“中国水产预制菜之都”湛江：打造全球水产产业高地

　　南海之滨，碧水荡漾。湛江三面临海，是广东发展海洋牧场、打造蓝色粮仓的天然主战场。近年来，湛江着力培育现代化海洋牧场全产业链，获评为“中国对虾之都”“中国海鲜美食之都”“中国金鲳鱼之都”“中国水产预制菜之都”，2022年水产总产量122.2万吨、总产值274.44亿元，连续20多年居全省首位。

　　眼下，湛江坚持工业化、生态化、数字化融合发展理念，以科技引领种业、养殖、装备、加工等全产业链发展，奋力打造全球水产产业高地。

　　全产业链发展 从业人员过百万

　　目前，湛江全市在建国家级海洋牧场示范区人工鱼礁项目共3个，分别为遂溪县江洪海域国家级海洋牧场示范区、湛江市硇洲岛海域国家级海洋牧场示范区、吴川博茂海域国家级海洋牧场示范区；已建成湛江湾、硇洲海域、雷州湾、流沙湾、草潭5个深水网箱养殖园区，深海网箱数量达3500多个，占全省70%，另有桁架式养殖平台3个。

　　根据规划，到2028年，湛江将建成5000个大型深水网箱、20个深远海大型智能化养殖平台、4个国家级海洋牧场，同时打造游客向往的“海上草原”。

　　经过40年的摸索发展，湛江已成为全国重要的水产养殖、加工、流通和出口基地。近年来，湛江大力构建蓝色粮仓，重点发展一条鱼、一条虾、一只蚝，带动百姓致富。

　　湛江年产金鲳鱼近10万吨，位居全国第一，占全国总产量的40%，产业链年产值100亿元，带动就业10万人，价格及市场走向被称为“中国金鲳鱼行业风向标”；海养对虾面积37万亩，年产对虾24.4万吨；养殖生蚝面积10多万亩，年产生蚝22.3万吨。

　　深海养殖产业的不断发展，带动全产业链日趋完善。湛江水产产业链年产值700多亿元，产业链从业人员100多万人，水产养殖、水产种业、水产品流通加工、装备制造、进出口贸易、饲料辅料、配套服务等七大体系基本形成。

　　强化种业攻关 破解“卡脖子”难题

　　引种车间、亲虾培养池、营养车间……步入位于湛江经开区的国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地（下称“863基地”），扑面而来的是湛江水产种苗发展的新气象。

　　2011年，历经近十年的摸索，863基地选育出国内认定的第一个南美白对虾抗病新品种“中兴1号”，破解种虾受制于国外的“卡脖子”难题。

　　经遴选张榜，恒兴南美白对虾育种、海茂凡纳滨对虾新品种研发及产业化扩繁推广等6个项目成功立项，突破了SPF种虾及种苗保种和扩繁等方面的技术，创制了“海茂1号”南美白对虾新品种。

　　如今，湛江正全力打造南方水产种业基地，充分挖掘适合湛江海域养殖的优势品种，加强地方特色品种保护和开发利用，健全水产育、繁、推一体化良种体系。

　　目前，湛江建成水产苗种场480家，初步解决了水产种苗“卡脖子”问题，选育了经农业农村部审定的南美白对虾新品种6个，占全国审定该品种数量的50%；攻克了60多种常用的水产品种人工繁育技术并投入生产应用。2022年，湛江培育水产种苗1622亿尾，供全国沿海水产养殖和出口东南亚等国家。

　　转自：南方日报

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