后疫情时代，市场经济复苏，餐饮行业也接续发展，调理牛肉市场方兴未艾。而随着现代饮食观念的变化和近年来消费结构的调整，人们越来越注重饮食的安全健康，调理牛肉市场不断趋于理性。
在此背景下，策划包装、活动促销、资本运作等形式已无法真正取信于消费者。各大品牌若想提高自身市场竞争力，企业发展方针亟待调整。唯有提升质量、优化服务，在实力与诚信的双重加持下方能见真章。对此，杀牛匠始终坚守初心，坚定立场，以不凡的实力铸就高品质牛肉产品，使品牌受到全国800多家经销商的青睐，也让企业在激烈的市场竞争中拥有一席之地，吸引了业内的广泛关注。
杀牛匠，一个专注调理牛肉食材20余年的餐饮供应品牌，自创立以来，根植于绵阳，辐射全国，坚守“以匠心，助美味”的宗旨，致力于为大众提供优质、健康、原生态的牛肉、牛副产品。其所属公司——八信鸿创科技集团极其注重诚信品质，将“诚信、守信、相信、自信、信心、信任、信念、信誉”作为企业发展的八大信条，助推品牌在不断发展创新中深耕匠心精神，以“真实力”为基础打造基业稳固长青的真品牌。
一直以来，杀牛匠聚焦生态牛肉产品供应链，坚持狠抓源头、优化品质、拔高标准、保障安全的原则，严控生产底线。
为了使产品独具品牌特色以及差异化优势，与其他同类型品牌不同之处在于，杀牛匠严守4C肉源准入机制，甄选全球牧场优质牛肉源，遍采茂汶云贵6种优质地道的麻辣香辛料，严格按照配比标准，匠心手工精制出鲜香嫩滑、香味自然、口感绝佳的牛肉、牛副产品，实现了匠人手工与现代工艺的完美融合。
不仅如此，杀牛匠还将创新作为引领发展的第一动力。杀牛匠与四川大学农产品加工研究院携手共建调理牛肉研发中心，旨在推动调理牛肉的进一步发展。在此过程中，双方积极探索食品科学之道，将调理牛肉推向了一个新的阶梯，促进了品牌朝着高质量、高标准的方向迈进，塑造起一个追求品质、匠心独具的品牌形象。
杀牛匠拥有着广泛的经销网络和庞大的消费群体，与谭鸭血、朱光玉、后火锅、小龙坎等多家餐饮连锁深度合作，达成长期合作协议，成为志同道合的合作伙伴。但杀牛匠并不因合作伙伴数量多就忽视质量，而是以保障产品安全质量为基本条件，充分利用自身优势，分布运输配送网点300余家，将新鲜优质的产品更加快速、高效地送达到经销商乃至消费者面前。
通过锲而不舍的努力与实践，杀牛匠不断推陈出新，除筷子牛肉、带皮牛肉、火锅牛排、孜然牛肉、雪花板腱、香辣牛唇等丰富多样的核心产品系列抢占市场高地之外，杀牛匠还积极开发了夫妻肺片、卤鸡尖、卤凤爪、卤肥肠等其他独具特色的单品，以供不同消费人群进行选择。
功夫不负有心人。在庞大厨务团队力量的带动下，企业收获了“2022食品行业年度匠心质造标杆品牌”“2021中国餐饮B2B产业大会年度优秀餐饮供应商”“食品质量安全达标示范单位”“区级守合同重信用企业”等多个荣誉称号。这是对企业不懈追求的肯定，也为企业脚踏实地继续耕耘提供了不竭动力。
一分耕耘，一分收获。杀牛匠将坚守匠人精神与诚信品质，继续发展争创佳绩，以高标准、严要求构筑高质量产品，塑造起一个让经销商和消费者深度信赖的、具有“真实力”的强大民族品牌。
转自：永州新闻网
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