• 我国已建覆盖58个城市的肉菜流通追溯体系

    商务部市场秩序司流通安全处处长于世伟日前透露，截至目前，我国已初步建成肉类蔬菜流通追溯体系，覆盖58个城市、约1 5万家企业、30多万家商户，初步实现试点范围内肉类蔬菜的来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
    2017-07-27
  • 中国人每年外出用餐花费上万亿

    中国人每年外出用餐花费上万亿

    根据戴德梁行日前发布的一份报告显示，在全球外食消费快速增长的带动下，餐饮在购物中心所占比重不断增加——在较成熟的市场，餐饮在全新及翻新商业规划中所占比重通常在20%以上。值得一提的是，中国是亚太区最大的餐饮市场，...
     2017-07-27
  • 食药监总局重拳打击保健食品三类问题

    食药监总局重拳打击保健食品三类问题

    宣称“包治百病”“补脑降糖”、以“名医”讲座等形式虚假宣传，以高于产品本身价值几十倍的价格违法销售保健食品……针对夸大宣传、违规营销、违法添加这三类保健食品行业的突出问题，国家食品药品监督管理总局等部门将按照源...
     2017-07-27

  • 十部门：加强食品安全谣言防控 严惩谣言制造传播者

    据食药监总局网站消息，近日，国务院食品安全办等10部门印发《关于加强食品安全谣言防控和治理工作的通知》。通知要求，主动公开政务信息，加强动态监测，及时组织辟谣，严厉惩处谣言制造者和传播者。
    2017-07-27

  • 有机食品或成 中国婴幼儿市场机会点

    在中国，有机食品被认为是健康饮食最重要的因素之一。英敏特报告《健康生活趋势-中国-2016年》显示，61%的消费者认为有机食品是构成健康均衡饮食的核心部分，54%的20~39岁的妈妈更加信任有机原料制成的包装婴幼儿食品。
    2017-07-26
  • 白酒企业两极分化明显 二三线名酒加入控量保价阵营

    白酒企业两极分化明显 二三线名酒加入控量保价阵营

    郎酒青花郎宣布控量计划，泸州老窖暂停国窖1573经典装的订单接收及发货，白酒的“控量保价”不断蔓延到二三线名酒市场，业内人士认为夏季控量稳价、中秋节旺季放量已成为白酒市场的“必然规律”。不过，在率先公布半年报的白酒...
     2017-07-25

  • 外卖平台将对餐食检测 四家平台下线5073家黑名单商户

    外卖今后也将开展食品安全检测。昨日下午，北京青年报记者从北京市食药监局及网络订餐自律联盟了解到，四大网络订餐平台将设立首批70万“食品安全专项基金”，用于食品安全风险监测，开展外卖餐食自检，突出风险隐患的餐食将联...
     2017-07-25
  • 2017年1-6月全国饮料产量数据分析（附图表）

    2017年1-6月全国饮料产量数据分析（附图表）

    饮料市场包括多种包装饮料产品，包括但不限于浓缩果汁产品、果肉饮料产品、碳酸饮料、果汁饮料产品、蔬菜汁产品及混合果蔬汁产品。近年来，由于中国经济的持续发展及消费者消费能力的增强，饮料市场的增长及需求保持相对强劲。
     2017-07-24
  • 食品安全谣言套路太深 网络复制比病毒还快

    食品安全谣言套路太深 网络复制比病毒还快

    “有数据显示，网络谣言占所有传播方式的45%。谣言就像病毒一样，不仅损害国家的形象也损害了行业的发展，甚至影响公众的身体健康危害公众安全。”国家食药监总局新闻发言人颜江瑛在7月22日的“食药安全新闻传播与谣言治理”青...
     2017-07-24

  • 我国进口食品安全状况总体稳定

    2016年全国共检验检疫进口食品132 4万批、3918 8万吨、466 2亿美元，同比分别增长10 4%、-7 8%和1 5%。近5年间，进口食品贸易额年均增长率为2 6%。
     2017-07-23

  • 中国奶业20强企业乳制品销售市场份额达55%

    我国乳品质量持续提升，2016年，生鲜乳抽检合格率99 8%，乳制品抽检合格率99 5%，在食品中保持领先。婴幼儿配方乳粉抽检合格率98 7%，比2015年提高了1 5个百分点。
     2017-07-21
  • 总局发布果蔬汁类及其饮料的消费提示

    总局发布果蔬汁类及其饮料的消费提示

    近日，国家食品药品监管总局发布果蔬汁类及其饮料的消费提示，就选购、贮存、消费果蔬汁类及其饮料给出指导意见，并提示消费者仔细阅读包装标识。
    2017-07-21

  • 多部门专题调研组提出：东北大酱 优势显著待升级

    近日，黑龙江省卫生计生委、省疾病控制中心、省卫生监督局、省调味品协会及相关食品企业等组成了专题调研组，就黑龙江省黄豆酱的产业发展、生产、销售、营养等方面的现状，以及高盐化等问题进行了一系列调查，提出全省黄豆酱生...
     2017-07-21

  • 信息化助餐饮业竞争力提升

    在信息化社会，信息是一种虚拟的经济资源。北京吉野家快餐有限公司总经理洪明基曾表示，餐饮业的信息化是通过利用网络技术，引导受众参与内容传播，对餐饮产品、品牌、活动产生了解、认同和共鸣，以达到受传双方双向交流等目的。
    2017-07-20
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