• 食品添加剂适量使用没问题

    相对于食品添加剂违规使用造成的食品安全问题，非法添加物的使用更加引人关注。非法添加物加入到食品中，能够直接或间接威胁食用者身体健康甚至生命安全。人们所熟知的苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺、塑化剂等都属于非法...
     2011-08-29

  • 中秋国庆将至 葡萄酒市场亟需规范

    中秋节和国庆节将至，各种酒水也迎来了销售高潮期。随着人们生活水平的提高，健康时尚的葡萄酒逐渐受到中国消费者的推崇。近年来，红酒的消费需求不断增加，葡萄酒消费总量也在大幅提升，这说明我国葡萄酒市场的潜力...
     2011-08-29

  • “月饼的脸“偷偷在改变 食品安全“归真”

    中秋还是这个美好的中秋，但月饼却早已不是那个熟悉的月饼了。从早期的月饼种类变化、高昂的月饼包装，到近期的月饼卫生安全和月饼券暴利，越来越多的目光聚焦在这原本赋有美好寓意的小小月饼身上。一条条曝光新闻让...
     2011-08-26

  • 玉米油促销“以退为进” 中秋节后价格或飙高

    在新大新百货超市，记者看到只有2个品牌的玉米油产品在做促销，其中厨艺5升装玉米油产品价格从原来的87.6元降到77.8元，刀唛则从106.2元降至102元，其它品牌均维持原价。在好又多超市，福临门1....
     2011-08-26

  • 中食都庆生物技术公司荣获质量信用AAA标志

    中食都庆(山东)生物技术有限公司是一家以生产功能性蛋白类和麦芽抽提物(麦精)类等食品,保健食品添加剂为主的专业生产公司，通过了ISO9001,HACCP,GMP认证。
     2011-08-26

  • 糖价疯涨食品企业遭遇成本重压

    近日，细心的消费者发现，相对往年，今年月饼价格出现了大幅度提升，有的品牌提价幅度甚至高达30%。《中国企业报》记者调查发现，这背后的原因除面粉、食用油普遍涨价之外，另一个关键因素就是食糖的疯狂涨价。
     2011-08-26

  • 中国乳业陷外资控制奶源危局

    目前，从全国范围来看，原料粉积压矛盾并不突出，主要是由于此次重新乳品许可证制度让大批中小奶粉企业退市，导致奶粉加工产能下降。但是，如果国内奶粉原料加工产业继续萎缩，这将让外资企业有机可乘，直接将手伸向...
     2011-08-26

  • 财政部：全国粮食风险基金规模已达382亿元

    在今年全部取消主产区粮食风险基金地方配套的基础上，为解决地方粮食风险基金缺口问题，国务院决定增加全国粮食风险基金规模80亿元。其中，中央财政新增粮食风险基金中央补助款44亿元，非粮食主产区省份负担36...
     2011-08-26

  • 油炸食品越薄 健康风险越严重

    国外最新研究，淀粉经过高温油炸，会释放出一种可能的致癌物质──丙烯醯胺，包括面包、蕃薯、芋头、马铃薯等；以炸薯条为例，油炸15分钟会出现丙烯醯胺，45分钟后，含量会高达120倍。
     2011-08-26

  • 中国市场成进口葡萄酒的“避风港”

    受国外葡萄酒市场低迷影响，我国市场成为国外葡萄酒主产国的“避风港”，进口葡萄酒量的日益增多就是个典型的例子。资料显示，目前我国已经超过德国成为法国波尔多产权最大的出口地，2011年上半年，前五大葡萄酒...
     2011-08-26

  • 食品饮料产销快速增长

    行业资料显示，果汁饮料、茶饮料等市场出现快速增长的态势，而碳酸饮料市场则出现了萎缩。虽然碳酸饮料市场呈萎缩态势，但其表现仍然可圈可点，在大陆软饮料年总产量中，碳酸饮料居第二位，位于饮用水之后，说明碳酸...
     2011-08-26

  • 节日酒水消费高峰来临 洋酒白酒价格齐发威

    美酒与明月，自古都是中秋最美的两个意象，风流墨客流传下来的中秋诗句中，到处都是交盏、对饮、微醺等动人细节。受中秋节日消费带动，今年广州中秋酒类市场销售势头良好。igo记者在广州市区各大商场、超市和一些...
     2011-08-26

  • 国产乳制品风波不断 上半年乳制品进口量价齐增

    洋品牌话语权增强和国内市场强劲需求支撑，也是导致进口乳制品量价齐增的原因之一。洋品牌在国内市场占有率迅速提升，掌握了定价话语权。今年4月份，雀巢、惠氏、多美滋、美赞臣等奶粉纷纷涨价，幅度不一；在经过5...
     2011-08-26

  • 乳业进入黄金“24小时”

    尽管中国乳制品市场饱受信誉危机，但中国乳业通过政企的合力发展，乳制品市场逐步回暖。国家有关部门加大行业监察管理、重新审核生产许可证以及相继出台一系列法规措施，全面提升了中国乳业的整体水平。同时乳制品企...
     2011-08-25
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