乳业进入黄金“24小时”

在日前召开的中国乳制品工业协会第十七次年会暨第十一次乳品技术精品展示会上，新希望乳业全新推出“24小时巴氏鲜牛乳”，在乳品市场急需树立健康、安全标杆之际，首次让中国乳业进入了健康“标准时间”时代。

尽管中国乳制品市场饱受信誉危机，但中国乳业通过政企的合力发展，乳制品市场逐步回暖。国家有关部门加大行业监察管理、重新审核生产许可证以及相继出台一系列法规措施，全面提升了中国乳业的整体水平。同时乳制品企业也通过创新健康安全产品与安全管理模式，在生产源头上杜绝不良乳制品的产出，使行业信誉和消费者信心得以重树和提高。

作为打造“中国鲜奶第一品牌”的新希望乳业，在创举可控的、可追溯的农牧产业链全新管理模式后，再次推出行业首款“24小时巴氏鲜牛乳”，此举将中国鲜奶产品以时间来严格界定，充分保证了营养与健康。

据新希望乳业总裁席刚介绍，“24小时鲜奶”限定在24小时内销售，超过24小时则必须下架。与市场上其它保质期一般为6个月的牛奶相比，“24小时鲜奶”具有新鲜、安全、营养以及最天然等突出优点。24小时鲜奶的问世不仅保证了消费者每天都能喝到最新鲜的鲜奶，同时在行业发展中也开创了时间来衡量乳制品健康安全标准的新纪元。

来源：中华工商时报 作者：傅春荣

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