中国葡萄酒不断提升世界影响力

　　近年来，国内消费者酒类消费观念不断提升，对葡萄酒品质价值的鉴赏和认知水平越来越高。从过去的盲目消费、跟风消费，到如今欣赏葡萄酒的风味个性与文化特色的资深型消费，人们在共性与个性间寻求平衡，对葡萄酒的评判标准也呈现了去中心化和多样性的特点。

　　中国酒业协会执行理事长王琦表示，葡萄酒产业要树立发展产业的自信，提升产品品质的自信，建立并弘扬中国葡萄酒文化的自信，博采众长，使葡萄酒产业实现高质量发展。

　　目前，中国葡萄酒市场正处于转型发展期，从中国葡萄酒产区及代表企业的崛起，到国际企业的品牌格局更迭，再到品质升级、产品优化、渠道模式拓展，中国的葡萄酒市场正在不断涌现出优质产品和品牌。

　　在产品方面，近年来，中国葡萄酒品质得到了极大提升，并在国际赛事上频频斩获大奖，中国葡萄酒的品质已经得到了世界认可。

　　在产业方面，近年来国产葡萄酒产业升级明显提速，酒庄建设步伐加快，尤以宁夏、新疆、山东、河北最为突出，出现了若干个酒庄集群。目前，宁夏贺兰山东麓产区正逐渐形成国产葡萄酒打造产区品牌与产区文化的重要承载地。

　　在政策层面，中国葡萄酒作为“三产融合”的典型也获得了地方政府、行业协会等的大力支持。中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》提出，预计到2025年，葡萄酒行业产量达到70万千升，比“十三五”末增长69.4%，年均递增11.1%；实现销售收入200亿元，同比增长99.6%，年均递增14.8%。

　　从产业合力来看，国内诸多产区都取得了长足的发展。在政府机构组织下，中国葡萄酒企业已经开始向集群模式发展，现在多个产区已经初具规模，并形成产区优势。山东烟台（蓬莱）和宁夏、新疆、甘肃等国产葡萄酒核心产区共同迈入了高质量发展阶段，中国葡萄酒在世界范围内影响力不断提升。（左鲤）

　　转自：消费日报

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