• 食品添加剂标准之伤

    双乙酸钠，就是防腐剂，功能是使变质期延长；脱乙酰甲壳素，是一种增稠剂和被膜剂，用来给大米抛光；淀粉磷酸酯钠，也是一种增稠剂。粮食专家说，大米一般正常的保质期3到6个月没任何问题，完全没有必要加防腐剂；...
     2011-08-25

  • 工信部鼓励果汁加工行业兼并重组

    工信部昨日发布《浓缩果蔬汁（浆）加工行业准入条件》，该条件将自2011年10月1日起实施。条件明确，将鼓励企业通过兼并、重组等方式，合理整合生产资源。工信部称，发布《条件》主要是为了规范行业投资行为，...
     2011-08-25

  • 北京应对食品安全打出“组合拳”

    记者从北京市食品安全工作半年汇报会暨贯彻落实食品安全“十二五”行动计划工作会上获悉，北京市将陆续出台《关于加强区县食品安全工作的指导意见》、《北京市食品安全违法案件线索举报奖励办法（修订）》和《关于进...
     2011-08-25

  • 食用油价涨速加快大豆定向销售难阻价格上行

    本周新华社、商务部先后公布了部分食用农产品价格监测数据。具体到食用油方面，新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，8月1日至19日，国内大部分食用油全国日均价涨速有所加快，与7月31日相比，8月...
     2011-08-25

  • 白糖价格现回落 “糖高宗”大势已去？

    国家再向市场投放20万吨储备糖。这是今年第八次投放国储糖，与前一次抛储7730元/吨的成交均价相比，此次7672元/吨的成交价格出现58元/吨的回落。在经历过去半年来的一路飙涨之后，糖价涨势放缓，开始...
     2011-08-25

  • “十二五”白酒销售总额翻番不是梦

    自2002年以来，白酒业发展行情一路上扬，景气度高企。消费结构升级、吨酒价位拉升、“少喝酒、喝好酒”成为此期间提及率较高的关键词；茅台、五粮液每年的提价形成了业内的思维定势，即使在受全球性经济危文章来...
     2011-08-25

  • 问题食品“转战”农村背后是监管失职

    “进什么货要看小卖部开在哪里，城里有城里的货，农村有农村的货”，一些不良食品批发商道出了食品流向时的城乡差异；而临沂市白沙埠镇一位村民无奈地说，“农民买东西不看品牌和保质期等，只要能买得起、吃着香就行...
     2011-08-25

  • 国内白糖价格上涨动力持续增加

    成本上升是糖价高企的原因之一。根据我们推算，目前制糖成本每吨在5500元左右，相比去年同期上涨22%；而现货白糖售价近7800元/吨，同比上涨43%。数据显示，当下广西甘蔗每吨收购价格为480元/吨左...
     2011-08-25

  • 海洋局：西太平洋鱿鱼受严重核辐射

    国家海洋局8月23日公布的西太平洋海洋环境放射性监测第二批结果显示，日本福岛以东及东南方向的西太平洋海域已受到福岛核泄漏的显著影响，海洋生物鱿鱼样品中检出锶-90的放射性比活度为我国沿海生物样品放射性...
     2011-08-25

  • 食品添加剂可致淋巴细胞变异 吃多或惹上淋巴瘤

    “40%—50%的淋巴癌患者病因是病毒感染，但现在九成食品中含有添加剂，这也可能是淋巴瘤发病的重要原因之一。”国家中西医结合肿瘤重点学科主任欧阳学农主任医师日前告诉记者，加工食品中滥用的非法食品添加剂...
     2011-08-24

  • 保障食品安全 监管固重要诚信价更高

    近日，勾兑酱油、毒豆芽、染色馒头、三聚氰胺、瘦肉精、雀巢米粉……食品安全问题一直频发，让一直生活在美食国度里的中国人，对嘴边的美食却不敢下口了，从而让老百姓对中国食品安全现状堪忧。
     2011-08-24

  • 2015或将成为白酒业发展的拐点

    自2002年以来，白酒业发展行情一路上扬，景气度高企。消费结构升级、吨酒价位拉升、“少喝酒、喝好酒”成为此期间提及率较高的关键词；茅台、五粮液每年的提价形成了业内的思维定势，即使在受全球性经济危机影响...
     2011-08-24

  • 白酒行业利润率或达40% 下半年看好一线品牌

    白酒行业中报有两个特点:第一是，整个行业利润率可能达到40％，虽然大盘震荡，但白酒行业仍然保持震荡上升走势，很大原因在于其基本面没有受到大环境影响。第二是，一二线白酒行业增速有明显区别，由于一线白酒规...
     2011-08-24

  • 生命阳光牵手多美滋打造免疫营养+常规营养黄金组合

    千日抵抗力计划活动开始后不久，国内知名的牛初乳品牌——新西兰生命阳光也发表声明，表示全力支持多美滋的这项计划，并希望能通过这种市场教育，全面关注0-3岁宝宝的抵抗力
     2011-08-24
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