• 河北规范餐厨废弃物收运处置

    　记者从河北省住房和城乡建设厅了解到：为规范餐厨废弃物收运处置行为，河北省出台办法规定，餐饮企业需与取得经营许可的企业或相关政府职能部门签订收集运输协议，不得将餐厨废弃物随意交与其他企业或个人处理。　　据了解...
     2020-06-17
  • 供需趋向平稳 肉类行业面临重塑

    供需趋向平稳 肉类行业面临重塑

    随着产能和需求逐步恢复，肉类企业对行业前景持看好态度。业内人士认为后续行情将趋稳，同时行业规模化或将加速，在部分中小养殖户退出的同时，养殖结构、产业链也将面临重塑。
     2020-06-16

  • 北京封存从新发地采购的肉类海鲜

    自6月12日起，北京在全市开展食品安全大检查，对餐饮单位、超市市场等在新发地市场上采购的畜禽肉、海鲜进行全面排查并就地封存；对上述销
     2020-06-16
  • “儿童零食”标准真正“落地”尚待时日

    “儿童零食”标准真正“落地”尚待时日

    日前，中国副食流通协会发布《儿童零食通用要求》团体标准，武汉良品铺子股份有限公司、广东滨崎食品有限公司、宁波吉典健康科技有限公司等企业参与制定。这也是国内首份关于“儿童零食”的标准，在儿童零食营养健康和安全性等...
     2020-06-15

  • 北京：全市各区开展食品安全大检查

    北京市连续出现新冠肺炎确诊病例且涉及新发地农产品批发市场，对本市疫情防控提出新要求。各地市场监管部门纷纷行动起来，以生鲜
     2020-06-15

  • 三文鱼还能吃吗？专家给出答案

    在6月12日北京市进行的农贸批发市场大排查中，5424份环境样本，新发地有40份核酸检测呈阳性；517名从业人员中，45人咽拭子阳性。相关部门从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，货源为京深海鲜市场。
     2020-06-15

  • 发挥“线上”菜篮子供应链优势，美菜全力保障北京农产品供应

    　　近日，北京出现新增新冠确诊病例，新发地市场等北京重要菜篮子目前暂时休市，将对北京市生活必需品供应、尤其是蔬菜和水果产生一定影响。　
     2020-06-14
  • 啤酒将从规模主导型转向利润主导型 高端市场成为发力重点

    啤酒将从规模主导型转向利润主导型 高端市场成为发力重点

    啤酒行业近来热闹非凡。青岛啤酒近日发布近10年来最好成绩，2019年营业额和净利润双双走高；华润啤酒宣布与百威将在高端啤酒领域正面交锋；嘉士伯集团拟将16家公司注入重庆啤酒。
     2020-06-14

  • 5月份物价水平总体稳定 各地自产鲜菜价格继续下降12.5%

    　　日前，国家统计局发布了2020年5月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。据国家统计局城市司高级统计师董莉娟介绍，总体来看，5月份国内疫情形势总体稳定，复工复产、复市复业有序推进，工业...
     2020-06-12
  • 你了解益生菌吗？四机构联合澄清益生菌10大认知误区

    你了解益生菌吗？四机构联合澄清益生菌10大认知误区

    　　近年来，益生菌的作用越发受到人们的重视，但不少消费者对益生菌仍存在诸多认知误区。6月11日，科信食品与营养信息交流中心（CFIC）联合中国疾控中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会健康传播分...
     2020-06-11
  • 中华老字号百花蜂蜜1批次产品检出禁用兽药

    中华老字号百花蜂蜜1批次产品检出禁用兽药

    市场监管总局近日公布的新一批抽检不合格产品中， 1批次“百花”牌枣花蜂蜜检出禁用的诺氟沙星。摄入含诺氟沙星的食品，可能引起肠胃不良反应，甚至还可能对肝、肾等脏器造成损害。
     2020-06-11

  • 高端包子难副其实 狗不理退市折射老字号转型之困

    随着今年6月13日“文化和自然遗产日”的临近，“非遗购物节”正如火如荼地开展，一些老字号也纷纷触电触网触屏，借助直播、短视频等新媒体手段焕发新颜，展现传统品牌的生机和魅力。然而，近期，162岁的狗不理退市全国新三板，...
     2020-06-11
  • 猪肉价格连跌14周，5月CPI涨幅或重回“2时代”

    猪肉价格连跌14周，5月CPI涨幅或重回“2时代”

    国家统计局10日将公布5月全国居民消费价格指数(CPI)。市场普遍预计，5月CPI同比涨幅或进一步缩小，时隔8个月重回“2时代”。
    2020-06-10

  • 污染不减反增，净菜为何不“净”？

    北京实行垃圾分类以来，助力厨余垃圾减量的净菜颇受欢迎。然而记者走访多家大型商超发现，越来越多的净菜采用塑料盒、塑料托盘加保鲜膜等“豪华”包装，有的还会缠上好几圈胶带。
     2020-06-10
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