日用瓷40年：从锅台到厅堂 从贴牌到创牌

　　作为日用瓷生产和出口大国，改革开放40年来，出口产品的变化也见证了整个日用陶瓷产业的巨变：40年前，卖的是“块八毛”的低端贴牌产品；40年后，中国制造的高端自主品牌茶杯，已经卖到了数百元。国产日用瓷的生产工艺、花色品种、产品质量等方面均有了显著提升。

（资料图片 来源互联网）

　　40年来，我国日用陶瓷行业坚守品质，不断创新，踏踏实实地走出了一条中国日用陶瓷的复兴之路。

　　从贴牌到自主品牌

　　谁能想到，很多年以来，一个有着8千多年历史的陶瓷大国出产的日用瓷产品，唯一能被人叫出的名字只是"中国"，自主品牌凤毛麟角。

　　40年前，改革的春风也吹拂到日用陶瓷行业，随之而来的，是这个行业的科技进步和生产力发展。大量新技术、新设备和新产品如雨后春笋般涌现出来，企业也焕发出前所未有的活力，全行业一派生机盎然。出口贸易也水涨船高，日用瓷成为轻工重点出口商品之一，为国家赚得了巨额外汇。

　　数据显示，改革开放以来，全球七成的日用瓷都是中国制造。据山东淄博华光陶瓷集团董事长苏同强回忆，当时，在美国机场、酒店的礼品店里，平均每三个咖啡杯，就有一个是华光生产的。人们熟知的雀巢、星巴克、宜家、迪士尼咖啡杯生产商就是华光。

　　虽然数量值得点赞，但背后的问题也非常突出：都是为他人做嫁衣，贴牌生产，没有自主品牌，价格也低得惊人：一只陶瓷杯出口的售价仅为两三元。

　　也就是在那个时候，中国日用瓷企业集体觉悟了：不仅要走出去，还要带着自主品牌走出去。不仅要做大，还要做强、做精，而求强的精髓便是提高自主创新与品牌经营的能力，把经营管理和市场竞争的目标定位在创中国第一品牌、世界陶瓷知名品牌上。

　　在相关政策和机构的推动下，一直"认产区"的中国日用瓷行业，涌现出一批批享誉海内外的知名品牌。如江西景德镇的红叶、福建冠福、山东华光和银凤、广西三环、湖南华联、江苏玉泉、广东长城和永丰源等。

　　2017年举行的当代青瓷美学艺术研讨会上，中国陶瓷工业协会理事长杜同和表示，中国陶瓷业要迈向中高端水平，价值分布需从制造环节向服务环节转移，产品研发、品牌销售等服务性活动将越发重要，这也是制造业转型升级的重要方向。中国要从陶瓷大国成为陶瓷强国，“代工”“贴牌”行不通。做好自主品牌，在国际中高端市场上站稳脚跟，是必经之路。

　　创新与标准化建设比翼齐飞

　　罗马不是一天建成的，名牌也不是一蹴而就的。

　　改革开放40年来，我国日用陶瓷行业迅速发展，陶瓷企业遍布全国。由江西省景德镇、河北唐山、邯郸、山东淄博、江苏宜兴、湖南醴陵、福建德化、广东佛山、湛江、汕头、潮洲、辽宁海城等重点陶瓷产区构成的生产网络已经成型；陶瓷研究所、设计院、大专院校与陶瓷装备制造、装饰材料制造等专业工厂也构建了一个完整的工业体系业。

　　传统的日用陶瓷行业引进了国外先进的制瓷技术和装备，使许多产区、企业的生产进一步现代化、产品质量不断提高、出口创汇增加，我国日用陶瓷工业和世界先进水平的差距在逐步缩小。

　　统计数据显示，2017年1到12月，中国出口陶瓷产品2343万吨，比上年同期减少0.1%；而同期中国陶瓷出口产品金额为19249612千美元，同比增长5.4%。

　　量减价升，是我国陶瓷做强做精最有利的佐证。

　　生产方式方面，我国日用陶瓷的生产原料已基本采用机械加工，并已开始逐渐做到原料的标准化、专业化、商业化；成型工艺也由手工拉坯和刀压转变为压力注浆成型、静压成型；干燥方式已逐步普及链式干燥并引入远红外干燥等新工艺；烧成方式已基本普及隧道窑、间歇式梭式窑，并已建成多条高温快烧辊道窑；燃料也从过去的松柴、煤、重油转变为如今普遍使用液的化气、天然气；装饰工艺也从手工彩绘、釉上贴花纸变为釉上、釉下贴花纸和釉中彩。

　　自1979年开始，我国日用陶瓷行业突破了国家集中统一计划经济的管理体制，转型到市场经济，尤其是近十几年来，我国的日用陶瓷行业逐步过渡到市场经济类型的行业管理，在中国陶瓷工业协会和中国硅酸盐学会陶瓷分会的指导和宏观协调下，整个日用陶瓷行业正朝着原料标准化、燃料洁净化、辅助材料专业化、生产过程现代化、产品高档化的方向发展。技术改造和科技攻关依然在国家科技部、发改委等的大力支持和关心下继续得到大力扶持；另一方面，资金的筹措和注入也呈现多元化、多渠道化趋势；合资企业和民营大型日用陶瓷大中型企业也加大了技改和科技攻关的投入，呈现出"百花争艳"的可喜局面。

　　从卖产品到卖文化

　　在消费升级大潮下，消费者对日用陶瓷不仅有实用性的要求，也有艺术性审美要求。

　　调查显示，内销日用陶瓷需求市场出现了以下几点显著变化：一是粗瓷和质量差的细瓷滞销，中档细瓷行销。目前，从城市到农村，家庭餐桌上很少见到粗碗或破碗；一般家庭基本上都有一套以上的"当家碗""当家茶具"。二是套装餐、茶具和酒具供不应求，用户开始讲究产品包装。

　　业内人士认为，从国内外两个市场来看，我国日用陶瓷行业目前已进入重要的调整提高期。日用瓷企业对应不同消费人群开发了不同瓷种。宾馆和餐馆青睐厚胎瓷和强化瓷；中档瓷在大众市场销量最大，品种花色趋向多样化，追求回归自然，返朴归真的格调；花色考究、瓷质细腻的高档瓷更受女性欢迎；骨灰瓷、高石英瓷等高档瓷种更受高端消费者青睐；礼品瓷包装更胜一筹。

　　改革开放40年来，日用陶瓷在人们心中地位已经发生了翻天覆地的变化。过去，日用瓷就是"锅碗瓢勺"，用草绳捆着卖。后来，在超市货架上卖。随着人们生活水平的不断提升，富有设计理念的日用陶瓷出现在高档商场里，一套精美的陶瓷餐具价位几千上万，既有艺术欣赏价值又实用。一些日用陶瓷也被作为装饰品摆在家里，体现主人的生活品位和文化修养。

　　大众消费者开始更加注重日用瓷的艺术性，与此同时，艺术陶瓷也更注重实用化。两类陶瓷拼配交相辉映，实现了有益互惠。（记者 张丽娜）

　　转自：消费日报
 

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