乡村民宿必须扭转高端化、奢侈化倾向


来源:中国产业经济信息网   时间:2018-05-21





  周末怎么过?估计很多人都希望能去郊区住一夜,吃农家饭、住农家乐,呼吸一下新鲜空气,看一看满山绿色。国家旅游局数据中心数据显示,乡村旅游已成为城乡居民常态化的消费方式,40.13%的受访者表示每月到乡村旅游一次,45.92%的受访者表示每两到三个月到乡村旅游一次。


  然而,在郊区怎么住是个问题。现在的乡村民宿呈现两极分化,一种是低端农家乐,大通铺、大花被、大锅饭,在北京延庆柳沟民俗村,吃一顿豆腐宴人均收费不过30多元,住一夜双人间110元左右。另一种则是高端民宿,京郊的隐居乡里、童话树屋,住一夜普遍要1500至3000元。无论哪一种,都不是消费升级潮流下,大众消费者心目中的首选。


  为什么会变成这样?民宿经营者也很无奈。最初的乡村民宿大都利用乡村原有的老房子、旧民居改造而来,但随着民宿的火爆,资本开始介入,改建变新建,再变成巨资修建,建设成本从原本的几万元飙升到上百万元、千万元不等。投入增加,相应的房价、餐饮收费也随之攀升,让不少乡村民宿被迫成为高端消费。高昂的价格,使部分高端民宿只能针对少量的高端人群,节假日火爆,平时冷清,陷入经营困境,而更多的普通消费者只能望而兴叹。


  这不是乡村民宿应有的样子。《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中,明确提出要提升农业发展质量,培育乡村发展新动能,建设一批设施完备、功能多样的休闲观光园区、森林人家、康养基地、乡村民宿、特色小镇。可以看出,国家希望乡村民宿能成为乡村振兴、乡村扶贫的抓手之一。在实际操作中,乡村民宿可以在不改变农地产权的前提下,将农村闲置住房进行个性化改造,形成一房一院一地,让更多城乡居民享受田园生活,度假养生。对农村居民来说,可以用较小的投入,有效盘活闲置农宅院落,提供就业与增收机会,真正实现乡村自我造血功能,是大多数休闲农业从业者的首选。


  无论从市场需求还是政策导向上看,乡村民宿都必须扭转高端化、奢侈化倾向,以更好地满足大众消费升级与振兴乡村、精准扶贫的需要。


  乡村民宿有两种经营方式,一种是农民自己经营,一种是外来户改建后经营。让农民自己经营,可能会更有乡土气息,更有人情味,农户收入也会更高一些。但农民可能很难把老房子改建成都市人喜欢的“田园风”,在服务方面不会很细致,在运营上也有心无力。尤其是现在大多数民宿的推广都高度依赖互联网,写文案、做活动,村里的大叔大婶很难跟上潮流。


  对于这部分愿意尝试的农民,政府部门、企业应该予以支持。比如前段时间,北京市旅游委、延庆区政府就与全球分享住宿龙头企业爱彼迎合作,动员了10户农民拿出自己的房子,又发动了多所以旅游为特色的北京高校举办设计大赛,让学生们参与设计改造村宅,并提供运营方案,指导农户改建运营民宿。


  外来户改造经营的方式也需要创新。一味砸钱的确能建成惊艳的民宿,但是也将对经营造成巨大压力,在客源群体小、不稳定的状态下,很容易亏本。新兴的共享经济和日益成熟的众筹模式,也许能帮助解决这一难题。顾名思义,民宿众筹就是吸引大众投资人参与民宿建设,投资者不仅能享受入住的权益,还能获得民宿经营分红。从单一投资者变成多个投资者,投资门槛更低,解决了民宿行业的资金问题,同时还有助于市场推广。这些对民宿感兴趣的投资人天然就是民宿的住客和宣传者,将为民宿带来更稳定的客源。(作者 佘颖)


  原标题:乡村民宿 向“中”看无论从市场需求还是政策导向上看,乡村民宿都必须扭转高端化、奢侈化倾向,以更好地满足大众消费升级与振兴乡村、精准扶贫的需要


  转自:经济日报-中国经济网


 

  版权及免责声明:凡本网所属版权作品,转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”,违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章,不代表本网观点和立场。版权事宜请联系:010-65363056。

延伸阅读

  • 评论:全域旅游送春风 民宿经营知水暖

    近期,国务院办公厅印发《关于促进全域旅游发展的指导意见》,就加快推动旅游业转型升级、提质增效,全面优化旅游发展环境,走全域旅游发展的新路子作出具体部署。
    2018-04-19
  • 共享民宿市场竞争进入“深水区” 如何解锁市场活力

    作为共享经济中的重要力量,共享民宿市场的一池春水近日再次被搅动——这一领域两大独角兽企业途家集团和小猪短租先后进行不同的新尝试,期望在共享民宿市场竞争中获得更大的市场占有率。
    2018-05-07
  • 品质提升、个性服务、连锁经营 民宿行业发展呈现三大趋势

    品质提升、个性服务、连锁经营 民宿行业发展呈现三大趋势

    在极具地方文化特色的民宿内,与“驴友”们喝着民宿老板自制的花茶,畅谈理想与生活。记者日前在浙江、安徽、云南、北京等地采访发现,不同于发展初期的散乱,国内民宿行业发展正呈现出品质提升、连锁经营、个性化服务三大趋势。
    2018-05-08
  • 品质提升、连锁经营、个性化服务 民宿行业发展呈现新趋势

    在极具地方文化特色的民宿内,与“驴友”们喝着民宿老板自制的花茶,畅谈理想与生活。记者日前在浙江、安徽、云南、北京等地采访发现,不同于发展初期的散乱,国内民宿行业发展正呈现出品质提升、连锁经营、个性化服务三大趋势。
    2018-05-09

热点视频

生死不离,生生不息——汶川,十年! 生死不离,生生不息——汶川,十年!

热点新闻

热点舆情

特色小镇



版权所有:中国产业经济信息网京ICP备11041399号-2京公网安备11010502003583