辣椒似火燃田野，丰收如歌醉心间。眼下，正值高辣素辣椒丰收季，在南华县红土坡镇礼社江畔的农产品加工厂车间内，机器轰鸣，热闹非凡，映入眼帘的不仅是辣椒的红，更是产业活力的“旺”。
走进加工厂，前来售卖辣椒的农户络绎不绝。正在给自家辣椒过磅称重的种植户鲁福昌开心地说，“今年我家种了5亩高辣素辣椒，如今正是采收旺期，到今天已经采摘卖了2吨多，我算了下一共收入12000多元，按照现在的长势，所有的辣椒采完、卖完得到11月上旬，最后收入有望超过5万元。”
据了解，红土坡镇首个农产品加工厂建设于礼社江畔，毗邻红土坡镇礼社江幸福里社区，于今年9月正式建成投产，总投资330余万元，现有一条高辣素辣椒烘干生产线，每批辣椒烘烤时长13个小时左右，可实现24小时大批量连续式烘干，鲜辣椒日烘烤量达20吨。
“我们高辣素辣椒种植采取了‘党建引领+企业+村集体经济组织+农户’模式，并通过政府牵头，一方面引进企业与农户签订定价收购协议，另一方面组织村集体示范种植，为群众发展种植打消了很多顾虑，也解决了销售的后顾之忧，今年全镇成功推广高辣素辣椒种植1300余亩。”镇长李维俊介绍道。
近年来，红土坡镇紧抓乡村振兴战略机遇，以“精准招商、产业招商、以商引商”为有力抓手，持续加大招商引资力度，成功引进农产品加工企业，深入推进农产品一二产业融合发展，实现了从“田间到车间”的无缝链接，提升农产品附加值，逐步形成一条从种植到加工再到销售的低成本高效益农业产业链，昔日的传统农业乡镇正逐步向现代农业产业转型，产业转型升级的帷幕正缓缓拉开。
据悉，红土坡镇因气候适宜、土地肥沃，今年的高辣素辣椒亩均产量可达1500—1800公斤，按目前每公斤5元的收购价，预计总产值可达900余万元，将带动全镇6个村委会700余户农户通过种植高辣素辣椒实现增收。
小小加工厂正孕育着红土坡镇产业转型升级的“大文章”。红土坡镇将以建成首个农产品加工厂为契机，以资源优势为基础，推动产业链纵横延伸发展，将红土坡打造为现代农业产业转型升级高地，为乡村振兴注入强劲新引擎。(通讯员 鲁丽华 张智莹)
转自：中国网
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