• 准入证不是铁饭碗乳企仍临市场淘汰战

    如此高比例的淘汰堪称史上最严格的硬件审批关，很多小企业因厂房、设备、安全性以及自检能力等方面无法达到标准，不得不退出市场竞争，但对大型企业的影响并不明显。有统计显示，蒙牛、伊利、光明等大企业及其子公司...
     2011-04-20

  • 不要把食品添加剂妖魔化

    随处可买到的牛肉膏让人感到恐慌，我把以上信息在微博上转发给了“@昆明警方”，警方新闻发言人姚志宏引了一则新闻作为回应：广州市工商局称，牛肉膏等食品添加剂属于调味品，只要生产和使用证照齐全，符合国家相关...
     2011-04-20

  • 引领行业趋势 唱响“绿色”旋律

    在吹瓶机、冲瓶机和灌装机的组装车间，据工作人员介绍，目前达意隆的订单非常多，有些设备订单已经排到了2012年，即使存在着一些交货的压力，但每一台印有达意隆LOGO的设备都是经过严格的质量检验和多次设备...
     2011-04-20

  • 原料成本大成主因 啤酒、冷饮应季而涨

    白酒的一路高涨之风终于在发改委的约谈下暂时停息，与此同时发改委明确表态理解啤酒涨价，似乎也给了啤酒企业一个好的涨价理由。随着消费旺季的到来，各大啤酒厂家都已经发出了涨价的信号。早在今年1月份，燕京啤酒...
     2011-04-20

  • 高油价冲击乙醛酸产业链香兰素或受影响

    虽然目前中国乙醛酸的产能和产量都很大，但是乙醛酸的消费仍然主要集中在国内，乙醛酸的主要应用领域为香兰素、对羟基苯甘氨酸、对羟基苯海因、尿囊素、2-羟基膦酰基乙酸及其他农药和医药中间体。下游领域的需求，...
     2011-04-20

  • 我国食品标准被指内外有别：一流出口 二流内销

    一边是国外认为存在安全隐患，另一边是有关部门回应未超国家标准，新近发生的"雀巢婴幼儿米粉事件",再次引发消费者对食品的海内外"双重"标准的困惑。类似食品标准"内外有别"的现象并不少见。对此，专家认为，...
     2011-04-20

  • 国产奶粉信用危机“助涨”洋品牌？

    海关总署2011年3月发布的一份报告显示，八成以上的国内消费者认为，国外奶粉质量优于国内奶粉，大部分消费者选择购买国内生产的进口奶源奶粉或通过网购等方式购买国外原装奶粉，甚至越来越多的国内乳品生产企业...
     2011-04-20

  • 各部门都说管不着国产海鲜辐射监测谁来管？

    "海鲜的销售每况愈下，有时一天都卖不出一条鱼。"18日，东川新街市的一家鱼档档主愁眉苦脸地表示。而另一边，一名销售冰鲜鱼的档主说："自从日本地震后，冰鲜鱼的销量就急速下滑，现在日均销量只有日本地震前的...
     2011-04-20

  • 透视乳品高端消费

    琳琅满目的乳品专柜，消费者会发现产品被分门别类放置在不同的位置上，低温奶放在冷藏柜里，常温奶就堆在地面上。价格高的肯定放在最为便利最为醒目的地方，普通袋奶一般就放在货柜的下层。某种意义层面上，也彰显了...
     2011-04-19

  • 白酒增长势头强劲二线酒企表现抢眼

    对一线酒企而言，其高端产品供不应求的局面并不会因限价之举而变化，受产地无法复制等因素影响高端产品产能不足现象将长期存在，未来提价潜力较大；由于涨价或将导致二三线酒企丧失一部分市场份额，因此二三线酒企涨...
     2011-04-19

  • 维生素饮料虽好却糖份高 无法代替果蔬

    那么这些饮料中真的富含维生素C吗？答案可能不假。业内人士透露说，不少以维生素C为卖点的饮料，其实测维生素C的含量可能比产品标注的还要高，甚至一些并没有主打维生素C概念的果汁饮料中也含有较多的维生素C.
     2011-04-19

  • 洋奶粉顶风涨价 本土产业鸣警

    洋奶粉也不是什么“天降奇兵”，尤其是加税后的高价，其实在奶品市场上当属于“先天不足”的，问题是恰逢国产奶粉不争气，尤其是2008年三聚氰胺事件后，国有品牌奶粉市场占有率60%的神话才开始被改写，再加上...
     2011-04-19

  • 所谓的调和油调的到底是什么油？

    食用油是和老百姓过日子分不开的生活用品，近年来新增了不少新品种，其中调和油也演变出了不少新花样，“谷物调和油”、“花生浓香调和油”等有十几种，价格也从几十元到上百元不等。据了解，由于现在还没有国家强制...
     2011-04-19

  • 部分“洋奶粉”悄悄涨价近两成

    发改委“约谈”，工商联“倡议”，最近倡议“不涨价”的新闻备受关注。就在老百姓以为最近将“风平浪静”时，还是有人悄悄涨了。记者走访超市发现，美素、雀巢子品牌等“洋奶粉”上调了部分产品价格，幅度接近15%...
     2011-04-19
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