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国内汽、柴油价格上调 每吨分别涨...
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三峡南线船闸、葛洲坝二号船闸于3...
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饮料市场茶饮料被指成分不清
走进任何一家超市,呈现在货架上的茶饮料,多得让人眼花。为了方便你的选取和刺激你的购买欲,货架的高度设计得刚刚适合你随手拿走一瓶,但这样的营销手段却往往难以达到效果,你总要花上一些时间去考虑:在几十种茶...
2010-07-29
普通食品偷偷添加药物成分
降糖食品宣称能迅速降低血糖,还无任何副作用。真有这等好事?记者昨从武汉市食品药监局青山分局获悉,该局近日在市场抽检中发现,市面上三个批次的降糖食品就有上述宣传,但实际上它们都非法添加了“格列苯脲”或“...
2010-07-29
月饼涨价已成定局 新规有助月饼包装“瘦身”
尽管距离中秋节还有两个月,但一些月饼厂家已迫不及待地开始筹划月饼生产。根据上海市糖制食品协会预计,受世博商机推动,今年上海月饼总产量可望达到2.2万吨,再创历史新高。另外,受原料价格和人工成本提高等因...
2010-07-29
白酒消费税酒企税额可能自下月起提高一倍
烟酒难分家,随着香烟消费税日前作出调整,记者也从市场上获悉,《白酒消费税计税价格核定管理办法》可能在6月23日左右公布,并在7月初实施,酒企税额可能会提高一倍。
2010-07-29
高质量的白酒是怎样生产出来的?
白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。
2010-07-29
乳业新国标受质疑:重要指标降低 无法杜绝造假
所谓乳业新国标,是在1986年乳业国标的基础上精简的产物,从2008年12月开始着手准备,并从2010年6月正式实施。不过,乳业新国标刚发布执行就受到众多乳业资深人士的质疑。
2010-07-29
无近忧有远虑 糖价高位风险加大
ICE原糖期价连续上涨,近期更是表现出快速拉升局面。但反观郑糖走势,高位滞涨较明显,且呈现出近弱远强特征。那么在外盘上涨动能尚未衰竭、国内甘蔗生长不佳的背景下,后期郑糖将何去何从?
2010-07-29
食品添加剂不必一谈脸就变
前一段时间闹得沸沸扬扬的“麦乐鸡事件”引起人们对于食品安全的关注。6月1日起,国家首部《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施,根据新规,所有食品添加剂成分在包装上要进行明示。
2010-07-29
下半年乳制品产销量增速将保持较高水平
二季度以来,我国乳制品行业产销量增速已基本回升到历史正常水平,以液体乳为主的乳制品加工企业的生产经营情况表现较好,但由于原奶和进口奶粉价格出现较大涨幅,乳制品行业毛利率明显下降,企业整体盈利能力出现滑...
2010-07-29
中美“大豆战争”未熄 “玉米战争”又起
中粮集团14年来首次大规模进口的美国转基因玉米,在7月21日随“玛利亚”货轮进入深圳蛇口招商港务码头。尽管对于如此巨量的进口转基因玉米的原因和安全方面的评价,中粮集团相关发言人暂未作出回应,但是伴随这...
2010-07-28
逆市逞强 “酒”好全靠消息好
高端白酒涨价以及中期业绩向好等因素影响,酒业股昨日逆市逞强,其中古井贡酒冲击涨停,沱牌曲酒、金种子酒、青岛啤酒等个股涨幅居前。截至收盘,酿酒板块内28只个股有25只飘红,板块整体涨幅达2.37%,位于...
2010-07-28
卫生部:降低食盐碘含量不意味居民摄入碘过量
为什么要进行这样的调整?这是否意味此前我国补碘过量?我国食盐碘含量标准进行过几次调整?针对这些疑问,标准的主要研制人、卫生部碘缺乏病专家咨询组组长陈祖培27日接受了记者专访,详解这次标准的主要内容。
2010-07-28
食品安全频亮红灯 食品生产也应引入扣分制度
银露花生牛奶昆虫门”事件看起来终于划上了句号。但昆虫事件的原因至今未能明确,留给消费者的仍是一串省略号。这样不清不楚的省略号在食品生产企业中比比皆是,“潜规则”的泛滥令食品安全时常亮红灯。
2010-07-28
猪肉上涨带动食品行业见好
近期肉价连续反弹,提振食品走强。昨天盘中跟猪肉有关的正邦科技涨停、顺鑫农业涨5.19%、新五丰涨4.34%、福成五丰涨3.48%。据Wind资讯统计,整个食品行业整体涨幅1.50%,位居行业涨幅第四,...
2010-07-28
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