• 期待食品安全也能“优先”解决

    我们现在的行政系统在发展经济和集中力量办大事方面有优势，效率和效果都极高———目标明确之后，强大的动员能力显现，方方面面的公权力机构和社会资源都能调动起来。于是，奥运、世博都办得十分精彩。
     2011-03-08

  • 食用油价格面临解禁 油脂反弹能几何

    上周利比亚冲突造成的市场对美国经济复苏信心下降影响了多头的投机热情，纷纷平仓抛售，使得CBOT农产品市场普遍遇冷，整体以震荡下跌为主。但是，本周以来，随着北非动乱局势缓和，市场投资者对美国经济走势的担...
     2011-03-07

  • 国内乳业自有奶源依赖度渐增

    作为新西兰主要奶制品出口商，恒天然方面表示：“我们只有很少量的液态奶和稀奶油出口到中国，本次关税调整对恒天然业务的影响极其有限。”恒天然是全球最大的乳制品出口商，占全球乳品贸易的三分之一。
     2011-03-07

  • 受干旱影响粮价略涨大豆涨幅高达8.77%

    受持续干旱的影响，主要粮食价格均有小幅上涨。其中小麦销售价每公斤2.26元，比2月中旬上涨0.05元，涨幅2.26%.小麦价格上涨导致面粉价格上调，面粉批发价比2月中旬上涨0.15元，现在已经到了每公...
     2011-03-07

  • “限价令”限不住身价国酒依然很坚挺

    与年前茅台酒“有价无货”的现状不同，目前，济南大部分超市的货架上已经看到了茅台酒的身影。在经七路一家超市，记者发现酒水货架上五粮液、茅台酒赫然在目，超市导购说：“相较节前，现在来购买这些高档酒的顾客已...
     2011-03-07

  • 啤酒瓶包装如何制胜终端市场

    啤酒包装在现代市场营销销活动中的地位和作用越来越引人注目。正如美国著名管理学大师彼得·杜拉克所言：“未来竞争的关键，不在于工厂能生产什么产品，而在于其产品所提供的附加价值：包装、服务、产品、用户咨询、...
     2011-03-07

  • 卫生部长回应中国绝大部分米安全

    “该问题既涉及到中国食品安全、粮食安全。”陈竺对中新社记者说，应该加大环境治理的力度，对污染企业，“该关的就得关”，对已经不适宜种植水稻的地方，应改变种植结构，不适合农业用地的转为其它用地，对此，风险...
     2011-03-07

  • 民以食为天 政协委员支招稳物价

    物价上涨对中低收入人群造成的影响较大。全国政协委员周岚认为，尽管政府已采取许多举措调控物价，但目前抑制物价的压力仍然很大。劳动力成本提高是推动物价上涨的一个原因，政府需要处理好劳动力等要素之间的关系平...
     2011-03-07

  • 啤酒企业淡季忙：涨价、并购、研发新品

    淡季也是各啤酒巨头并购举动最频繁的时期。仅从去年10月至今，先是燕京啤酒完成对内蒙古金川啤酒96%股权的收购，接着雪花以2.68亿元拿下西湖啤酒45%股权，随后青岛豪掷18.37亿元全资获得山东新银麦...
     2011-03-07

  • 禁用面粉增白剂 优胜劣汰进程加速

    关于面粉增白剂是否有害的争论如今仍然尚无定论，但不管如何，拥有20多年历史的增白剂被禁用仍然是件好事。对消费者而言，面对市场上越来越白的面粉时，再也不用担心长时间的食用会导致产生食品安全隐患。
     2011-03-07

  • 2011年国窖1573封藏大典泸州启动

    3月6日（农历二月初二），一年一度的白酒行业盛典——泸州老窖•国窖1573封藏大典在酒城泸州举行。 国窖1573•封藏大典以传承中华文明，弘扬中国白酒文化，展示中国白酒传统酿造技艺为主旨，经过多年发...
     2011-03-07

  • 中国葡萄酒产销量进入世界前列

    从葡萄酒消耗量统计，中国也成为全球第七大葡萄酒消耗国，年消耗量达11.56亿瓶。但人均年消耗量在1公升左右，还远远落后于世界葡萄酒消费大国。目前全球葡萄酒消耗量领先的国家是意大利、美国、法国、德国、英...
     2011-03-07

  • 面粉的“驴粪蛋” 终于不用再吃了

    全国政协委员、中国肉类食品研究中心总工程师冯平指出，面粉增白剂仅仅是改变了面粉的外观，却同时就义了营养价值。加入增白剂后，面粉的麦香气消失，过氧化苯甲酰还存在着威胁健康、破坏食物营养成分等多种问题。我...
     2011-03-04

  • 面粉增白剂被禁用 水中添加剂又存隐忧

    卫生部的公告称，根据《食品安全法》关于食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用范围的规定,经审查，食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙已无技术上的必要性，现决定予以撤销。
     2011-03-04
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