• 我国乳业迎来更好发展期

    随着生鲜乳价格和奶粉价格的下降，市场对于奶荒何时结束的争论也有了明确的结果，奶荒在第一季度得到缓解的观点得到了佐证。有业内人士表示，之所以确定奶荒可以在2014年前期缓解，在于一方面，去年奶荒的出现有...
     2014-03-03

  • 二三线白酒受“重伤” 结构继续下移

    尽管高端白酒的下滑已是众所皆知的事实，但逐步披露的白酒上市公司2013年业绩显示，在行业进入深度调整的背景之下，二三线酒企的严寒程度远重于一线酒企。而在“腰部”未能如期放量之下，未来白酒产品结构的继续...
     2014-03-03

  • 休闲食品设备使用率低成发展难题

    休闲食品设备“入手”需谨慎。一方面是休闲食品设备产品给生活带来的便捷与乐趣，另一方面是产品闲置率较高，面临维修难题，甚至部分产品质量不合格给消费者的人身财产带来安全隐患。
     2014-03-03

  • 名酒抄底低端难 转战三四线市场

    对于一线白酒企业着力发展中、低端产品，实行从名酒到民酒战略的原因，业内人士指出，除了受到国家政策的大环境影响导致高端白酒市场萎缩外，现在很多高端品牌存在的不良库存问题也不可小觑，所以频推中低端产品也是...
     2014-03-03

  • 角逐农产品电商须过食品安全关

    近年来中国农产品电子商务快速发展，目前各类涉农电子商务平台已超过3万家，新型交易模式层出不穷，农产品已成为中国电商企业角逐的热点。由北京工商大学、龙宝溯源商城等联合主办的中国食品（农产品）安全电子商务...
     2014-03-03

  • 白酒产能过剩 小酒企退至倒闭边缘

    根据《中国酿酒产业“十二五”发展规划》，到2015年，全行业将实现酿酒总产量8120万千升，其中白酒行业预计产量将达到960万千升，销售收入达到4300亿元。
     2014-02-28

  • 食品检测设备行业正向大而强转型

    根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求，食品污染物和有害因素监测覆盖全部县级行政区域，监测网点由2010年的344个扩大到2870个;监测样本量从12.4万个/年扩大到287万个/年。据此推算...
     2014-02-28

  • 变革与重塑——2014中国酒业开局与变局

    自2012年下半年开始，经历了长达十年高速发展的中国酒业逐渐告别了“黄金时期”。从2013年行业的情况来看，勉强还能称得上是“白银时代”，因为行业的整体运行还算平稳，但这个“白银时代”到底能持续多久，...
     2014-02-28

  • 乳业兼并重组细则即将出台 国产乳业望提振

    乳业兼并重组细则即将出台。这项被业界期盼已久的方案即将浮出水面，再次引发业界关注。由于乳业重组的最终目的在于提振消费者对国产奶粉的信心，国家将从多方面对大中型乳制品企业进行扶持。
     2014-02-28

  • 肉类加工机械异军突起 市场潜力不可小觑

    随着我国肉类行业企业的不断发展和壮大，国内市场对肉类加工机械的需求量将会不断增大。这就要求，肉类机械制造业不断提高技术水平，生产出适合市场需求的产品。同时，国家应该加大对机械设备类企业的扶持力度，支持...
     2014-02-28

  • 面临中国认证 新西兰小型乳品出口商承压

    恒天然和西部乳业公司的工厂都在审查范围内，也包括一家研究所和一个乳业农场。这是一个生产系统的审查，也就是说，是抽样审查乳企的生产运行。审查之后，所有出口中国的乳制品和婴幼儿配方奶粉供应商还需在5月1日...
     2014-02-28

  • 进口葡萄酒价渐低 国内厂商压力激增

    国产葡萄酒与进口葡萄酒之间的市场价格层次分明。国产葡萄酒依据本土优势,低成本运作,利用价格开拓市场,结合白酒的渠道运营策略,使商超渠道成为国产葡萄酒的主阵地。而进口葡萄酒主要依赖于专业的进口酒商,走连...
     2014-02-28

  • 发布包装饮用水国标 现正公开征求意见

    根据国家卫生计生委2010年食品安全国家标准清理完善工作安排，由浙江省卫生监督所牵头，中国饮料工业协会、舟山市卫生监督所等参加组成的起草组对GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》及GB1...
     2014-02-28

  • 我国粮食加工机械行业发展目光须放长远

    坚持走中国特色新型工业化道路、增强创新能力、加快转型升级、优化产业结构、提高食品工业质量和安全水平、提升国际竞争力，将是“十二五”时期我国食品工业发展的重要任务，因此，我国粮油工业面临机遇和挑战。
     2014-02-28
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