创新路上小步快跑 娃哈哈发力品牌年轻化

　　“六一快乐，我想做个大儿童”。在刚刚过去的“六一”儿童节，有人在朋友圈发出这样的感叹，而配图正是娃哈哈经典产品之一“AD钙奶”。的确，作为改革开放政策下成长起来的企业，娃哈哈的产品如AD钙奶、营养快线、爽歪歪、八宝粥陪伴了很多人从童年、少年到壮年的成长。

　　端午节，娃哈哈又推陈出新，推出跨界产品 “娃哈哈哈哈粽”，开发了四种娃哈哈经典产品口味，新品在电商平台“哈宝游乐园”一经上线便被抢购一空。在创新这条道路上，娃哈哈一直是认真的。通过产品不断更新迭代，人们逐渐发现，国民品牌娃哈哈越来越年轻化，持续引领中国食品饮料行业转型升级。

　　创新，娃哈哈是认真的

　　端午节前夕，娃哈哈推出的这款“哈哈粽”受到众多网友喜爱。首次秒杀活动中，3000份便一扫而空。之所以受到热捧，是因为哈哈粽独特的四种口味：AD钙奶粽、冰红茶粽、八宝粥粽和淇淋抹茶粽，口味均来自娃哈哈经典产品。有网友评价道，“AD钙奶粽果然是酸酸甜甜的童年味道，让人吃完就想狂吹一板AD钙奶；冰红茶粽一开始无法想象，入口就应验了‘真香定律’；八宝粥粽是真材实料的甜，维持了一贯的经典水准；最让人惊喜的则是淇淋抹茶粽，推荐指数五颗星。”

　　其实，哈哈粽已不是娃哈哈在跨界领域的首次尝试。近年来，这个国民老牌逆龄生长，越来越“皮”：从打造“专供小可爱”的中秋爆款AD钙奶味月饼，到焕新营养快线、推出鼓励年轻人“你足够出色”的快线彩妆，再到最近上线的blingbling的晶钻版纯净水包装……娃哈哈不止是在跨界之路上越玩越嗨，而是通过持续创新，加上深厚的品牌底蕴，真正拉近了与年轻人的距离。

　　“守得住经典，也当得了网红”。在国潮崛起的势头中，娃哈哈通过打造明星单品大IP、中国文化时尚化设计、跨界营销、制造社交媒体话题等方式，一步步借势而上，赢得越来越多年轻消费者注意力。根据娃哈哈官方数据显示，经过一系列包装焕新和营销活动，线上的反馈和年初订货会数据都是成功的。

　　对于娃哈哈产品营销创新，有业内人士认为，娃哈哈进行品牌营销的产品都是明星单品，为娃哈哈的业绩表现作出较大贡献。娃哈哈以这些经典产品为载体进行品牌营销，有着广泛的消费者基础，能够稳固业绩基础。

　　今年，在“再创万有饮力”娃哈哈夏季新品推广会上，娃哈哈又一口气推出了5款新品：泡泡嗨趴气泡水、炯炯君乳酸菌、坚果椰、藜麦牛奶粥、茶plus。

　　这5款全新产品，显示娃哈哈在“气泡水”、“健康茶饮”、“天然植物蛋白”等食品行业多个细分领域的周密布局。不难发现，这些新品聚焦一二三线城市的年轻消费群体，无论从产品功能到包装设计，都十分贴近年轻人的喜好，走在消费升级势头上。

　　坚守实业 迎风前行

　　“自主创新”是娃哈哈创始人宗庆后的信条，“以创新为动力源泉”也是娃哈哈最核心的理念之一。宗庆后曾多次对外界谈到，“企业只有不断创新，才能实现健康的发展。创新发展，就是娃哈哈的历史使命。”

　　自1996年娃哈哈纯净水诞生开始，消费者们几乎每年都能在娃哈哈产品线中看到让人耳目一新的“新面孔”。娃哈哈儿童营养液、纯净水、AD钙奶、八宝粥、营养快线、爽歪歪……这些附加值高、口感好的健康产品一经推出，无一不引领了消费潮流，成为被大众所喜爱的“网红”产品。

　　随着近几年国民消费不断变化升级，消费者对于食品的需求向健康、养生转变，娃哈哈已在健康营养方面重点加码发力，进行主业产品升级。以生物工程、中医食疗为基础，娃哈哈将传统中医食疗理念与现代生物工程技术进行有机融合，通过研发有益的菌种及中医食疗的保健食品与保健饮料，将食品饮料从安全转向健康，满足老百姓健康需要。

　　除了积极开展饮料产品开发、包装材料可持续发展，娃哈哈在机电产业、智能制造等领域也探索创新，通过自主研发与产学研合作相结合，取得了显著的成果。娃哈哈在饮料行业率先成立了精密机械公司、机电研究院等科研机构，致力于智能化饮料生产线和智能装备产业化研究，承接了工信部重大科技专项、国家863计划等多项国家、省、市重大科研项目。2015年，娃哈哈“食品饮料流程制造智能化工厂项目”入选全国首批工信部智能制造试点示范项目，在打造食品饮料全数字化管控的智能工厂上进行了实践探索，填补了国内空白。

　　目前，娃哈哈开展了工业机器人、高端直驱电机等工业自动化核心部件和装备的研制工作，并已成功自主开发了串、并联机器人、高速装箱机、自动物流分拣系统等智能设备，成为食品饮料行业中具备自行研发、自行设计、自行安装调试设备能力的企业。

　　如今，被外界视为继任者的宗馥莉不断为娃哈哈赋能，在产品、营销、渠道上做创新，做娃哈哈与新一代消费者的连接者。宗馥莉说，“娃哈哈作为一个饮料品牌，不光光只是一个饮料，还能够传递更多的文化，更多的价值。”

　　作为改革开放以来，我国食品工业发展的一个缩影，娃哈哈坚守实业强国，走出了一条以技术和产品双创新为动力的求变之路。无论外界如何变化，实业、创新始终是娃哈哈不变的关键词。（胡可璐）

　　转自：新华网

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