• 电商与实体融合是茶市王道

    电商对传统茶市的冲击，正成为带动茶行业实现产业升级的主要动力。其实，在很多茶商看来，马云与王健林的对赌，究竟谁会在对赌局中胜利已不再重要。电商与实体之间不会出现谁取代谁的情况，走向融合将是未来的趋势。
     2013-02-06

  • 膨化食品拟禁9种含铝添加剂选购零食需谨慎

    日前，卫生部发布《关于征求调整硫酸铝钾等12种含铝食品添加剂使用规定意见的函》，拟禁止膨化食品使用9种含铝食品添加剂，撤销3种含铝食品添加剂。研究表明，铝超标严重危害人体健康，而目前油炸食品、膨化食品...
     2013-02-06

  • 定价话语权缺失咖啡价格再次陷入低谷

    云南咖啡的收获从每年的10月下旬开始，一直持续到次年3月，当年收获的咖啡豆从11月底开始出口。据悉，云南咖啡贸易的定价(议价)主要是查看国际市场(纽约期货市场)的价格，不少企业还依据雀巢公司在当地的收...
     2013-02-06

  • 倒逼升级 中国咖啡业艰难突围

    云南咖啡企业和咖啡种植户认为，依据国际行情的咖啡价格非常透明。对于村民来说，在统一的行情下能够影响价格的只是咖啡豆的质量。自绍方告诉《经济参考报》记者，大开河村有60%的村民已经装了互联网，可以直接查...
     2013-02-06

  • 莫让内部餐厅成为“舌尖腐败”的“飞地”

    随着中央“八项规定”“六项禁令”的相继“亮剑”，一场“光盘行动”席卷全国，吃喝之风有所收敛，“舌尖腐败”得到初步遏制。然而，据媒体和网友披露，随着春节临近，个别单位将宴请转移到装修豪华的内部餐厅，其标...
     2013-02-06

  • 毒奶粉拖累国内乳企乳品尚无双氰胺标准

    国家质检总局近日在其官网公布了《进出口乳品检验检疫监督管理办法》，其中明确规定，进口乳品存在安全问题，已经或可能对人体健康和生命安全造成损害的，进口乳品进口商应当主动召回。该办法将于今年5月1日起实施...
     2013-02-06

  • 新规5月1日起实施海外奶源地将可追溯

    国家质量监督检验检疫总局（下称“质检总局”）称，新版《进出口乳品检验检疫监督管理办法》（下称“新规”）已制定完成，并将于今年5月1日实施。业内分析，新规最大的亮点之一是“进口奶粉今后要经过风险评估并符...
     2013-02-06

  • 碳酸饮料受冲击饮料巨头谋多元化发展

    纵观碳酸饮料的发展史，它诞生于美国，成就了风靡全球的辉煌，而如今，该市场出现疲软状态，逐渐被其他饮料所追赶抑或超越。在日本，以绿茶饮料为主的无糖茶饮料市场在不断扩大；在美国，高级水果饮料盛行；
     2013-02-06

  • “中国味”香飘：中国传统食品海外市场热卖

    中国传统食品在海外市场“面世”也费了售卖者不少心机。陈氏公司的张雄经理说，由于欧盟对食品进口检查严苛，中国食品顺利上架堪称艰巨的任务。而夏威夷超市经理林安迪也表示，虽然经济环境欠佳，但他们还是尽量多供...
     2013-02-06

  • 乳品进口有新规：需来自认可国家的注册企业

    管理办法还强调了乳品进口企业的食品安全主体责任，南通检验检疫局提醒各食品进口企业，管理办法规定首次进口乳品时报检时，应当提供相应产品安全国家标准中列明项目的检测报告；
     2013-02-06

  • 香港限奶粉出境对内地影响小

    为打击跨境水货客活动及确保奶粉供应，香港特区政府计划修订进出口条例，规定成年人每人最多可带1.8公斤奶粉出境。目前一罐奶粉一般是0.8-0.9公斤，按此计算，这就意味着以后到香港一名成人只能购买约两罐...
     2013-02-05

  • 今年全球饮料业“渴望增长”

    全球饮料业报告还预计，葡萄酒行业将面临全球葡萄酒库存的压缩和疲软的消费环境，因此有必要继续开发许多新兴市场。供应商将不得不制定采购战略，以保证在适当的成本、适当的地点实现充足的供应，并且当全球库存比较...
     2013-02-05

  • “王老吉”诉讼之争背后的品牌效应

    王老吉凉茶创于清道光年间，至今已有185年的历史，这个一度沦为没落的品牌，近年来可谓是红遍全国。数据显示，去年内地的凉茶市场份额约286亿元，加多宝的红罐王老吉占据了70%市场，销售额近200亿元；而...
     2013-02-05

  • 高档酒销量减三成 中低价红酒卖得俏

    往常，临近年关，各类高档酒是送礼的香饽饽，但今年，100至300元价位的红酒，甚至低至十余元的酒品却成了香饽饽。记者走访多个超市发现，酒类价格打起了瘦身牌，其中，以茅台和五粮液为代表的高档白酒节前销量...
     2013-02-05
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