• 有机食品是否真的比普通食品更为安全

    有机食品成为一部分新富人群的新宠。模样相似的食材，只要标上有机的标签，就会身价倍增。曾在电商上看到某有机大米3公斤的售价为808元，而一般大米的售价则为每公斤八九元。换句话说，它的价格是普通大米的30...
     2014-02-26

  • 定制酒不会成为今年发展方向

    定制酒可分为纯个性化定制、规模化定制、C2B定制和项目化定制四类。如果不基于品牌基因、客户与市场布局的精准细分，所谓定制市场的营销和服务创新就只是表面。
     2014-02-26

  • 饮料机械竞技场：高新技术是把杀手锏

    未来的饮料机械市场将向高端市场转型，为了能在接下来的国际化竞争中脱颖而出，需要提高产品质量标准，以市场为导向，加大产品结构的调整力度，创新科学技术，加大新材料、新工艺的研发，建立具有强大影响力的饮料机...
     2014-02-26

  • 我国高端葡萄酒行业发展遭遇瓶颈

    受中央限制三公消费政策的影响，国内高端葡萄酒没有了消费群体，现在葡萄酒商主要推广大众消费葡萄酒，或者将精力用于普及推广葡萄酒的品鉴。
     2014-02-26

  • 我国食物与营养发展的战略转变

    国务院办公厅印发了《国家食物与营养发展纲要（2014-2020年）》，这是提高全国人民健康水平的一件大事，《纲要》的发布为我国食物与营养发展指明了方向，为2020年全面建成小康社会的伟大目标提供了重要...
     2014-02-26

  • 我国乳化机行业走向定制化时代

    随着乳制品等食品产业的蓬勃发展，乳化机行业也异军突起，发展迅猛，定制乳化机顺势进入高潮发展时期。在全国生产真空均质乳化机的制造商中，不少企业已经慢慢开始走定制化的道路，为企业提供食品饮料、化工原料加工...
     2014-02-26

  • 总局部署进一步加强农村食品安全监管工作

    在日前召开的全国食品安全监管工作会议上，国家食品药品监督管理总局要求各地认真贯彻中央农村工作会议精神，以保障农村食品消费安全为基点，切实把农村食品安全监管摆在全年工作更加突出的位置，加强监管，抓出成效...
     2014-02-26

  • 吃饭"指南"改版 《中国居民膳食指南》修订正式启动

    1989年首次发布《中国居民膳食指南》,是中国营养学者首次把科学理论转化为对居民营养实践指导的标志,该版《指南》连同1997年版《指南》,都是经卫生部有关部门通过,并由中国营养学会发布。
     2014-02-25

  • 2014年白酒产能扩张问题更加突出

    随着白酒行业持续调整，白酒行业产能过剩、供大于求的矛盾会异常突出，一大批产能落户，结构不优质的中小型白酒企业将被淘汰，一些小品牌也会受到一线品牌和地方强势品牌的市场挤压，市场份额会更小。
     2014-02-25

  • 国产生鲜乳连续涨价 乳企加大对进口奶源依赖

    据最新数据显示，近期国际奶价呈下行趋势，但国内生鲜乳却连续多月价格上涨。受此影响，原本就紧缺的国内原料奶在与进口产品的竞争中将更处于劣势，从而也将加大乳企对国外奶源的依赖。
     2014-02-25

  • 我国转基因品种审定管理办法尚未出台

    在2013年，全球转基因作物种植面积比上年增加500万公顷，中国种植面积位居世界第六。但截至目前，我国有关转基因品种审定的管理办法尚未出台，企业的研发和商业化工作亟待政策明确。
     2014-02-25

  • 我国高端葡萄酒行业发展遭遇急刹车

    国内高端葡萄酒没有了消费群体，现在葡萄酒商主要推广大众消费葡萄酒，或者将精力用于普及推广葡萄酒的品鉴。高端葡萄酒的发展急刹车，让不少商家面临高库存、资金压力大的困境，2013年国内进口葡萄酒的一级经销...
     2014-02-25

  • 我国将正式建立食品药品“黑名单”制度

    从国家食品药品监督管理总局法制司最新获悉,旨在推动“黑名单”管理制度化、规范化的《食品药品安全“黑名单”管理规定(征求意见稿)》已于上月结束征求意见。《食品药品安全“黑名单”管理规定》有望于今年上半年...
     2014-02-25

  • 专家：酒类企业即将迎来剩者为王的时代

    随着“三公”消费不断收紧，经历十年黄金发展期的白酒行业自2012年底起遇冷，行业面临洗牌，不少中小企业承压，经营陷入困难。在这种情况下，预计2014年白酒行业的并购重组必将掀起新的高潮。
     2014-02-24
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