• 中国酒企海外攻城加速

    到2011年，中国的葡萄酒消费量有望增长到8.28亿升，即每年将饮用超过11亿瓶葡萄酒。据法国波尔多葡萄酒行业协会前不久公布的一项数据显示，2010年,中国已经取代英国和德国,成为波尔多葡萄酒出口额最...
     2011-03-11

  • 健康饮食需求推动低聚糖快速增长

    奶粉中低聚糖的需求量将显著增加婴幼儿奶粉中低聚糖已是继DHA、ARA之后的必备的健康元素。国内奶粉产量已快速恢复;11年4月起配方奶粉中营养成分及添加量可检可测，低聚糖要从概念向效果转变;奶粉低聚糖含...
     2011-03-10

  • 受原料价格上涨影响 饮料涨幅8%左右

    中粮可口可乐饮料(山东)有限公司负责人称，这次涨价是综合成本、进货渠道、季节以及本地市场的情况后做出的微量浮动。而另一家饮料公司负责人也表示，由于受白糖、水果等原料及包装材料涨价影响，厂家已提高了其所...
     2011-03-10

  • 食用油原料价攀高 零售暂未涨价

    最近食用油生产成本价格直逼零售价，企业每卖出一瓶5L装的油，都带来亏损，压力很大。目前不调价，主要是因为在去年底，国家发改委为控物价，要求大型食用油企业在春节和全国两会期间不得上调小包装食用油零售价，...
     2011-03-10

  • “低脂健康”“粗粮饮料”受宠若惊？

    “粗粮饮料”从初始作为早餐代餐定位的产品，现在变成常态饮用的产品，从几万吨到上百万吨的生产量，我们可以看出粗粮饮料市场规模的迅速增长，其势头异常喜人。当然，这块香饽饽也引来了一大群心怀叵测的饿狼，如伊...
     2011-03-10

  • 叫停增白剂进入倒计时

    “自今年5月1日起，禁止在面粉生产中添加面粉增白剂。”卫生部公告发布后，曾经两次提案建议取消面粉添加剂中使用过氧化苯甲酰的全国政协委员、中国肉类食品综合研究中心总工程师冯平表示，卫生部的决定“得民心，...
     2011-03-10

  • 双重挤压下 地方名酒如何突围

    对近几年取得快速增长的地产名酒、区域白酒企业而言，省内市场贡献了大部分销售收入，要取得进一步的增长，就必须调整经营策略，以在省外、全国市场取得突破，否则将与成功实施全国化的企业之间形成分化。
     2011-03-10

  • 白糖短期高位震荡 长牛格局有望延续

    在上榨季国储连续抛糖171万吨之后，本榨季继续累计抛储77万吨，国储库存进一步缩减。据了解，在本榨季初国储拥有库存130万吨原糖，在本榨季连续拍储77万吨白糖（85万吨原糖）之后，剩余45万吨库存，算...
     2011-03-10

  • 洋奶粉发力超高端和早产儿细分市场

    洋奶粉率先进入这个领域，就是看中了这一市场的巨大发展潜力，提前进入这个市场进行布局，掌握行业领先地位。超高端产品意味着产品的利润空间更大，超高端市场一旦形成，不仅有利于企业产品毛利率的增加，也有利于企...
     2011-03-10

  • 蟹肉棒被指多是仿生食品营养价值有限

    散装海鲜丸售价都在500克11~13元左右，有的超市不分种类价格统一。这个价格和真正的海鲜比起来，那是便宜得多了。记者算了一下，海滨城市最不好的螃蟹每500克的批发价在30元左右。这样对比下来，蟹肉棒...
     2011-03-09

  • 中国饮料行业发展高速 每5年翻一番

    去年，中国软饮料产量达到了9984万吨，同比增幅达到了18.30%。其中果汁及果汁饮料增幅最大，为27.50%，其次为包装水，增幅达到22.40%，碳酸饮料也有小幅增长，为0.80%。中国饮料行业一直...
     2011-03-09

  • 食品加工抢夺油脂压榨原料大豆短缺

    以国产非转基因大豆现货集散地山东德州市为例，大豆食品加工业初具规模。根据中国大豆产业协会的调查，除分散在乡村的豆腐作坊，德州市有各种机械化大豆加工企业32家，其中规模以上企业12家，年加工大豆能力22...
     2011-03-09

  • 中储粮被批托市收购推高粮价 粮商身份受争议

    对此中储粮将本企业的工作目标定为：切实落实国务院对总公司提出的“确保中央储备粮数量真实、质量良好，确保国家需要时调得动、用得上”的要求，同时实现“维护农民利益、维护粮食市场稳定、维护国家粮食安全”的目...
     2011-03-09

  • 用工荒波及茶叶成本 西湖龙井价格或涨

    “现在都在涨价，茶叶不是必需品，涨幅不会太大，但也会跟着涨。”翁国平算了笔账：单是请采茶工，去年包吃包住包用后每天60-80元，1天一般采2-3斤鲜叶，而4斤鲜叶才能炒1斤干叶。“今年用工荒严重，很多...
     2011-03-09
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