桔子罐头


中国产业经济信息网   时间:2024-08-30





周末的晚上,我带着儿子在超市里溜达。走到超市促销品的展台前,儿子忽然抬手指了指展台问:“爸爸,那是什么,好吃么?”顺着他手指的方向,我抬眼一瞥,一时有点恍惚,却脱口而出:“好吃哟!”

展台上摆放的是一瓶瓶的橘子罐头,透明的玻璃瓶子,在灯光的照射下显得晶莹剔透,肚中的宝贝们——一瓣瓣金黄的、饱满透亮的桔肉在糖水中游走,让我有种如见旧友的感觉。

上世纪八十年代,物资比较匮乏,交通也不发达,很难像现在这样一年四季都能吃得上水果。对一般家庭而言,桔子罐头算得上是奢侈品了,逢年过节或是亲友来访时,才能吃到。

还有一种情形也可以吃到桔子罐头,那就是在自己生病的时候。有一次,我发烧了,嘴里泛着苦味,什么都不想吃。平时一向省吃俭用的母亲,便为我买来了几瓶桔子罐头。她坐到床前,用一把木柄起子小心地撬开桔子罐头。只见母亲先用尖角在罐头的瓶盖上戳开一道缝,然后把起子头伸进缝里,一只手扶着瓶身,一只手拿着起子,小心地沿着瓶口把罐头盖划开。我目不转睛地盯着母亲的动作,仿佛她是在完成一件伟大的作品。

撬开盖子,母亲拿起勺子,舀起一瓣晶莹饱满的桔肉慢慢地喂到我的口中。桔瓣入口的感觉是爽滑而甘甜,一股满足感由来而生。吃完桔肉,我坐起身来,有些迫不及待地喝下罐子里的剩下的桔汁--这是一种让人从嘴里甜到心里的味道。那时,我还傻傻地在心底寻思着,“要能每天这样吃上桔子罐头就好了,就算要吃药打针,我也愿意!”

后来,随着人们生活水平的提高,罐头慢慢地被人淡忘。可不知什么时候,罐头又被摆在了超市的货架上,只是品种更丰富,包装也更多样化。

“爸爸,那我们买一瓶尝尝吧!”儿子的话把我从记忆中拉了回来。

“好啊,我们回家就把它放到冰箱里冷藏一会儿,应该会更好吃......”

从冰箱里拿出桔子罐头,我轻轻拧开瓶盖,儿子凑了过来,我用勺子舀了几片桔肉,放到他嘴里,他瞪大眼睛,竖起大拇指:“爸爸,真好吃!你也来吃吧!”

桔肉滑进了我的口里,牙齿轻轻碰到饱满的果肉,就有那熟悉的甜甜的略带点儿酸的味道,在舌尖上打转。甜津津的桔汁流进喉咙,顿时感到清爽无比,身上的暑气也消退了大半。这久违的味道,让我倍觉亲切,童年的画面仿佛又展现在我的眼前。

“明天我们也给你奶奶买几瓶送去吧,”我眼角微润地提议。

儿子高兴地拍着手说:“好啊,好啊!我们明天就给她送去!”

看着小家伙开心的模样,我脑海中浮现出母亲的脸上挂着和蔼的笑容,一边吃着小孙子送来的桔子罐头,一边慈祥地抚摸着儿子脑瓜的样子。

“母亲也会觉得桔子罐头格外的甜吧!”我想着。是啊,这一瓣瓣的桔肉,不光带给我们三代人相同的味道,也承载着我们彼此记忆中最温馨、最幸福的片段......(武汉市洪山区烟草专卖局 童锐)


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