云贵高原,山川秀美,气候宜人,是孕育优质烟叶的绝佳之地。这片土地因其独特的地理位置和适宜的气候条件,成为了烟叶生长的天堂。这里,烟叶以其独特的生命力,历经风雨洗礼,在不同地方,完成了从金黄到醇香的华丽蜕变。
收获:金色梦想的启航
金秋时节,在广袤无垠的田野上,一片片青翠欲滴的烟叶在微风中轻轻摇曳,它们承载着大地的滋养与农民的汗水,静待采收。采收后的烟叶被迅速送往烘烤房,开启一段奇妙蜕变旅程的起点,这是它们从绿色蜕变为金色的关键一步。烘烤房内,温暖而均匀的热气缓缓升腾,与烟叶中的水分和化学物质发生微妙的反应。随着时间的推移,原本鲜绿的烟叶渐渐褪去水分,颜色由翠绿转为深绿,最终化作了耀眼的金黄色。金黄色的烟叶散发出独特的香气,是大地与阳光共同酿造的醇厚与甘甜。此时的烟叶,已由初春的嫩绿蜕变为深沉的金黄,如同夕阳下波光粼粼的稻田,美不胜收。经过初步的烤制与处理,再送到村里的收购站点,烟站的工作人员对烟叶进行定级、称重、结算、储存。最终装车运往复烤厂,由此开启烟叶此生的崭新篇章。
(正在入库的原烟 马显滔/摄)
分选:匠心独运的品质保证
送往复烤厂的烟叶入库后首先需要进行分选。在烟叶的加工流程中,分选质量的好坏,关乎到最终产品的口感。在烤季开始前,分选操作工需要进行专门的培训,掌握工业客户的分选要求。分选环节需要工人凭借肉眼与手感对烟叶的部位、颜色、叶片结构、成熟度等品质因素进行细致入微的判断,按照各工业客户的需求对不同产地的烟叶进行分级,确保同一等级的烟叶在品质上保持一致。对于高端烟草产品而言,分选环节尤为重要,工人需从已分级的烟叶中再次挑选出最为优秀的部分,这些烟叶将作为核心原料,用于制作顶级烟支。在分选过程中,每一个细节都不可忽视。工人们凭借丰富的经验和敏锐的洞察力,对每一片烟叶进行精准评估,最终挑选出高品质的烟叶。
(工人正在进行工业分级 桑蓉/摄)
复烤:烟叶醇香诞生时刻
走进现代化的打叶车间,机器轰鸣,却又不失秩序井然,烟叶在这里经过铺叶摆把、一润、二润、随后进入打叶风分机进行叶梗分离,叶片与烟梗分离,有利于后续加工中香料和添加剂的均匀吸附;而烟梗则可用于提取烟碱或其他副产品,实现资源的最大化利用。经历打叶风分后的烟叶将进入复烤环节,复烤环节是对烟叶进行热处理的关键步骤。在特定温度与湿度控制下,烟叶中的水分被适度蒸发,同时烟叶内部的化学成分发生微妙变化,使烟叶更加柔软,香气更加浓郁,并达到稳定的储存状态。
这一过程如同烹饪中的火候掌握,温度稍高则可能烧焦烟叶,温度不足则无法达到预期效果。因此,生产加工车间的工人们凭借着丰富的经验和精确的设备调控,确保了每一批烟叶都能在最适宜的环境下完成蜕变。在复烤机器的轰鸣声中,烟叶的水分被缓缓蒸发,香气被逐步激发,颜色也变得更加均匀。经过精心复烤的烟叶其香气更加浓厚且富有层次感,口感则更为醇厚饱满。它们经过包装以后将被送往各工业客户所在的卷烟厂,作为原料应用于各类烟草制品之中。
工人正在检查烤后烟叶(桑蓉)
进入麒麟复烤厂开始,烟叶经历了从金黄到醇香的奇妙旅程。它们在这里收获了成长与蜕变,经历了分选与复烤的洗礼,最终将大自然的馈赠转化为人间烟火中的一抹香醇。这些烟叶以另一种形式延续着它们的生命,让人们在品味中感受到生活的美好与温暖。(作者 桑蓉)
转自:中国网
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