湖南省工业和信息化厅近日公布2026年湖南省产业集群名单。其中，浏阳市湘味休闲食品及湘菜食材产业集群（以下简称“产业集群”）入选湖南省中小企业特色产业集群，标志着浏阳湘味食品产业集群化、特色化发展迈上新台阶。产业集群由浏阳经济技术开发区作为核心承载园区，浏阳市农业科技园发展中心作为促进机构，浏阳市休闲食品产业协会、浏阳市湘菜食材产业协会作为支撑共同申报。
作为湘味食品的重要发源地，浏阳坚持“规模化、标准化、品牌化、数字化、绿色化”发展路径，构建起“湘味休闲食品+湘菜食材”双轮驱动的产业格局。截至去年底，产业集群已集聚企业126家，全年实现总产值124.9亿元、同比增长13.7%；营业收入117.7亿元、同比增长19.7%。
在龙头企业的引领下，休闲食品、湘菜食材两大产业板块齐头并进。在休闲食品领域，盐津铺子入选胡润中国食品百强榜，金磨坊的烤肠、魔芋等拳头产品年销超5亿元，美丹食品、好味屋、九道湾等企业在各自的细分赛道稳居全国前列。在湘菜食材领域，浏阳豆豉、汇湘轩复合调味料以及掌中勺、菜帮主等骨干企业，共同构建起覆盖绿色原料、预制菜品、复合调味料的完整产品矩阵。
产业集群始终坚持创新驱动与安全发展并重。2025年，产业集群研发投入达3.82亿元，拥有14个省级以上技术创新载体，企业累计参与制定各类国家、行业标准36项；在湖南省率先推行“科技副总”机制，助力坛坛香申报科技部国家重点研发计划。此外，产业集群还建成国家级绿色工厂1家、省级绿色工厂3家，核心承载园区浏阳经济技术开发区获评国家级绿色园区。
产业的快速发展离不开完善的生态支撑。为保障产业集群高质量发展，浏阳构建了“一园一院一会一校一台”五位一体的产业服务体系，搭建3个国家级、8个省级公共服务平台。去年，产业集群累计兑付各类惠企资金1.2亿元，为企业融资21.6亿元，企业综合满意度达96.8%。
下一步，浏阳将锚定“全国湘味食品标杆、省级集群示范样板”目标，持续深化链式集聚、创新驱动与品牌赋能，全力打造全国一流的湘味食品产业集群，推动湘味食品从“产品输出”向“品牌输出、文化输出”升级。（胡吉星）
转自：中国食品报
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