每当新品发布，中国品牌的海外门店门口，等待抢“鲜”的海外消费者就排起长队。在东南亚国家，中国餐饮品牌吸引着越来越多的美食爱好者。近几年，拥有全球视野的中国本土品牌，正加速谋划出海之路。
一些中国品牌在国内市场发展势头强劲，摸索出“成功方法论”，为品牌的国际化发展奠定了坚实基础。海底捞的特色服务，在海外同样是流量密码。去年，中国新茶饮品牌在海外密集开店，引发海外奶茶热，产品所需的鲜奶、水果等多在海外当地采购，但餐具、装修材料以及一些需要工业化生产的原材料，更多的还是依赖国内采购。新茶饮的模式可以复制、价格可以模仿，而供应链的完整度直接决定了品牌出海的成败。
不仅要“走进去”，更要“留下来”。出海本就不易，扎根更为困难。出海意味着全新的环境，消费观念、文化理念、审美偏好等都与国内市场存在差异，做到“全球本土化”是关键。全球本土化意味着“全球化思考”“本土化行动”。就名创优品来说，其在不同市场打造当地特色门店，受到消费者青睐。事实表明，满足当地用户实际需求，才有可能在当地站稳脚跟。
众多品牌门店走出国门扎根海外，这份底气，一方面来自本土成功经验的积累及全球供应链物流优势，另一方面则是中国品牌日渐深厚的民族自信和文化自信。尽管海外市场存在法律制度、政策体系、商业环境以及文化特征等方面的巨大差异，但过硬的产品质量、良好的成本控制、本地化的营销策略、优质专业的服务，是中国品牌的制胜法宝。
相信随着中国品牌的国际化进程不断加快，会有越来越多的中国品牌进军海外市场，开设崭新门店，让全球消费者享受更多中国产品、中国服务。（石畅）
转自：中国食品报
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