• 葡萄酒网站开启转型之路

    一场名为“淘酒网平台启动仪式”的活动正在热烈的举行。来自全国20多家媒体以及30多家酒商参加了这次活动。
     2015-12-29

  • 雾霾对食品安全的影响不容忽视

    大气污染也会对食品安全产生影响，而这往往被低估。事实上，大气污染一是通过颗粒的沉降对地表土壤造成污染，进而通过迁移富集在作物中。其二，植物也会在呼吸过程中通过叶片吸收大气中的污染物。
     2015-12-29

  • 进口牛奶专供中国消费者 牺牲品质延长保质期

    专家建议，消费者在购买进口牛奶时，首先不可单纯以价格为导向选择产品；其次，从正规渠道购买真正的进口牛奶，谨防上“假洋牛奶”的当。
     2015-12-28

  • 啤酒行业仍陷寒冬泥潭进口啤酒渗透或是主因

    进口啤酒的渗透，是导致国产啤酒市场缩水的重要因素。根据海关数据显示，2014年进口啤酒总量为34.800万千升，较前一年增长60%。2015年，60%的进口增速极可能被再次刷新。
     2015-12-28

  • 进口膳食营养补充剂“乘东风”抢滩国内消费市场

    近年来，随着国人的消费水平升级和健康方面意识的增强，保健品在居民日常消费中所占的比重日益加大。跨境电商的东风兴起，也为进口“保健品”进入中国市场打开了一条通路。并且，在国内保健品市场鱼龙混杂的现状下，...
     2015-12-28

  • 皮蛋新＆quot;国标＆quot;实施铅含量不得大于0.5毫克/千克

    皮蛋因其丰富独特的口感受到很多人的喜欢，但是其生产过程中是否含铅让人心有顾忌。不过自12月1日起，皮蛋也有了新“国标”。由国家质检总局、国家标准化管理委员会发布的新规规定，皮蛋的铅含量不得大于0.5毫...
     2015-12-25

  • 水果生鲜店倒闭市民储值卡余额打水漂

    众多市民充值办卡成为会员后，还没来得及消费，这10家店就于本月中旬接连倒闭。其深圳总部负责人被传卷款潜逃，公司CEO被刑拘。
     2015-12-25

  • 天猫频发“国宴”系列加码布局800亿高端食品生鲜市场

    12月22日，钓鱼台食品生物科技有限公司在天猫限量6000套独家首发的“国宴到家”系列年夜饭，从中精选出两种“四菜一汤”四人份套餐，价格分别为3980元、3480元的“御品辉煌”套餐和“龙腾四海”套餐...
     2015-12-25

  • 餐饮业遇“冷冬”企业调整策略或转型

    “11月是餐饮业的‘黑11月’，估计不少大品牌都要开始‘蚀钱’了。”记者从市场了解到，不少商家遭遇11月生意冷清冲击，几近亏本。有业内人士认为，即将来到的一系列节日将令餐饮行业迎来“红12月”，但也有...
     2015-12-24

  • 信息化成食品监管重要抓手

    上证报资讯获悉，食品药品监督管理总局近日在贵州召开信息化会议，对“十三五”期间食品药品网络安全和信息化建设征求意见进行讨论，并实地调研贵州大数据应用展示中心及食品安全云。食药监局副局长孙咸泽表示，借助...
     2015-12-24

  • 网上订餐黑窝点触目惊心实名制实施近3月仍现小作坊

    10月1日起，新修订的食品安全法对当前流行的网络订餐交易做出明确规定：第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。然而，法律实施...
     2015-12-24

  • 白酒业三年调整难言见底酒企混改雷声大雨点小

    年终临近，各个行业也进入盘点期。而处于调整期的白酒业，在经历了2013年的“恐慌”、2014年的“转型”后，2015年过的也并不轻松。虽然白酒龙头企业的年终数据纷纷报喜，但此时说白酒业进入“谷底”仍为...
     2015-12-23

  • 有机奶粉成新贵 国际品牌主导市场

    中国婴幼儿奶粉市场竞争升级，有机奶粉正引领新一轮风潮。中国奶粉市场每年的市场蛋糕大约有500亿元，而有机奶粉市场占比还不足2%，市场增长空间巨大。
     2015-12-23

  • 外资巧克力品牌进军中国市场争食消费升级红利

    伴随着圣诞和元旦气氛愈发浓郁，巧克力已经悄然成为超市货架主角。在糖果糕点增速下滑之时，巧克力的黄金时代才刚刚到来，每年至少10%的增速使得各大巨头相继押宝，歌帝梵、Cailler等高端巧克力品牌纷纷进...
     2015-12-23
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