• 国外公司纷纷登陆 我国保健食品市场格局悄然变动

    截至2008年年底，我国已审批保健食品11275个，其中国产保健食品10639个，进口保健食品618个。现在保健食品生产企业已有1600余家，年产值达1000多亿元。中国保健协会理事长张凤楼表示，近几...
     2010-08-20

  • 速冻食品增长强劲 整合大幕或将开启

    食品饮料行业7月成绩单日前亮出，其中速冻食品表现最为抢眼。统计数据显示，7月份速冻米面食品产量24.36万吨，同比大幅增长49.69%，前7月累计产量为161万吨，累计增速27.49%。
     2010-08-20

  • 圣元“受伤” 销售陷入谷底 同行趁机“抢食”

    昨天上午，记者在合肥红星路某大型超市看到，在奶粉区货架上，圣元奶粉占据较大区域。在20分钟时间里，有10多位顾客选购奶粉，各品牌导购人员积极推销，但顾客并没有在圣元奶粉货架上停留。最终，三位顾客完成选...
     2010-08-18

  • 外源性雌激素污染威胁人类

    乳品行业尚未从“三聚氰胺”风波中完全苏醒，“激素”之扰再起波澜。老百姓对食品安全的信心再次受到打击。面对奶粉“激素门”事件，我们应具备哪些基本知识？应如何从专业的角度去认识？有哪些相关法律法规可以帮助...
     2010-08-18

  • 克隆技术让牛肉“复活” 克隆食品安全性仍须观察

    牛肉一直是人们餐桌上的美食。但现在，牛肉也可能重新走下餐桌，走回农场。最近美国科学家从屠宰的牛肉中提取出了细胞，准备用于克隆研究。而大西洋彼岸的英国人也不甘示弱，撇开了可能造成的巨大伦理争议，加入到牛...
     2010-08-18

  • 膨化食品当心吃了落毛病 近两成检出含禁用添加剂

    沈阳市质量技术监督局近日对沈阳市所属辖区内的膨化食品生产企业进行了产品质量监督抽查。共抽查68家企业生产的78批次膨化产品，合格64批次，不合格14批次，不合格率17.9%，这些不合格产品基本上均检出...
     2010-08-18

  • 青啤打入长三角 中国啤酒业或走向垄断

    日前，据媒体报道，青岛啤酒股份有限公司(简称青岛啤酒)正在洽购杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司(简称西湖啤酒)45%股权。这是今年继福州连江工厂、石家庄40万千升产能工厂启动后，青岛啤酒的又一次产能扩...
     2010-08-18

  • “现榨果汁”含10种添加剂 食药局拟出新规禁用

    近日，为规范现榨饮料安全管理，国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》(下称《管理办法》)，向社会各界征求意见。新规拟规定，采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料...
     2010-08-18

  • 圣元危机，使中国奶粉更无力对抗洋奶粉！

    2008年的奶粉危机造成了国外奶粉在中国市场的一次大提速，2009年上半年全球原料奶的价格下降，但洋奶粉在中国却不断的涨价，中国消费者的口袋被这些洋品牌搜刮的干干净净，即便如此，也很难改变中国消费者对...
     2010-08-18

  • 原酒抵押贷款渐成燎原之势

    日前召开的，在2010年全省食品工业半年经济运行情况分析通报会上，省食品工业协会会长崔兆全表示，今年上半年，继首批原酒抵押贷款企业成功获批后，该融资举措已经逐渐在全省范围内铺开，其余多种新兴融资方式也...
     2010-08-18

  • 高档白酒下半年还将涨价

    茅台引领的白酒“涨价潮”迅速波及整个行业。分析人士指出，高端白酒的涨价才刚刚开始。进入消费旺季后，以茅台和五粮液[31.080.32%]为代表的白酒品牌仍然有强烈的提价预期。
     2010-08-18

  • 鲜奶收购价持续上涨 银川乳品企业直呼日子不好过

    在原料奶紧缺的情况下，蒙牛、伊利的收购价已飙升至3.8元/公斤，这也让银川本地的乳品企业感到了无形压力。“再这样下去，我们的活路在哪里？”8月17日，在银川市农牧局召开的如何保障银川奶业市场健康规范发...
     2010-08-18

  • 专家称我国目前奶业现状拖累乳业品质标准

    纷纷扰扰的“婴儿早发育”事件有了最新进展，15日下午，卫生部通报了调查结果，湖北3名婴幼儿乳房早发育与食用奶粉无关。卫生部抽检的奶粉样品中，没有发现激素含量异常的情况。我们先来了解一下具体的检测情况。
     2010-08-17

  • “激素”暂不致恙 但忧虑难除

    中国奶业经历了“三聚氰胺”的沉重打击，又引来了“激素门”的质疑。最近，处于奶粉“激素门”漩涡中心的圣元，随着卫生部“圣元乳粉未检出禁用性激素，性早熟与奶粉无关联”的通报，可能可以稍稍安心一下。
     2010-08-17
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