山西“加减乘除”调优农业种植结构

　　眼下，我省从南到北已经陆续进入“三夏”期间，河东大地金黄色的麦浪翻滚，这几天，夏县胡张乡沙流村村民阎卫军每天都到田地看几次，站在一望无际的麦田前，阎卫军丝毫不敢马虎，地里种的是优质“专用”小麦，这是家里增收的保障。

　　优质“专用”小麦产业发展行动是运城市坚持市场导向，通过专种、专收、专储、专用和经营规模化、产销加一体化的产业格局来提高小麦生产的质量和效益。近年来围绕农业供给侧结构性改革主线，一边稳定发展粮食生产，一边做大做强优势特色产业，从2016年开始，实施全省范围内的种植业结构大调整，适度调减籽粒玉米，逐步调优水果、蔬菜等优势产业和杂粮、中药材、饲料等特色产业，从而初步构建起具有山西特色的现代种植业生产体系、经营体系、产业体系。

　　引领农业迈向更高水平

　　一朵、两朵、三朵、红色、白色、紫色……5月30日，清晨的阳光照耀下，带着露珠的玫瑰花娇艳欲滴，一望无际的翠绿中姹紫嫣红，迎风摇曳香飘千里。这里是朔州福茂玫瑰种植专业合作社的玫瑰种植基地，两年前栽的玫瑰秧苗如今已成繁茂之势。这是朔州市朔城区深入推进农业供给侧结构性改革，调好、调顺、调优农业种植结构，做强特色主导产业，提高农业综合效益和竞争力，保障农民稳定增收的结果。

　　按照“稳粮优经扩饲”的思路，朔州加大力度积极调整优化种植业结构。在原有玉米、马铃薯、小杂粮、蔬菜、胡麻、饲草六大种植基地的基础上，增加种植藜麦、黄芪、黄芩、甘草、板蓝根等经济作物和油用牡丹、玫瑰等油用作物。

　　福茂玫瑰种植基地员工崔福海介绍，合作社主要以种植中天玫瑰、研究与试验发展，玫瑰技术服务与推广，玫瑰加工技术研究与试验发展，玫瑰餐饮、美容、养生等服务为主。同时，与中国科学院、中国林科院、中国农科院、中国农业大学、北京林业大学等签订了长期技术合作协议，旨在发展玫瑰的衍生高端产业链，增加附加值。与北京水木中天植物研究院合作坚持自主研发，从玫瑰的繁育、栽培、花朵有效成分研发等入手，现已建立无公害玫瑰种苗繁育基地120亩和种植基地3000亩，开发出了一系列玫瑰用品及护肤产品。经过两年多的种植试验，中天玫瑰品种优良，产量高，具有多种优势，取得了明显的经济效益、生态效益和社会效益。

　　让农民在改变中得到实惠

　　“自打县里出台扶持中药材产业以来，农户种植连翘的积极性高涨，已经形成一方富民产业。”长子县信愿禅耕农业合作社的理事长赵树盟说。2017年，他在石哲镇刁黄村村里流转了400亩土地，雇用50多人种丹参，在他合作社打零工的农民平均增收5000多元。

　　利用荒山、梯田地、坡耕地新植连翘的农户，根据不同标准每亩补贴200元-450元；当年新建集中连片50亩以上的设施蔬菜园区，根据不同类型每亩补贴1000元-5000元；当年新发展集中连片50亩以上的露地辣椒园区，每亩补贴400元……

　　为了打破农民想改种植结构不敢改、想种高效作物不会种的尴尬局面，长子县还与省农科院签订战略合作协议，今年邀请省农科院的十多位专家制定了《长子县绿色有机旱作农业发展总体规划》，并在全县建立６个集科技咨询、人才培训、产品研发、技术推广于一体的试验示范基地，进一步发挥科技引领作用，带动广大农户参与到农业供给侧结构性改革中来。

　　在调整种植结构的实践中，长子县注重发挥农业龙头企业和农业专业合作社的示范引导作用，让广大群众看到了实实在在的利益。全县1100余家农业专业合作社常年活跃在田间地头，为农户种植蔬菜、中药材、小米、红薯等提供产前、产中和销售一条龙服务，成为小农户联结大产业、进入大市场的纽带。

　　“组合拳”促进农业提质增效

　　“你看，这样一个苹果能卖16.8元，还出口呢。”6月1日，在临猗县角杯乡上豆氏村忠定苹果种植专业合作社，果农吴秀丽捧着一个鲜红光亮的苹果高兴地说。因为富硒而且口感好，所以价格高也不愁卖。

　　优质优价，市场选择。近年来,山西农业坚持绿色可持续发展方向,围绕农业供给侧结构性改革主线,一边稳定发展粮食生产,一边做大做强优势特色产业,通过政府主导、市场运作，打出“加减乘除”组合拳调优农业种植结构。

　　“加法”，就是着力推进杂粮、鲜干果、蔬菜、中药材、饲草作物“五大行动”。深度开发杂粮，到2020年，全省杂粮种植面积将增加到1600万亩，马铃薯种植面积将稳定在300万亩以上。“减法”，就是引导农户在非优势区域调减普通玉米种植面积,全省11个市将普遍适度调减玉米种植面积，按照规划，到2020年，我省将调减籽粒玉米300万亩以上。“乘法”，就是以城乡融合、一二三产融合为路径，拓展产业多功能新业态，延长产业链条，增加农产品附加值，加快多产业融合发展。围绕打造美丽乡村建设升级版，突出抓好项目建设，大力引进产业龙头项目，依托龙头项目，加快培育发展新动能。“除法”，就是淘汰过时、低效低质种植品种。切实健全制度，持续推进，推动农业种植结构向高质高效绿色可持续方向发展。

　　在本轮种植业结构调整中，我省将巩固提升粮食产能，稳定粮食生产，统筹粮经饲发展，实现稳粮增收、提质增效和可持续发展，为经济和社会发展大局提供有力支撑。（张云）

　　转自：山西经济日报

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