• 监管的成长速度 跟不上“速成鸡”

    中国畜牧业协会开出的“药方”为,今后将把白羽肉鸡的养殖模式从以公司+农户为主逐步向公司+家庭农场、公司+自养基地转变。难道“家庭农场”、“自养基地”就一定比农户饲养更安全吗?
    2013-02-28
  • 休闲食品:女性市场亟待开发

    从进化心理学的角度来看,由于远古时代,也就是人类演化早期的阶段,整个社会分工模式为采集—狩猎模式,女性在栖息地周围照看孩子,采集树上的果实、地上的蘑菇等,男性在外面追逐捕杀动物。
    2013-02-28
  • 限制奶粉出境市民提前囤货

    日前,香港特区政府发布了《2013年进出口(一般)(修订)规例》,建议禁止从香港输出供36个月以下婴幼儿食用的配方粉,包括奶粉和豆奶粉。同时,考虑到自用需求,建议每名16岁或以上人士,可携带净重不超过...
    2013-02-28
  • 白酒业:寻找高端白酒的明天?

    在白酒行业所遭遇的起伏动荡中,首当其冲者莫过于高端白酒,茅台、五粮液价格失守,郎酒、泸州老窖爆出库存压力,而对于酒鬼酒这样的区域性高端白酒品牌,则因突发性事件导致的消费活力下降而备受消费者冷落。
    2013-02-28
  • 调查称多数网店散装食品信息标注不全

    新修订的《北京市食品安全条例》即将于4月1日开始施行,北京市工商局依据《条例》起草了《北京市食品流通许可证管理办法》 (征求意见稿)及三个配套规范,昨日起开始在官网上征求意见。
    2013-02-28
  • 奶粉限离境背后的“罪与罚”

    作为中国内地“水货”奶粉最大的供应地之一,中国香港即将在本周五实施奶粉“限离境”政策,这一变化给购买“港版”奶粉的消费者和奶粉业界都带来了新的课题。
    2013-02-28
  • 中国酿酒行业即将进入快速发展期

    从酿酒行业在资本市场的表现也显示出酿酒行业整体景气指数颇高。据统计,2012年,酿酒行业行业上市公司2012年的业绩报表中,利润的平均增长率超过50%,联想、中粮等资本频频出现在酿酒领域。
    2013-02-27
  • 我国果汁加工技术呈现多元化发展趋势

    曾经是我国出口优势的浓缩苹果汁行业,目前也面临一系列的挑战,浓缩果汁产能过剩进入后危机时代,果汁饮料市场竞争日趋激烈,柑橘罐头面临国外技术壁垒,果酒行业平稳发展,特色果品行业异军突起,果品加工呈现出向...
    2013-02-27
  • 中外食品安全同类标准对比:相差可达数百倍

    目前中国与蔬菜有关的强制性国家农药残留标准34项, 涉及农药残留指标58项,农药52种。其中, GB184061-2001涉及农药残留指标46项,农药41种, 该标准有28项农药残留指标, 涉及26种...
    2013-02-27
  • 白酒业:高端白酒承压 机构看好三线酒

    白酒行业可谓是一波未平,一波又起。继严控“三公消费”和中央军委“禁酒令”后,又陷入“限价令”风波。发改委先后约谈茅台集团和五粮液后,两家公司随即公开声明,取消以前违反《反垄断法》有关的限制经销商的营销...
    2013-02-27
  • 白酒行业的“冬天”才刚刚开始?

    按照《中国酿酒产业“十二五”发展规划》,到2015年,全国白酒总产量将达到960万千升。然而在“十二五”第二年的2011年,我国生产白酒产量已经高达1025.6万千升。当近年来新扩建的产能不断投放市场...
    2013-02-27
  • 北京拟规定网店禁售散装食品和奶粉

    经营项目则按照预包装食品、散装食品、乳制品(含婴幼儿配方乳粉或不含婴幼儿配方乳粉)3种类别来核定,尤其是散装熟食,须特别申报经许可后方可经营。而对网店、邮政、电视购物、自动售货机等无店铺经营,明确规定...
    2013-02-27
  • 分析称有机食品或成消费新宠

    食用油消费进入从普通油向健康油的升级换代阶段。近年来国内玉米油消费量增长迅速,2006年玉米油产量17.79万吨,2011年达到46.00万吨,年复合增长22%,成为最为活跃的高端健康食用油。
    2013-02-27
  • 葡萄酒企业发盈利下滑预警

    国产葡萄酒的巨头中粮长城葡萄酒、王朝酒业、通天酒业等公司陆续发布了2012业绩预告。这些葡萄酒企业的业绩预报显示,受到进口葡萄酒冲击,国产葡萄酒销售普遍遇困。
    2013-02-27


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