山东荣成将建最大金枪鱼加工基地

本报讯（滕军伟）由山东鑫发渔业集团承建的蓝润金枪鱼加工基地，日前在山东荣成正式开业。该项目全部投产后，将成为全国最大的金枪鱼加工基地。据了解，蓝润金枪鱼加工项目计划总投资11 亿元，分两期进行。项目投产后，将年产金枪鱼系列罐头5 万吨，其他金枪鱼即食食品两万吨。

金枪鱼是远洋渔业的主要捕捞品种，对保鲜和加工条件要求很高。但过去国内远洋企业大多数没有超低温捕捞船只和冷库，不得不在海上低价出售，回运比例不足10%。单纯依靠远洋捕捞和水产品粗加工，不仅造成了高端资源的浪费，也使企业始终处于产业链的底端，得不到高附加值的回报。为改变这种渔业产销“两头在外”的格局，荣成市出台相关扶持政策，打造从“ 渔场到市场”的全产业链。

荣成是全国第一渔业大市，也是我国远洋渔业“拓荒者”之一。早在上世纪90 年代初，面对近海渔业资源日渐衰竭的压力，荣成便把远洋捕捞作为主导产业进行扶持。目前，荣成拥有远洋资格企业16 家、专业远洋渔船140 艘，占到山东省的70%以上，年远洋捕捞产量高达10 多万吨。

荣成市在鼓励远洋捕捞企业“走出去”，在海外建设远洋捕捞基地的同时，出台鼓励远洋渔业企业运回自捕水产品的政策，通过优先给予渔业资源捕捞配额、将燃油补贴发放与产品回运比例挂钩等措施，限制只捕捞不加工企业，鼓励传统捕捞企业组建远洋运输公司，建立精深加工基地，推动渔业资源由单一捕捞向捕捞、运输、加工全产业链拓展。目前，全市14 家远洋企业已签订自捕水产品回运协议，全市远洋捕捞全部回运加工后效益成倍增长。

来源：中国质量报

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