赵志昌：不忘初心 久久为功

　　“金奖银奖，不如老百姓夸奖 。”如今，在素有“酒城乳乡”之美誉的黑龙江富裕县，就有一位不忘初心，久久为功乐为酿酒业添光彩的人，且赢得了老百姓无数的夸奖。

　　他，就是在刚刚闭幕的政协富裕县第十三届委员会第二次会议上再次被授予“2022年度优秀县政协委员”称号的富裕老窖酒业有限公司总工程师赵志昌。

　　星移斗转。几十年来，赵志昌为打造“酒城乳乡”的辉煌，坚持发扬铁人精神、北大荒精神，为富裕老窖公司跻身“黑龙江省饮品龙头企业”和“全国五一劳动奖状”获得单位行列，以及他率领的团队不断自主创新、促进科技成果转化，给国家和企业创造数以亿计的经济效益。

　　天道酬勤，赵志昌是1975年的下乡知青，不久返城进入了富裕制酒厂（黑龙江省富裕老窖有限公司前身）当上了制酒工。多年来“三更灯火五更鸡，正是男儿读书时”便成了他日常生活的真实写照。他不仅得到父亲（被誉为富裕老窖之父）赵修身的真传，还一次次登门拜访酿酒名师，并考入高校深造。功夫不负有心人，他不仅取得了硕士研究生文凭，还获得省政府重点科技成果推广计划项目一等奖、获评全国酿酒行业百名先进个人、全国轻工行业劳动模范、中国酿酒大师、首届中国首席白酒品酒师，并享受国务院科技津贴。我国白酒泰斗高月明先生曾经评价说，“赵志昌同志为黑龙江省的白酒业做出了突出贡献”。

赵志昌（右中）组织创新研讨

　　学习的目的在于应用。赵志昌曾经与全国著名白酒专家一起编写了《黑龙江省酒业协会白酒品评技术培训班讲义》；独立编写了黑龙江省《清爽型白酒标准》，受到了许多专家学者的一致称赞。他还在国家级酿酒刊物上发表《中国北方芝麻香型--富裕春酒的研制》等20余篇学术价值较高的论文，其中《创富裕老窖高质量，让顾客享用高品味》获全国科技论文二等奖。他还在全国酿酒工程师会议上，与茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等名优酒厂的领导和酿酒专家同台介绍经验。他的科研成果和论文《“龙糯1号”高粱基地建设及应用》《品牌就是财富，从创意开始》获黑龙江省自然科学技术学术成果一等奖，为传承和丰富中华民族的悠久酿酒文化和创造酒业的新辉煌做出了积极的贡献。

　　在自主创新、促进科技成果转化，争创一流业绩等方面，赵志昌确确实实不断进取。他主持研发的富裕老窖芝麻香型酒填补了黑龙江省酿酒史的空白，带头自主研发的东方巨龙酒荣膺中国酿酒工业协会授予的“中国技术创新典范白酒产品”称号，富裕老窖“龙酒壹号”在第19届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上喜获金奖。

被遴选国籍烈性酒大奖赛评委（右四）

　　“在开创东北风味特色的名优白酒上，总工程师赵志昌付出很多心血。”公司董事长金鑫介绍说，他带头转变经济增长方式，与农业专家积极探讨，选择优良品种“龙糯l号”高粱和优质地块，打造富裕老窖绿色原料生产基地。并通过带领科研人员潜心研究，成功地探索出用“龙糯1号”高粱酿酒的新工艺，填补了富裕老窖酒业公司百年酿酒史上的空白。“龙糯1号”高粱基地建设及应用为企业赢得了A级绿色食品标志，并获得国家轻工协会科技成果一等奖，使富裕老窖“桂花”“富裕及图”商标成为中国驰名商标，“富裕老窖酿酒工艺”成为黑龙江省非物质文化遗产，都起到了不可或缺作用。

创办绿色原料基地

　　“原料是基础，窖池是关键，酿好酒必须得培养出有自身特色的窖泥为支撑。”赵志昌深谙其理。为了攻破这道难关，他带头发扬王铁人那种“宁可少活20年，拼命也要拿下大油田”的忘我拼搏精神，走遍了全县农村，在村田野采集土样数十种认真化验，仔细研究实验，终于在距离公司百里之遥的忠厚乡境内发现了非常好的土质，成功打造出东北地区自身特色的窖池。“赵志昌开创了祖国最北方窖泥培养生产的先河，稳固和提升了东北地区白酒风味特色，真正形成白酒类东北风味体系。”全国著名白酒专家高月明评价说，富裕老窖成功的技术改造，使我对北方生产浓香型酒有了信心，传统工艺的改造是黑龙江省的标杆。（矫海、张启凡、叶晓阳）

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