• 消费主权时代来临 个性化需求衍生创新产品

    随着市场经济的深化，资源、商品自由流动、卖方市场急剧膨胀，商品越来越丰富多样，消费者对商品有了更大的选择余地，不再只关心“基本功能的满足”，更希望获得“与众不同的感受”，个性化定制产品应运而生，白酒行...
     2014-04-18

  • 进口食品业在上演“劣币驱逐良币”？

    近年来，中国进口食品平均每年的增长速度在15%左右。美国食品工业协会更是预测，到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国，市场规模将高达4800亿元人民币。如此庞大的市场该如何监管，对相关部门来...
     2014-04-17

  • 中国跃升全球第二大高档葡萄酒消费国

    红葡萄酒比其他葡萄酒更健康，而且它的颜色代表着“好运”，对促进红葡萄酒在中国的发展非常有帮助。不过，随着中国人的口感发生改变，这种情况也可能发生变化，人们可能慢慢开始对白葡萄酒和桃红葡萄酒感兴趣。
     2014-04-17

  • 我国将从源头把控住食品安全阀门

    食品安全是一个全球性问题、而绝不是中国的特色问题。近年来,中国食品安全整体状况正朝着更好、更可持续的方向发展。不过，实现其可持续性发展，需要通过政府、行业、科学界、媒体和消费者的通力合作，既要构建食品...
     2014-04-17

  • 国家食药监局：食品标签标识专项检查启动

    国家食品药品监管总局发出《关于开展专项监督检查规范食品标签标识的通知》，部署各地开展食品标签标识专项监督检查工作。该检查针对当前食品和食品添加剂标签标识管理中存在的不真实、不规范等问题和违法违规行为展...
     2014-04-17

  • 白酒技术必须与市场紧密结合

    中国酒历史源远流长，中国白酒的演变史亦是一部中国白酒产业的进化史。随着时代的发展，白酒产业逐渐成为中国酒类的主流酒种产业，在经历了近半个世纪的飞速发展后，白酒产业已经形成了庞大、繁杂且有序的完整工业生...
     2014-04-17

  • 进口奶粉新规正规洋奶粉“借东风”进中国

    国家质检总局规定，从本月起，包括进口婴幼儿配方乳粉不得在境内加贴等新规实施。把一些奶粉“假洋鬼子”挡在门外。而一些正规的国外奶粉品牌趁势进入中国市场。
     2014-04-17

  • 膳食纤维市场广阔 企业应扩大其产业化

    膳食纤维在食品工业中的应用已十分普遍，尤其是欧美国家的超市或便利店中含膳食纤维的面包、饮料、饼干、乳制品等比比皆是。而国内的膳食纤维市场仍主要集中在保健食品中，普通食品中所占份额相对较少。
     2014-04-17

  • 中国葡萄酒国内市场发展前景研究分析

    中研普华发布的《2014-2018年进口葡萄酒流通与投资市场调查分析与发展趋势预测研究报告》中显示：近年来我国葡萄酒市场面临国外的进攻。相关数据显示，2013年，瓶装葡萄酒的进口量为2.88亿升，同比...
     2014-04-17

  • 五粮液改革突破 “全面贴近消费者”

    仔细观察不难发现，五粮液近两年出台的各类新政、做出的种种调整、勾划的总体布局，无不围绕着一个核心，即“全面贴近消费者”的核心策略。
     2014-04-17

  • 中国茶饮料行业整体进入成熟期

    目前国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显，销售排名前10位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中，统一、康师傅、哇哈哈、、三得利、雀巢等的市场占有率达到九成左右。
     2014-04-17

  • 白酒洗牌门槛增高 酒企何以置身不败?

    白酒业提高门槛整顿无品牌、低价格的中小酒企，有益于整个行业力求高品质的发展走向。很多酒企在2014年将有兼并重组、产业资源优化配置、调整产能布局等重大措施，以求生存和更大的盈利。但未来乐观征兆仍不明显...
     2014-04-16

  • 《进口食品不良记录管理实施细则》７月１日起施行

    为保证进口食品安全，落实进口食品企业主体责任，促进行业自律，根据有关《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《进出口食品安全管理办法》和《进出口化妆品...
     2014-04-16

  • 保健酒规模约130亿整体规模仍不及一家大酒企

    针对保健酒乱象,张咏认为由三个原因导致:一是许多消费者对于保健酒这一概念没有认识清楚,许多所谓的五花八门的滋补酒、养生酒趁机进入市场;二是政府监管存在一定的难度,存在盲区,国家食药监局主要对药店、超市...
     2014-04-16
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