• 香港婴儿奶粉断货情况料元旦后有所缓解

    受长假期奶粉供应商暂停供货,加上内地客扫货等因素,香港不少药房及大型连锁药房都出现婴儿奶粉缺货的情况,更纷纷推行限购措施,并且不提供预订奶粉服务。其中,供婴儿饮用的1、2号奶粉更出现断货情况,预计元旦...
    2012-12-31
  • 酒厂与酒商蜜月终结 保价成矛盾导火索

    在塑化剂事件被曝出后,部分地区的高端白酒经销商曾急于向终端市场抛货脱手,从而导致市场价格急速下滑至茅台的建议零售价以下。记者走访北京市场发现,目前茅台产品价格已最低降到1300元,这甚至低于茅台硬性规...
    2012-12-28
  • 中国市场商品消费结构改变 鲜乳品认知度提高

    2011年国内居民收入水平进一步提高,生活节奏加快。居民对鲜乳品、冷鲜肉营养价值的认知度、接受度显著提高,对速冻产品、健康天然饮品的需求保持增长,促使超市商品结构发生变化,生鲜类产品经营比重大幅提高,...
    2012-12-28
  • 食品问题岂能“戏说”

    针对食品问题,政府关心,社会关注,百姓关切。抓好食品安全工作,已成为全社会的共同责任。要想做到食品安全,需要企业自律,部门监管,社会监督。我们每个人,在遇到食品问题小道消息时,要做到不信谣、不传谣。
    2012-12-28
  • 白酒行业转为结构性增长

    中国白酒“拐点论”的说法有一定道理,今年众多白酒经销商的经营遇到了一定困难,白酒生产企业也不像前几年一样集体高速增长,部分品牌增速明显放缓,更有一些企业出现下滑,但是,中国未来白酒的市场潜力依然很大,...
    2012-12-28
  • 食品安全出新规: 生产毒害食品将终身禁入行

    《北京市食品安全条例》、《北京市湿地保护条例》昨天经市十三届人大常委会第37次会议审议通过,将分别于明年4月1日和5月1日实施。根据新规,食品企业不良信息将统一曝光,二审中恢复的“问题食品区域下架”、...
    2012-12-28
  • “禁酒令”施威 名牌白酒转战中端市场

    在高档白酒“时运不济”的光景下,军委一纸“限酒令”,迅速拉低了茅台在资本市场的身价。昨日,贵州茅台开盘报212.01元,后放量跳水,盘中一度跌逾7%,截至收盘跌逾5%。其他白酒股也受到“牵连”,洋河...
    2012-12-28
  • 葡萄酒进口量大升本土龙头选择“跟庄”

    国产葡萄酒企业决定“跟庄”分享进口葡萄酒的财富“红利”。据悉,以张裕主打的高端酒庄酒为例,从2008年以来销售额年复合增长率达45%以上。其中,张裕一手打造起的面向全球“猎艳”的国际酒庄联盟贡献功不可...
    2012-12-28
  • 强化食品安全需普遍适用重典

    目前,食品生产和经营存在的主要问题是,在生产环节,既有恶意犯罪造成的食品安全隐患,也有食品生产标准缺失和标准混乱造成的安全隐患。在经营环节,以劣充好牟取额外利润的冲动,始终存在,而违法成本常常过低。
    2012-12-28
  • 儿童食品更需要苛刻的安全标准

    目前我国针对婴幼儿食品的国家食品安全标准只有5个。这些标准所适用的范围都在3周岁以下,且只覆盖了一些婴幼儿必需食品,并不完善。而对于3周岁以上的低龄儿童,我国还没有专门的食品安全标准,更没有明确的儿童...
    2012-12-28
  • 进补催涨保健品价格高端滋补品需求旺

    近年来高端滋补保健品的市场份额有所扩大。以立钻牌铁皮枫斗系列产品为例,其2010年杭州市场销售额较2009年增长两成以上,今年1月份起的销售额较去年同期增长也在一成以上。
    2012-12-28
  • 食品需贴营养标签市民可参考控食用量

    "根据国家的相关规定,预包装食品现在也有标签使用规范,但从明年1月1日起,标签内容会更加丰富。"12月25日上午,市产品质量监督检验所食品化工部主任、营养与食品安全博士张辉珍做客市食安办,讲解明年起强...
    2012-12-27
  • 极端天气频繁 农产品结构上涨年年有

    度过50年一遇的美国大旱后,北半球正接受着70年来最严酷的冷冬洗礼。圣诞节期间,全球各地都在为极端天气发愁,而农业作为靠天吃饭的品种,在极端天气情况下,更显得异常脆弱,这也导致农产品结构性行情年年发生...
    2012-12-27
  • “走极端”解决不了食品安全问题

    “绝对论”显然忽视了包含农业科技、食品添加技术、卫生防疫技术等内容在内的正面效应,简单把科技等同于危险,认为回归原始才算安全。事实上,将产品在合适的时间投入恰当的剂量用于食品加工离不开懂行的人,并且要...
    2012-12-27


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