近年来，黑龙江省黑河市孙吴县充分利用得天独厚的资源条件和区位优势，聚力发展安格斯肉牛特色产业，加快构建“411”现代特色产业体系，蹚出了一条增收致富的“牛”路子，2018年就被授予“中国安格斯肉牛之乡”。
该县通过全力实施“纯种安格斯牛引进+本土化育种+扩繁育肥+精深加工+品牌销售”的现代化、产业化肉牛发展模式，有效推动了安格斯肉牛产业快速融合发展，初步形成了集安格斯种牛繁育、肉牛养殖、屠宰深加工、冷链物流为一体的“产学研销”全产业链布局。目前，安格斯肉牛存栏量6800头，能够为大中型屠宰加工企业提供丰富的基础资源。年初以来，孙吴县已出售、加工和屠宰2万余头 ，创造价值5亿元。预计年末，安格斯肉牛存栏量将突破1万余头。
自2016年引进第一批安格斯基础母牛以来，孙吴县采取“政府引导、合作社运作、金融支撑、保单担保”四位一体模式，全力推进安格斯肉牛产业发展。在政策上加大扶持力度，连续出台产业扶持政策4个，在基础母牛引进、建舍、保母扩群、冻精、购机、屠宰加工等多方面予以扶持，兑现补贴资金441.7万元，贷款贴息234.3万元，带动全县规模化养殖场发展到23个，累计建成5个标准化安格斯肉牛养殖场，成功打造2个部级畜禽养殖标准化示范场，犇兴肉牛养殖合作社被评为省级安格斯牛核心育种场，并成功创建国家级畜禽养殖标准化示范场，能够为其他地区提供优质的安格斯种牛资源。
为充分释放“中国安格斯肉牛之乡”的品牌效应，完善产业链，孙吴县去年通过整合少数民族发展等资金1700万元，建设投产了集肉牛屠宰、深加工、仓储于一体的牛羊屠宰深加工项目，实现了高端肉牛由养得好向卖得好转变，安格斯肉牛产品已销往北京、上海、广州、海口等全国大中型城市。
黑尊牛(孙吴县)肉业加工有限公司建设了国际标准化、自动化、智能化、信息化的生产线，每天可屠宰30余头肉牛，年可屠宰肉牛1万余头、肉羊2万余只，年可加工牛羊肉制品2千余吨。安格斯肉牛经过屠宰深加工，每头牛能增值1万元左右。目前，孙吴“黑尊牛”品牌直营店黑龙江省内开设5家，计划未来3年内实现黑龙江省内外直营和加盟店200家，年销售额突破1亿元。
为进一步完善安格斯肉牛产业布局，向价值链高端延伸，推动安格斯肉牛产业高质量发展，孙吴县今年又整合少数民族发展任务资金和乡村振兴资金1940万元，建设了肉制品深加工项目。该肉制品深加工项目是孙吴县打造安格斯肉牛全产业链条的重要一环，建设了3000平方米加工车间及2条生产线，生产产品为牛肉酱、牛肉肠、酱牛肉、卤制品及预制菜。预计今年12月份建成投产，年产2000吨肉制品，可实现产值6000万元，利税97万元。
“整合科技创新资源，引领发展战略性新兴产业和未来产业，加快形成新质生产力”。孙吴县依托“组团式援边”行动，持续深化与国家和省级层面科研院所联动，推动产学研深度融合，加快把科研优势转化为发展新动能新优势。
孙吴县安格斯肉牛一产方面实现四个“一”，即建设了国家肉牛标准化示范场，获得了省级《种畜禽经营许可证》，申请了安格斯肉牛育肥国际专利，引进了国家级重点研发项目，夯实了安格斯肉牛产业发展基础。特别是省级《种畜禽经营许可证》打破了肉牛种业的“卡脖子”瓶颈。一头普通商品牛卖到一到两万元，而一头种牛可卖到6-8万元，一头牛就可多卖5万元左右，如果规模繁育种牛，那效益可实现质的飞跃。
下步，孙吴县将不断完善全产业链布局，在推动产业向产业链、价值链高端延伸上下功夫、做文章，提升“中国安格斯肉牛之乡”品牌价值，并积极创建全国知名的安格斯肉牛养殖加工基地和示范县，不断推动安格斯肉牛产业实现新突破，赋能县域经济高质量发展。（同晗杰）
转自：中国新闻网
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