株洲炎陵：小城的文旅“创新密码”

湖南省株洲市炎陵县位于井冈山西麓、罗霄山脉深处，以厚重的历史文化、红色革命文化、优美的自然风光和独特的少数民族特色，满足了游客研学、度假、运动等不同旅游需求，吸引了不少游客前往当地知名景点神农谷、炎帝陵、云上大院等，成为近年来省内热门旅游打卡地之一。

如何解锁小城文旅的“创新密码”，激发经营活力，搭上旅游业发展的“快车”呢？炎陵县终端改造的“佼佼者”玉莲生活超市为我们揭开了其中奥秘。

从“土”字谋出路

在竞争激烈的市场环境中，炎陵县玉莲生活超市的老板龙玉莲深知对于本地常住人口较少、经济较为落后的炎陵县来说，把消费者范围固定在购买力严重不足的本地人口中，将面临“僧多粥少”的局面，不如积极拓宽自己的销售思路，捕捉销售“黄金期”，从“土”字谋出路。

“在产品的选择上，我下了很多功夫，不同的季节我会推出不同的应季土特产！”顺应四季的更替，龙玉莲在店内推出了符合时节的农副产品和自制美食，如黄桃干、艾米果、紫苏奈李干、紫苏黄桃皮、炸米豆腐等。除了这些土特产，龙玉莲还会为顾客提供特色商品，也会优选质优价廉的特产，根据顾客需求有针对性地进行推介，按照顾客不同的建议有选择性地改善提升产品品质。

为了能够响应顾客品尝当地新鲜黄桃的需求，龙玉莲直接与附近的黄桃种植基地建立了合作，为顾客开展预定服务，每逢黄桃成熟期，让炎陵的黄桃“金果”才下枝头就能上餐桌，飞出大山走进千家万户。

为了能将更多的土特产送出大山，龙玉莲还专门购置了真空打包器，可提供邮寄打包服务，让游客在炎陵县旅游完回家后，还可以通过线上渠道购买玉莲生活超市里的特色农产品。因此，即便过了旅游旺季，玉莲生活超市里也有很多“回头客”，店铺生意做到了全国各地。

 包好的艾米果

在“特”上下功夫

如今，“说走就走”的旅游日益盛行，人们对旅游的需求不再只是看景，而是追求更加多元化、个性化的沉浸式旅游。小城的魅力在于慢生活，消费者期盼能在小城旅游中从容、惬意地品味一座城市的“味道”，而不是以往的“走马观花”式打卡。因此，龙玉莲认为简单地卖卖货，还不足以在竞争激烈的市场环境中生存，而是要在“特”上下功夫。

“思来想去，我觉得可以开展一个‘炎陵特产DIY’活动，让游客能沉浸式体验客家文化的魅力。”龙玉莲推出的“炎陵特产DIY”活动，就是让游客拥有了“沉浸式体验”，也寻找到了更多的潜在消费者。

在当地烟草公司的指导帮助下，去年4月，玉莲生活超市成功将店面改造，升级为“四星”星级终端，店面焕然一新，并将隔壁闲置的杂货屋，改造成了“DIY工作室”，深耕“炎陵特产DIY”活动，致力于在“特”上下功夫，成立属于自己的“活招牌”。如今，店面扩张，一进门，以“容诚新终端”为背景的灯柜十分醒目，店铺分区陈列着炎陵黄桃干、奈李干、绿茶等当地特产。店内，古色古香的实木桌椅可供顾客品茶，而“DIY”专区烟火味十足，可供消费者体验自制艾米果、炸米豆腐等特产，让游客们在体验中感受少数民族饮食文化的魅力，与客家文化产生共鸣的情感交流。

消费者在店内体验“DIY”活动

“这些都是曹经理给我的灵感。曹经理告诉我，要跟上‘小城旅游’的热潮，获得消费者的信任十分重要。”龙玉莲介绍说。她口中的“曹经理”，正是炎陵县局（分公司）的客户经理曹梦莎。

“我看这家装修格外打眼一些，扫码还能看到店铺信息，感觉买东西也更放心，店主做的紫苏桃干味道很不错，我打算买回去给家人尝尝。”一位进店购物的顾客乐呵呵地说。

在“深”上做文章

“咱们加个微信，您买的特产有啥问题都可以联系我，通常我都会发布一些当季特产，您感兴趣也可以找我购买。”每当顾客结完账，龙玉莲就马上跟顾客加上了微信好友。

在经营中，龙玉莲持续关注顾客需求、与客户交心，在“深”上做文章。“我会主动询问顾客来自哪里，了解他们的喜好和口味，每添加一位客户，我都会把了解的细节写进微信备注里，相当于给我的客户建立了一个档案。”当游客满载而归返程后，龙玉莲的跟踪服务仍在持续，通过微信上时不时的关心和问候，许多“生客”变成了“熟客”甚至是朋友。

为了进一步拓宽客源，龙玉莲还开通了店铺的微信视频讲解、展示，发布自己的制作流程。每周还会开展一次直播，提供优惠促销活动，在直播中，她还很注重与粉丝、顾客进行互动交流，及时回复他们的消息，赢得他们的好感。

小城虽小，大有可为。随着玉莲生活超市在顾客圈中一传十、十传百，更多的人不仅知道了这个小店，同时也知道了这座山清水秀、温情美好的小县城，感受到客家文化的魅力。（向丹妮）

　　转自：中国网

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