东大会，审议《关于认购新西兰SynlaitMilk公司51%新增股份的提案》。中国乳业首桩...
     2010-07-28

  • 酒博会推动酿酒行业技术进步与发展

    由中国酿酒工业协会主办，北京萨海银特国际会展有限公司承办的2010首届中国国际酒业技术博览会（CIADE2010），于7月9日至11日在北京·中国国际展览中心成功举办。此次盛会是一次专业性强、技术水平...
     2010-07-28

  • 冷链物流行业酝酿首部国标 生鲜消费带来商机

    关乎新鲜食品及冷冻食品品质的冷链将改变缺乏行业统一标准的现状。记者从昨日召开的“第二届中美冷链标准交流会”上获悉,去年立项审批并启动的多项冷链物流国家标准项目已经进入制定阶段。
     2010-07-28

  • 食品饮料：乳业领涨食品饮料

    最新数据：本周猪肉价格涨幅继续扩大，成七月份价格主要上涨品种，后期物价指数上行的压力减少。上半年白酒、葡萄酒和速冻食品行业产量同比分别上涨29%、21%和22%。
     2010-07-28

  • 食盐碘含量上限下调：失之东隅 仍可收之桑榆

    中国之声凌晨02时31分消息：卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量（征求意见稿）》，计划将食盐中碘含量的上限降低。此前，我国对食盐中的碘含量进行过3次调整。
     2010-07-28

  • 官方公函承认碘过量危害健康 拟降低食盐碘含量

    卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人指出，所列食品没有加香的必要，因此不得添加食品用香料、香精。如纯乳加了乳香香精，那就不是纯乳，而应称为加香乳。
     2010-07-27

  • 群雄分食中国饮料市场蛋糕 做到多而不乱十分重要

    随着气温逐渐升高，饮料市场的热度也随之升温。中国饮料市场的品类繁荣和竞争激烈的景象，不仅体现在中国饮料企业群星璀璨，世界饮料巨头也参预到中国这个大市场来同台竞技，而且还表现在各种不同风格和卖点诉求的广...
     2010-07-27

  • 小麦水稻等价格攀升 米面制品涨幅料超10%

    从今年6月开始，小麦及水稻等主粮的收购价就一路攀升，国内粮价开始了新一轮的上涨。专家表示，到目前为止粮价已比去年同期上涨了10%左右，以粮食为主要原料的米面制品价格也将在近期陆续上涨，涨幅将在10%以...
     2010-07-27

  • 食品饮料：国家乳业发展规划 涨食品饮料

    最新数据：本周猪肉价格涨幅继续扩大，成七月份价格主要上涨品种，后期物价指数上行的压力减少。上半年白酒、葡萄酒和速冻食品行业产量同比分别上涨29%、21%和22%。
     2010-07-27

  • 健康低碳 都市白领“低碳饮食”成风

    “肉馅半斤，外地食品不买，包装食品不要，青菜五斤，苹果三斤。”正在写购物清单的白领李岩岩十分崇尚“低碳饮食”，什么东西高碳、一个星期该吃什么、不能多吃什么她都计划得清清楚楚。
     2010-07-27

  • 卫生部公布包含纯乳在内20余种食品禁止添加香料

    卫生部昨日公布《食品用香料、香精使用原则（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），包括纯乳在内的20余种食品将被禁止添加食用香料、香精。在乳制品行业人士看来，此次出台的《征求意见稿》是对乳品安全规范...
     2010-07-27

  • 从公民个体的角度看转基因水稻之争

    国际环保组织绿色和平最近指责武汉市两家稻米加工企业正在加工的违法转基因大米疑已污染湖北国家粮库，并可能通过救灾粮发放或米制品加工等渠道影响更大范围的地区和食物链。对此，湖北农业厅称
     2010-07-27

  • 西王集团欲大举迁师北京，领军全国食用油

    西王集团此次进驻北京，除了继续坚持民族品牌的路线、不断推行与倡导健康的生活理念外，还将进一步提升品牌影响力、加快布局全国市场，为占领中国玉米油品牌第一的宝座布下关键的一局。
     2010-07-27

  • 卫生部拟规定大米纯乳等不得添加香精

    这些食品包括：纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、稀奶油、植物油脂、动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)、无水黄油、无水乳脂、新鲜水果、新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、新鲜食用...
     2010-07-27
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