• 中国白酒产业的发展脉络

    要探究一个产业的状况，摸清它发展的脉络，应采用发展的眼光审视该产业具备的基本特征和历经的主要阶段，明晰该产业的价值。下面我从四组词汇展开，来了解和认识中国白酒：历史与现代、物质与精神、技术与市场、传承...
     2014-06-06

  • 我国白酒行业产能过剩 转型势成必然

    十年前，中国经济高速发展，几乎做什么行业都赚钱，对于白酒行业来说更是用“躺着赚钱”来形容。但中国经济在经历了高速发展后已经开始放缓，许多行业都面临着产能过剩的现状，亟需转型升级，白酒行业产能过剩更是不...
     2014-06-06

  • 猪肉可追溯体系“名存实亡”可追溯的不到三成

    我国是世界上最大的猪肉生产国，猪肉占我国肉类产量的65%。现实中，我国猪肉质量安全状况较差，肉类食品安全事件时有发生，其背后是市场失控、监管失灵、道德缺失现象普遍存在。
     2014-06-06

  • 白酒业进入恶性竞争时代

    随着今世缘、金徽酒、口子窖和迎驾贡酒相继进入证监会的审核阶段。A股白酒板块掀起不小的骚动，一边是为白酒股的扩容鼓掌，一边则是对区域白酒借力资本市场解困持谨慎态度。
     2014-06-06

  • 中国乳业信誉提升应多方发声

    日前，国务院办公厅发布了《2014年食品安全重点工作安排》（以下简称《安排》），明确提出要深入开展婴幼儿配方乳粉专项整治，加强乳制品流通监督等内容，为中国乳品安全又加保障。
     2014-06-06

  • 国家将加强婴幼儿配方乳粉日常监管

    为提高婴幼儿配方乳粉企业生产经营许可、质量安全保障、企业主体责任等标准要求，2013年，食品药品监管总局制定了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》，并部署开展换证审查和再审核工作。
     2014-06-06

  • 散装白酒，拿什么来拯救你？

    “散装食品在运输和销售过程中容易人为添加有害物质，同时，散装食品本身在卫生方面也有很多隐患，这一直是消费者投诉的热点，也是执法队员监管的难点。所以，禁止销售散装食品确实可以提到议事日程了。”
     2014-06-06

  • 中国市场争夺战导致全球乳品价格急跌

    乳品价格下跌的部分原因是中国最近出现奶粉库存积压，这就意味着需求下降。另外，供应的增加也给价格造成打击。经过去年的干旱之后，新西兰产量已经恢复，而在欧洲，有利的天气条件也推动了今年第一季度牛奶产量同比...
     2014-06-06

  • 中国乳业信誉提升应多方发声

    日前国务院办公厅发布了《2014年食品安全重点工作安排》（以下简称《安排》），明确提出要深入开展婴幼儿配方乳粉专项整治，加强乳制品流通监督等内容，为中国乳品安全又加保障。
     2014-06-06

  • 最严换证尘埃落定四季度乳业竞争将进入白热化

    日前，国家食药监管总局通报，我国133家婴幼儿配方乳粉生产企业中，仅有82家获得继续生产许可，生产的婴幼儿配方乳粉产品品种1638个，未通过审查、申请延期审查和申请注销的企业共有51家（并不是全部退出...
     2014-06-06

  • 2014年我国白酒行业现状分析

    据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》显示：2013年限制“三公消费”将只是个导火索，2014年我国白酒行业市场将会出现低糜，市场将会迎来一次大的调整...
     2014-06-05

  • 我国2/3乳企考试不过关说明什么

    在全球产业链上，中国拥有增长最快的乳制品市场、最广泛的渠道，但在上游牧场管理、奶牛养殖、饲料、产品研发技术等核心环节上，中国乳企跟国外乳企的差距，若要加上一个时间限定，那至少是20年。
     2014-06-05

  • 国产奶粉VS进口奶粉：配方相通，价格也将趋同？

    国家食品药品监管总局在国务院新闻办召开新闻发布会,介绍婴幼儿配方乳粉等食品安全保障相关情况,并回应了关于婴幼儿奶粉产品追溯、配方安全、奶粉价格、网购奶粉等多个公众关注的热点问题。
     2014-06-05

  • 我国啤酒业需深耕出“细活”

    啤酒企业要在如何满足普通消费者多样化需求这一路径上多下功夫，因为只有满足民生要求的产品才最有市场，才最能跑量，才能成为企业新的掘金点。还有，啤酒企业的营销创新模式也不可忽视，只有适合企业自身发展的营销...
     2014-06-05
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