• 糖价上涨 饮料食品业不转嫁消费者

    来自中国糖业交易网的数据显示，截止到3月中旬，北京白砂糖的价格已经达到每吨5400元，接近历史最高水平，白砂糖主产区云南白砂糖的批发价格也一直在高位运行，一度达到每吨5000元，与此同时，白砂糖的零售...
     2010-04-29

  • 添加剂多含盐量高 罐装浓汤美味但不健康

    日有媒体报道“世界上十大最没营养的食物”，罐装浓汤“榜上有名”。快节奏的生活让很多家庭主妇没有时间耐心煲汤，只好选择罐装浓汤，以为这样也很有营养，但专家指出，灌装浓汤并不营养。
     2010-04-28

  • “谢绝自带酒水”的根源是行业协会的无规范

    月21日，武汉市餐饮业协会、消协、个私协推出《武汉市餐饮行业经营规范》，明确规定“餐饮企业有权接受或谢绝餐饮消费者自带酒水和食品进入餐厅享用”。《规范》制定方解释，谢绝自带酒水是为了保障食品安全，避免...
     2010-04-28

  • 食用油“老大”钟情微利行业 意在拓产业链

    河南当地媒体近日报道,益海嘉里（郑州）食品工业有限公司粮油项目奠基,主要建设内容包括日加工小麦制粉2400吨,日罐装小包装食用油350吨,日罐装中包装食用油50吨;项目一期投资3000万美元,预计投产...
     2010-04-28

  • 生猪价格 如何走出波动“怪圈”？

    今年以来，生猪价格持续走低，我省生猪养殖户亏损的多，赚钱的少。在高成本压力的制约下，一些农民和养殖户认为养猪“无利可图”，收益不稳，在考虑如何尽快“调头转行”。
     2010-04-28

  • 蒙牛生态体验行至上海 繁华都市刮起“绿色风”

    今年的上海备受瞩目，同时“低碳”、“生态”也成为上海关键词。4月24日，蒙牛“生态行动，助力中国”大型终端巡展活动来到黄埔江畔的繁华都市，活动当天，万达广场上人潮涌动，争相体验蒙牛带来的生态之旅。
     2010-04-28

  • 饮料业：网络提升营销“境界”

    饮料企业的网络营销中，目标消费群已经不是传统的以区域进行划分。在刚刚结束的夏季战役里，饮料企业将网络作为各种营销资源的整合点，围绕演艺明星、丰厚奖品、游戏娱乐等等要素形成巨大的凝聚效应，以促进“同好交...
     2010-04-28

  • 流行“混搭” 崇尚现榨 果汁市场消费有新动向

    入春后，市场中各种碳酸饮料、奶制品、果汁饮料等受到消费者的关注。在时下讲究健康消费观念的带动下，果汁饮料流行起“混搭”风，不同种类水果搭配在一起改善口味也均衡营养，此外，现榨果汁相继出现在商场和饭店中...
     2010-04-28

  • 饮料流行新趋势：时尚健康

    饮料如同服饰一样，其潮流也一直受到消费者的关注。大家现在喝什么饮料最时尚成为年轻人群讨论的热门话题之一。那么，今年流行喝什么呢？想要保持年轻时尚的消费人群不约而同地回答——蓝莓冰红茶！
     2010-04-28

  • 我国三聚氰胺添加“零限量” 乳企面临源头整治

    日前，卫生部公布了66项新乳品安全国家标准，其中包括乳品产品标准15项、生产规范2项和检验方法标准49项。新乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题。
     2010-04-28

  • 乳品新国标让不法企业有“空”可钻

    卫生部今天公布66项新乳品安全国家标准，包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。在新的乳品安全国家标准中，不再设置三聚氰胺相关规定。
     2010-04-28

  • 服务中外清真行业应对全球经济挑战

    青海是个美丽的地方，但突如其来的地震让这块神仙眷恋的土地笼罩在一片悲恸之中，随着抗震救灾进程接近尾声，灾后重建工作逐渐开始启动。对于每年一届的青海国际清真食品及用品展览会
     2010-04-27

  • 中国葡萄酒行业迎来全新的消费年度

    “好的葡萄酒，证明了上帝希望我们幸福。”伟大的思想家、政治家和科学家———本杰明·富兰克林曾对葡萄酒情有独钟。而在中国，葡萄酒也已不仅是身份、地位以及消费水平的象征，正在成为越来越多的人们犒赏自己、款...
     2010-04-27

  • 我国三聚氰胺添加“零限量” 乳企面临源头整治

    日前，卫生部公布了66项新乳品安全国家标准，其中包括乳品产品标准15项、生产规范2项和检验方法标准49项。新乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题。此次新标准中...
     2010-04-27
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