• 白酒业陷入噩梦期 高端白酒寻求电商出路

    “白酒本来应该是老百姓日常生活中的普通消费品，可是现在却变成了盛气凌人的奢侈品。价格虚高既有品牌自身的良心和定位问题，也有多环节销售抽成的原因。”
     2014-01-17

  • 奶粉业两重天：国产品牌布局 外资品牌艰难过冬

    国产奶粉品牌整合布局风生水起，而外资品牌却喜忧参半。去年由于国家发改委反垄断调查以及恒天然乳清蛋白粉乌龙事件，外资品牌多美滋、雅培、美赞臣受到打击，其市场份额纷纷被惠氏以及国产品牌抢去。
     2014-01-17

  • 国家食药总局：婴幼儿乳粉应全过程可追溯

    农业部将以蔬菜和动物产品为重点，排查蔬菜生产基地、畜禽水产规模化养殖场、农产品收储运场所、生猪定点屠宰场，重点防范违规使用高毒农药、滥用抗生素、非法添加有毒有害物质等问题，坚决杜绝屠宰病死畜禽行为。
     2014-01-17

  • “奶荒”中的行业机遇：乳业升级正当时

    2013年夏季以来，国内乳业奶源呈现一定的紧缺状态。根据农业部的数据，原奶收购价格连续15个月上涨。对此，记者采访了乳业专家陈渝，他表示，奶源紧缺的直接原因是奶牛存栏数减少，而这也是乳业发达国家曾经历...
     2014-01-17

  • 2014白酒行业注定抱团取暖 向管理要利润

    白酒行业深度调整，在经历了10年黄金发展期后，直面市场的经销商们越来越深刻地感受到阵阵寒意。有人判断，2013年是寒冬，那么2014年就是严冬；有人预言，到2014年年底，白酒经销商要淘汰50%。
     2014-01-17

  • 三部委高压管制食品安全 将组建国家级标准机构

    目前的工作进展是,国家卫计委正会同相关部门,共同研究构建统一的标准体系。这需要有强有力的支撑单位,要有一个机构或者中心,来承担标准工作技术上的牵头任务,现在是由国家食品安全风险评估中心来承担。
     2014-01-17

  • 我国食品饮料行业发展模式分析

    目前情况来看，食品饮料各子行业龙头基本上已经经过了产品力拓展渠道的过程，现在正在从渠道整固迈向渠道平台化。在这一过程中，需要通过充分提升渠道的价值，带动收入规模和营销效率的提升。
     2014-01-17

  • 单靠渠道变革挽救不了白酒行业

    中国人可能会认为渠道是他们最善于经营的了，娃哈哈的宗庆后深知中国做生意的国情,通过合作保证金，扼住了经销商的咽喉，这么多年都将经销商捆绑在自己这条船上。前几年的手机业，还有所谓的国代，年销售额超百亿。
     2014-01-17

  • 2014年葡萄酒市场恐将持续低迷

    在进口葡萄酒的冲击和国家政策的双重影响下，酒水行业在2013年可谓举步维艰。张裕长城等不少国内葡萄酒行业的销售额都出现了明显下滑。而在中国酒业协会葡萄酒分会及果露酒分会秘书长王祖明看来，2014年葡萄...
     2014-01-17

  • 食品工业利润增长传递食品机械正能量

    食品机械行业分析师指出：近几年我国食品机械企业发展迅速，但仍然无法满足庞大的食品加工需求量。加之各地政府部门非常重视农产品加工业和食品加工行业，为食品机械行业创造了良好的市场环境及政策环境。
     2014-01-17

  • 食药监局：加大抽检力度确保“舌尖上的安全”

    民以食为天、食以安为先，食品安全是重大的民生问题，围绕2014年春节期间的食品安全工作，国家食品药品监管总局要求各级食品药品监管部门要采取有效措施，全力以赴做好节日期间的食品安全保障工作。
     2014-01-16

  • 我国婴幼儿奶粉行业市场状况分析

    2013中国原奶缺口同比扩大造成奶价疯涨，摆脱以往成本定价模型，背后主要有两大推手。一是国内牛肉价格自2010年初步入上升通道以来累计涨幅惊人，导致国内奶农大量淘汰低产牛通过杀牛卖肉获取相对更为可观比...
     2014-01-16

  • 洋奶粉降价更需要新型销售模式

    随着进口婴幼儿奶粉继续享有低关税的优惠政策，将对洋奶粉降价起到一定的促进作用，但是可以促成洋奶粉价格下降的主因还是在国内销售模式改变上。数据显示，洋奶粉生产成本占总成本比重不足20%，而销售成本高达6...
     2014-01-16

  • 食品添加剂是否超标等都能检测

    日前，国家食品安全风险监测吉林中心挂牌成立，自此，我省将构建起食源性疾病监测网络体系，实现从食品的养殖业，到食品的销售流通，直至到食品的餐饮服务的各个环节安全风险全程监控。
     2014-01-16
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