• 大豆开发须从偏重油用转向蛋白加工为主

    日前，由中国食品科学技术学会大豆食品分会主办、《大豆科技》杂志协办的中国大豆食品产学研项目对接合作洽谈会在北京举办。“在全球面临粮食危机的严峻形势下，我国要适时调整大豆过于偏重油用的发展方向。
     2016-02-01

  • 中国食用菌产业加快全面"走出去"

    “当前，中国的食用菌产业规模和效益都非常高，我们将加快打造对接平台，推动食用菌产业全面‘走出去’。”1月22日，“中国食用菌行业大会暨2016（中国·连云港）春季博览会”新闻发布会举行，中国食用菌协会...
     2016-02-01

  • 习近平对食品安全作重要指示完善统一权威监管体制

    中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。
     2016-02-01

  • 未来5年中国食品产业进入重构期

    在中国经济放缓，改革继续深入时期，“日子不好过”成为各行业的共同感叹。寒冬虽已来，春天也不会太远。未来5年中国食品产业将进入一个重构时期，行业人士唯有抱团取暖，开拓创新，方能砥砺寒冬。
     2016-01-29

  • "一带一路"农业食品产业发展新机遇

    中国提出的“一带一路”战略覆盖世界三分之一的主权国家、涉及全球近三分之二的人口，是世界上最大的区域经济合作倡议。实现这一宏大经济愿景，光靠中国一个国家是完全不可能的。
     2016-01-29

  • 年夜饭半成品：老牌餐饮“唱主角”网售增2成

    据《劳动报》报道,近日,记者发现南京路上的新雅粤菜馆内人头攒动,不少散装半成品都已标上了“售罄”的字样。
     2016-01-29

  • 我国白酒业产能过剩经济下行小酒厂或遭淘汰

    有分析认为，白酒业2016年整体销售还将有惯性下降，行业整合提速下，小酒厂被挤出市场或是大势所趋。
     2016-01-27

  • 食药总局明确：2016年食品经营监管工作的五大要求

    据国家食品药品监督管理总局消息，2016年1月20日至21日，全国食品经营监管工作会议在京召开。会议的主要任务是认真贯彻党的十八届五中全会、中央农村工作会议、中央经济工作会议和全国食品药品监督管理暨党...
     2016-01-27

  • 全线自动化升级是食品包装机械行业的趋势

    食品包装机械行业的趋势是从食品包装机械设备的工艺技术上进行规范提升，进行全线自动化升级，尽量避免人工，甚至能够普遍的达到全线自动化。
     2016-01-27

  • 2015年茶叶销售行情低迷茶叶电商或是转型出路

    临近春节，茶叶市场的交易逐渐活跃，但今年价格却比去年同期低了30%左右。尽管价格较低，而且商家促销明显增多，但市场行情并不好，是行业普遍存在的状况。据广东省茶叶流通协会有关人士介绍，早在去年以来整个茶...
     2016-01-27

  • 我国茶企去年销量下滑明显转战电商或是出路

    行情低迷，租金又只涨不降，让很多实体茶叶商家倍感压力。据广东茶叶流通协会副会长、南方茶叶商会副会长梁伟德介绍，很多茶叶批发商由于撑不下去而退出了市场。“以芳村茶叶市场为例，大概比例是100家店有2-3...
     2016-01-26

  • 外卖O2O“独木”难支零号线降薪员工排队辞职

    对于已经进入深水区的外卖O2O来说，清晰的盈利模式与差异化以及对市场痛点和嗨点的把控成为行业的生死门槛。
     2016-01-26

  • 曝阿胶原料混入骡皮马皮种类价格混乱

    业内人士指出，以原料驴皮供应计算，阿胶年产量应该只有实际销量的六成左右。这意味着，可能有近四成假冒原料混入了生产环节，化身为形形色色的“阿胶”产品，堂而皇之地在市场售卖。
     2016-01-26

  • 生鲜电商产品恐难“保鲜”

    近年,随着电子商务兴起,生鲜产品被搬到网上,方便了许多人。但保质期短、冷链物流成本高等难题,使得生鲜产品的“触网”之路并不顺畅。
     2016-01-25
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