山东“金乡大蒜”入选全国农业品牌创新发展典型案例

　　近日，农业农村部办公厅公布50个农业品牌为2022年农业品牌创新发展典型案例，山东省3个农业品牌入选。《金乡大蒜：品牌敲开大市场 “金蒜盘”打出国门》榜上有名。

　　济宁市金乡县是知名的大蒜之乡，素有“世界大蒜看中国、中国大蒜看金乡”的美誉。近年来，金乡县始终将大蒜产业作为富民强县的主导产业，坚持“品牌就是竞争力”的理念，按照“集中力量、整合资源、强化培育、扶优扶强”的思路，积极实施农产品品牌战略，培育形成了以“金乡大蒜”农产品区域公用品牌为核心、“香兔巴黑蒜”等企业产品品牌为支撑的全产业链发展格局，先后被评为中国驰名商标、国家农产品地理标志认证、中国·欧盟10+10地理标志国际互认产品，9年蝉联国际有机食品博览会金奖，品牌价值达218.19亿元，确立了国际大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成“五大中心”地位。

　　严格技术标准，筑牢品牌品质基石 推行大蒜标准化种植，严格落实大蒜生产相关生产标准和技术规程，实行环境质量、生产资料、关键技术、产品标准、监测方法、产品标识等种植管理“六统一”，高标准建成涵盖大蒜全产业链343项标准体系和质量追溯体系，建设30万亩绿色食品原料（大蒜）标准化生产基地1处、省级农业标准化生产基地12处，全面提高“金乡大蒜”品质质量。推广环境友好型生产技术，推广有机肥替代化肥、病虫害统防统治、降解地膜等绿色生产技术20余项，测土配方施肥覆盖率达到90%以上，农药利用率提高到40%，农田灌溉水有效利用系数达到0.65，大蒜秸秆利用率达60%，促进了大蒜产业绿色可持续发展。优化种质资源，实施大蒜育繁推一体化建设行动，与中国农业科学院蔬菜花卉研究所建立战略合作，开展种源“卡脖子”技术联合攻关，建设大蒜种质资源圃2处，收集种质资源403份，为“金乡大蒜”产业提档升级提供优良品种，持续巩固“金乡大蒜”霸主地位。

　　强化培育扶持，加快全产业链发展 加强科技创新，联合农科院等科研院所，打造院士工作站，设立中国农科院试验基地、航天育种基地，成立中国大蒜研究院和大蒜产业技术创新战略联盟，致力突破大蒜新品种研发和精深加工技术。目前，拥有大蒜育种、栽培、播种收获机械、深加工等领域自主知识产权68项，研发出黑蒜制品、大蒜多糖、硒蒜胶囊等大蒜功能性食品和药食同源产品40余种，实现了从食品到保健品、医药品的全产业链生产。建立发展大蒜产业奖励机制，制定出台《关于扶持现代农业的奖励规定》等政策文件，对“三品一标”认证、创建龙头企业等进行大力扶持和奖励，激发大蒜企业等经营主体的主动性和创造性，助推“金乡大蒜”品牌向纵深发展。政府搭台推介，建设以“蒜姿曼舞”为设计理念的国际蒜都中心项目，全方位对外宣传和展示大蒜主导产业。每年列支专项资金，高规格组织举办中国大蒜节、国际大蒜博览会、大蒜产业高端论坛等专题节会，通过“节会搭台、经贸唱戏”，稳固提升“金乡大蒜”品牌形象。

　　拓宽营销渠道，助推品牌簇群发展 建立完善的冷链物流体系，全县拥有大蒜储存加工企业1800余家，贮藏恒温库3500多座，大蒜冷藏能力400余万吨。打造“线下+线上”交易平台，建成亚洲最大的产地单品农产品交易市场——金乡大蒜国际交易市场，开通运行“中国·金乡大蒜指数”，形成覆盖全国大蒜产区的信息平台，建成运营全国首个大蒜拍卖中心——山东凯盛数字农展交易服务中心，建设运行蒜通天下、金乡大蒜电子交易市场和果蔬电子交易市场等电子交易平台，鼓励支持电商产业发展，打造独具特色的“金乡大蒜”电子商务品牌，跨境电商经营主体突破4000家，累计实现交易额680亿元。搭乘国际化销售快车，建成全国首个服务县域经济的海关贸易便利化服务中心——济宁内陆港，开展陆铁海航多式联运，开通“金乡大蒜号”国际集装箱冷链班列，进一步巩固“金乡大蒜”国际市场地位。目前，全县拥有自主进出口权企业900余家，“金乡大蒜”出口170多个国家和地区，单项农产品出口创汇数额连年居全国第一。

　　下一步，金乡县将加大对“金乡大蒜”品牌的宣传推广力度，充分挖掘县域特色农产品资源优势，创新工作举措，建立健全品牌政策扶持体系，加强品牌监管保护、协同发展、培育扶持力度，创新品牌营销方式，努力构建以“公用品牌为核心、企业品牌为支撑、产品品牌为基础”的特色农产品品牌百花齐放大格局，不断擦亮金乡特色农产品“金”字招牌，实现“以品兴业”“以品富民”，助力乡村振兴。（金文）

　　转自：中国食品报

　　【版权及免责声明】凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。

延伸阅读