燕京啤酒：“三箭齐发”抢跑2022

　　鹤鸣九皋，声闻于天。不飞则已，一飞冲天。

　　2021年10月24日，由中国质量新闻网、人民网舆情数据中心主办的2021第四届中国质量合势峰会暨“赋能与共享”高质量发展论坛在北京举行。此次峰会，燕京啤酒荣获“2021年度质量典范企业”。

　　2021年11月23日，布鲁塞尔国际啤酒挑战赛在比利时布鲁塞尔拉开帷幕。燕京无醇白啤在和全球近千家啤酒厂的激烈角逐中脱颖而出，摘得大赛低酒精啤酒组金奖。

　　2021年11月30日，燕京啤酒参加2021中国国际啤酒挑战赛的三款创新作品——燕京无醇啤酒、观渺桶藏烈性世涛啤酒、中式特色拉格，分别在赛事中斩获一星、二星、三星天禄奖。

　　殊荣的背后，是燕京啤酒主动应时而变与时代互动，在传承中创新，不断满足消费者需求，推陈出新的结果。

　　中高端全线发力

　　在“十四五”开局之年，燕京以全新的产品形象和全价格带产品组合，参与行业竞争，赢得市场。

　　2021年，燕京啤酒完善全国大单品矩阵，打造三支全国大单品并上市，对经典清爽与鲜啤进行包装焕新。同时，稳步发展新鲜直送，加大社区、体验式消费的培育力度，贴近消费升级需求，积极布局未来消费趋势。

　　而作为燕京战略单品“三剑客”的燕京V10精酿白啤、燕京U8和燕京雪鹿分别在各自所属领域持续发力，推动燕京啤酒加速驶进高端赛道。

　　自2020年以来，燕京推出全国统一战略单品U8，补全8元产品价格带市场，全面开启了以“英雄单品带动品牌全面升级焕新”的新征程。2021年第一季度，燕京U8销量取得开门红，同比增长560%。

　　2021年6月6日，燕京啤酒发布了一款全新打造的新品——燕京新雪鹿。燕京新雪鹿是燕京品牌年轻化战略转型的代表性单品，也是一个针对年轻族群的全新子品牌，目标消费群体定位在“初入社会、充满活力的Z世代人群，啤酒品类的初级消费者”，精准击中Z世代消费族群。

　　继燕京U8、燕京新雪鹿之后，由燕京啤酒全新打造的畅销单品——燕京V10精酿白啤日前重磅上市。产品一经推出即获得“欧洲啤酒之星银奖”以及“国际IAI设计大奖”。燕京V10白啤，始于颜值，陷于品质，终于口感，不仅是对燕京啤酒品牌文化的一种丰富和延展，更显示出了燕京啤酒品牌对中国文化的自信。

　　与此同时，燕京啤酒动作频频，多款新品相继面市：燕京桂花啤酒、燕京国际范10度特制拉格啤酒、狮王世涛、无醇白啤、V10精酿白啤、ON/OFF果啤。

　　“质量是产品长期成功的基础，燕京将坚定卓越质量管理体系建设，坚持与国际一流企业对标，推动质量变革，实现‘瓶瓶精品、批批精品’战略，在质量提升中增强产品竞争力，创造更高价值。”燕京啤酒副董事长谢广军如此表示。

　　“科技+创新”显活力

　　市场发展，充满未知；创牌之路，难言坎坷。

　　“消费档次在逐渐提升，中国啤酒市场进入了结构提升，品牌发展的新时代。”中国酒业协会秘书长何勇认为。言下之意，不仅燕京需要升级，我国啤酒产业也亟须升级。这一观点从啤酒产业的数据也能得到佐证。

　　经历了连续多年销量下降之后，2018年，啤酒行业重回消费增长通道。但当下的啤酒行业增长更依赖于“质”的提升，而非2013年之前“量”的增长，这一点已成为行业共识。

　　何勇指出，随着消费升级的加持，啤酒行业正从迎合型产业向引导型产业过渡，应从关注市场容量转向市场结构变化，打造多元化、个性化、市场化的品牌，打造定制化、群体化的营销模式。

　　在燕京啤酒的价格带布局里面，燕京首先利用雪鹿啤酒的年轻化品牌基因，在6元价格带成功砸下一颗钉子。而燕京U8则依托出色的上市表现，已经快速成为8元价格带里面成长迅猛的新品。后来，燕京啤酒依托于原有占据18—20元价格带的原浆白啤果断推出V10精酿白啤，从而达到快速补全并占领12元这一空白价格带的目的，借此布局整个中高端市场。

　　“燕京作为行业的领先品牌，一直在践行着自我升级和完善，不断以全新的视角纵观全局，坚持以高端化大单品理念征服消费者，在产品、品牌、营销上联动创新，不断尝试融入年轻消费群体，用颜值正义赋予产品生命力，满足高端细分市场需求，堪称老品牌的转型典范。”何勇认为。

　　燕京啤酒正以自己独特的方式，展开一场“年轻态”的逆袭，交出了满意的答卷：燕京U8继续抢占年轻市场，燕京V10抢布国产中高端市场，燕京雪鹿占据主流产品核心，进一步夯实燕京的产品布局；加之燕京桂花啤酒、燕京国际范10度特制拉格啤酒、狮王世涛等多款新品助攻，一个全域覆盖、具有核心竞争优势的产品链已经形成。

　　“在保留燕京啤酒民族品牌特色、品牌优势、品质水平优势的基础上，建立新市场环境下燕京啤酒的新形象、新营销与新产品体系，打造与整体国民消费、啤酒中高端化发展更加匹配的品牌、产品与营销，将是下一阶段燕京啤酒重点关注的核心课题。”谢广军指出。

　　未来，燕京啤酒将继续坚守质量意识，用创新升级品质，更将积极践行企业主体责任，在深耕质量领域方面积极与各方合作，为中国企业和社会的“高质量发展”提供新典范、新形象、新精神。 （张伟云）

　　转自：中国食品报

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