• 原材料价格不断上升蒙牛明确释放涨价信号

    国内乳业巨头蒙牛昨日公布了其2011年的业绩报告。在去年原材料价格大幅上升的背景下，蒙牛的毛利率仍然维持在25.7%的水平，与2010年持平。尽管如此，该公司执行董事兼首席财务官吴景水昨日表示，如果今...
     2012-03-29

  • 东阿阿胶陷“造假”争议 稀缺式提价存疑

    自从2010年连续提价以来，东阿阿胶成为资本市场的宠儿。在业绩增长的同时，东阿阿胶的原料控制程度、市场占有率和实际成本也一直成为质疑的对象，各方面负面信息也从未中断过。
     2012-03-29

  • 卫生部：婴幼儿奶粉不允许添加过量“脑黄金”

    26日，卫生部官方网站贴出新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿)，明确注明：调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须...
     2012-03-29

  • 加强风险控制提升食品安全保障能力

    近年来，我国食品加工行业一直保持着快速增长势头，但如何加强食品安全风险控制已经成为新时期的关键战略任务。今年“两会”期间，食品安全再度成为热议话题，而进一步探索加强全国食品安全风险监控已经成为我国政府...
     2012-03-29

  • 国产红葡萄酒将迎“国宴用”新契机？

    在日前举行的春季糖酒会间隙，张裕葡萄酒股份有限公司总经理周洪江在被媒体问及张裕能否称为“新国酒”时表示，目前国宴用酒都是红葡萄酒，“你们可以去看一下国宴的菜单，大部分都是红葡萄酒，不让上白酒”。所以红...
     2012-03-29

  • 中国进口葡萄酒呈现爆发式增长

    首届中国世界葡萄酒高峰论坛当日在安徽省合肥市开幕，来自阿根廷、智利、希腊、冰岛、南非等国家的驻华使节以及中外葡萄酒产区企业界代表共同探讨世界葡萄酒产业发展。
     2012-03-29

  • 白酒卖得贵被指为营销价格制定不理性

    泸州老窖并不是此次糖酒会上唯一以高端博出位的企业。在糖酒会现场，郎酒展台的一侧，全密封玻璃展出了其刚刚推出的新品——超高端限量版“连年有鱼”酒。其中9L的售价18万，相当于1斤酒就要卖1万元，一杯酒也...
     2012-03-29

  • 雅培事件引争端 国标规定乳清蛋白应≥60％

    我国国家标准GB10765－2010《婴儿配方食品》中，要求“乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应≥60%”，即以乳或乳蛋白制品为主要原料的婴儿配方食品中，乳清蛋白所占总蛋白质的比例应大于等于60%。该要...
     2012-03-29

  • 产品问题增多 洋品牌为何在中国市场变坏？

    遭遇“3·15”信任危机后，3月22日麦当劳北京三里屯店悄然重业。中国青年报记者在其店外看到用易拉宝张贴的道歉信，“对于我们给您带来的不便深表歉意，请您接受我们诚挚的道歉。”
     2012-03-29

  • 牛奶粉问题频出致羊奶走俏羊奶无明显优势

    婴幼儿配方奶粉一般是以牛奶为奶基制成的，但是近几年，本土和国外奶粉频频出现问题，使得部分家长开始寻找其他比牛奶婴儿奶粉更为安全，营养价值更高的母乳替代品，羊奶粉逐渐受到推崇，“比牛奶更接近母乳”、更易...
     2012-03-29

  • 保健食品命名 禁用“御制”“特效”

    祖传、御制、秘制等溢美之词，特效、全效、奇效等夸大之词，将不得出现在保健食品的名称中。国家食品药品监督管理局日前公布新修订的《保健食品命名规定》，并制定《保健食品命名指南》，明确在保健食品名称中11类...
     2012-03-28

  • 雅培疑陷“质量门” 中国孩子是否该断“洋奶”？

    孩子是家长的希望，是祖国的未来，我们的未来经常食用这样的问题奶粉，我们能不担忧吗？试问我们的家长，这样的洋奶粉你还敢给孩子吃吗？我们的孩子该不该“断洋奶”呢。相信国外的品牌，购买国外的名牌奶粉，不是国...
     2012-03-28

  • 国家食药监局：保健食品名称以批准内容为准

    为实施近日发布的《保健食品命名规定》和《保健食品命名指南》,国家食品药品监督管理局今天印发通知明确:在进行保健食品监督管理时,产品中文名称应当以批准的内容为准。
     2012-03-28

  • 贴牌奶粉盛行假洋品牌假有机泛滥

    食品安全的问题越受关注，高质高价的产品就脱颖而出，其中尤以婴幼儿食品和有机食品最为火爆。但其中鱼目混珠的事件也层出不穷。近期，“假洋品牌”扎堆婴幼儿食品市场，“贴牌奶粉”成新金矿；而假有机蔬菜也不断被...
     2012-03-28
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