• 加快食品安全信息化建设 建立奶粉追溯体系

    工业和信息化部工业和信息化部印发了《2013年食品安全重点工作安排通知》，发布2013年食品安全重点工作安排。安排要求，加快食品安全信息化建设，支持婴幼儿配方乳粉、酒类生产企业运用物联网技术建立产品质...
     2013-04-27

  • 饮料品牌商抢占细分市场

    随着气温的不断升高，饮料行业又将迎来销售旺季，各大饮料品牌商摩拳擦掌，试图在本轮旺季中抢夺更多的市场份额，迎战2013年的旺季市场。记者走访市场发现，目前饮料市场已经增添了不少新面孔。
     2013-04-27

  • 菊花茶执行企业标准 杀菌剂标准不一

    近年针对食用菊花的产品质量时有质疑。早在2011年本报曾报道广州食药监部门在清平中药材市场外围查获1吨“硫磺菊花”，当时业内人士称，打硫磺菊花主要集中在胎菊，不过市场上不少胎菊已经通风了一段时间，所以...
     2013-04-27

  • 乳品规定出台将催生洋奶粉涨价潮情况分析

    近些年，由于社会的主流消费群体的刚性需求不断的持续增长，对于整个地板行业来说，除了市场规律式的优胜劣汰，更多的也凸显出来了细分市场的不断发展。说起近年来，中国地板行业最火爆的地板产品品类，实木地热地板...
     2013-04-27

  • 中档酒将成未来白酒发展主力军

    一年一度的成都糖酒会几近成了国内酒业发展的风向标。有白酒专家指出，今年3月底在成都举办的第88届全国糖酒会显示，在白酒行业品牌为王的概念将愈发得到彰显，白酒业也进入了精耕细作的时代，中档酒或成未来白酒...
     2013-04-27

  • 高端酒企增速大幅下降 中端白酒未有起色

    过去白酒市场的消费主要集中在两大块。一块是像茅台、五粮液这样的高端品牌；另一块便是价格在50元以下的低端产品。而50元到500元之间的中端产品销量相对较小。随着市场环境的变化，中端产品的销量有望上扬。
     2013-04-27

  • 2013年食用油行业发展四大趋势

    2012年食用油行业频出食品安全质量问题，黄曲霉素超标、地沟油以及掺杂掺假食用油等严重威胁人们的身体健康。在出现质量问题的油品中，杂牌子、自榨油和小油厂的散装油要占到90%以上。
     2013-04-26

  • 白酒业深层次隐忧浮现:预收账款集体大减

    在白酒行业，强势品牌的厂商往往采取“压货营销”的方式，也就是以预收的形式从经销商处获得大量现金流，这在白酒高速增长的“黄金十年”屡屡上演。而当下这一数据的变化意味着，厂商与经销商之间力量关系出现微妙变...
     2013-04-26

  • 乳品进口新规催生洋奶粉新一轮涨价潮

    《进出口乳品检验检疫监督管理办法》将于5月1日起正式实施。由于该新规将新增加“进口商批批自检”、“入境需经风险评估，并符合中国食品安全国家标准”等内容，被业内评价为“史上最严乳品进口规定”。
     2013-04-26

  • 北京保健食品企业标准备案5月1日起试行

    为规范保健食品企业标准备案工作，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、卫生部《食品安全企业标准备案办法》和《北京市食品安全企业标准备案办法（试行）》的有关规定，北京市...
     2013-04-26

  • 2012年我国保健品出口基本趋于平稳

    近几年，我国保健品进出口呈现两旺态势。2011年我国保健品出口同比增长115%。经过2010年、2011年的大幅增长后，2012年我国保健品出口额为2.13亿美元，同比增长3.47%，基本趋于平稳。
     2013-04-26

  • 中国酒协：酒业发展步入缓增通道

    受国内经济增速放缓影响，酿酒行业2012年产销增速放缓。与2011年相比，产量增幅下降7.75个百分点，产值增幅下降12.65个百分点，销售产值增幅下降11.29个百分点，销售收入增幅下降12.74个...
     2013-04-26

  • 规模化养殖为乳业发展方向

    “对于中国奶牛养殖企业来说，需要解决制约行业发展的三个问题：第一是如何保证牛奶品质；第二是集约化奶牛养殖；第三是如何提高奶牛单产。只有不断提高牛奶品质，不断提高集约化水平，才能够使得我们生产出优质的牛...
     2013-04-26

  • 价格下滑食用菌行业洗牌或入下半场

    中国食用菌生产大省的福建、云南等地2012年产值均有大幅增长，其中福建产值120亿元，属于产值大年，但福建省以菇农种植为主，因为食用菌单价下滑太大，不少菇农陷入亏损，开始谋求转产。
     2013-04-26
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