西瓜子品牌这么多，为什么就它敢说“一嗑就开”？

　　三十多年前，武汉一户何姓人家架起大炒锅，摆下瓜子摊，生意出奇的好;
 

　　二十多年前，这户人家弄起了公司运营制，推出包装瓜子，赶趟注册商标;
 

　　十几年前，他们又把工厂整体搬迁到东西湖，面积扩大10倍，步入发展快车道......

 

　　它就是武汉人引以为豪的民营企业——旭东食品。从当年的小小炒货摊，到如今占地60亩的工业园，旭东食品历经三十年的发展，最终成为全国炒货TOP10的湖北知名企业。

 

　　说到旭东食品成功的秘诀，既有对产品“百里挑一”的品质要求，又有对西瓜子“一嗑就开”优势的打造。

 

　　种植篇·颗颗精选 方才成就精品
 

　　北纬42度，一向被称为“神奇的北纬42度”。在这条纬线上，诞生了享誉世界的波尔多红葡萄酒，品质非凡的高山奶酪......充足的日照，适宜的温度，让北纬42度成为高品质产品的摇篮。

 

　　而同样位于北纬42度的中国新疆，拥有肥沃的土壤、较大的温差，为农作物提供了得天独厚的生长环境，是中国久负盛名的“瓜果之乡”。旭东正是看中新疆与生俱来的自然优势，在此建成旭东西瓜子的黄金种植区。精心培育品种，专人科学种植，方才成就“百里挑一”的西瓜籽。
 

　　选料篇·层层筛选 优良品质保障
 

　　早年间，瓜子企业多用机器选料，虫眼、麻板、裂纹瓜子每每漏网。因此，旭东特意增加人工选料环节，让工人们排成两排，一颗颗挑选瓜子，场面十分壮观。直到机械十分发达的今天，旭东依然保留机械+人工的筛选方式，最大程度保证了西瓜子的品质。

 

　　工艺篇·恒温智能 铸就一嗑就开
 

　　市面上常见的西瓜子，大都是经过炒制加工而成，在经历过细火煸炒后，西瓜子壳容易变硬、变脆，这大大增加了嗑的难度，自然就没那么好嗑了。
 

　　旭东关注消费者嗑西瓜子时，嗑不开就不嗑的特性，重点改良西瓜子炒制方式，采用先进的恒温智能烘干工艺，用标准文火卤煮慢炒，锁定好嗑湿度。这样一来，既保留了瓜子原本的甘甜，又有炒制的香脆，还更加入味。最主要的是，保留一定湿度的西瓜子，真正做到了“一嗑就开”。

 

　　成品篇·科技选籽 呈现挑剔之选
 

　　炒制烘干之后，还有最后一关——电子眼选籽。

 

　　科技选籽，既要求西瓜子形状完好无损，也要色泽油亮。火候到位的西瓜子，齐整有光泽，表面透出焦黄，好看更好吃。这样“挑剔”出来的旭东西瓜子，颗颗大小一致，粒粒口感香脆。

 

　　颗颗仁心，粒粒真情。这看似稀松平常的旭东西瓜子，每一粒，都是当之无愧的精品，每一颗，都是匠心缔造的美味。旭东西瓜子，一嗑就开。

      转自：号外网

　　版权及免责声明：凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。

延伸阅读