农为邦本，本固邦宁。近年来，内蒙古自治区乌兰察布市聚焦粮食安全、绿色供给、农牧民增收目标任务，深入实施“马铃薯产业提效增值”“净菜进京”“燕麦产业提升”“肉牛扩群倍增”“奶业振兴”“肉羊改良提质”六大行动，夯实农业基础，提产能保质量，扬优势促发展。该市农牧优势产业进一步发展壮大，产业链条持续完善延伸，实现农牧业赋能乡村振兴、农民增收致富。
现代农业赋能乡村产业发展
位于内蒙古自治区乌兰察布市察右前旗南店村的宏福农业产业园，拥有亚洲范围内较大的单体智能温室。在这里，智慧农业正在带动乡村产业实现高质量发展。进入产业园，穿过消毒室，走进西红柿的“家”，一个个娇艳欲滴的西红柿悬挂在枝头，享受着温室带给它的温暖与湿气。
宏福农业产业园拥有先进的温室建造及设备制造技术，支持智能化管控，配备RO水处理系统、升降采摘车等设备。温室内的各类传感器可实时监测温度、湿度、二氧化碳浓度等。宏福农业产业园园区负责人谷燕介绍，这种智慧农业种植模式，比传统日光温室增产近10倍，西红柿日产量高达35吨，单棚年产量可达2000吨，能迅速运往北京等地，满足广大消费者的需求。基地生产的西红柿被山姆、麦德龙等超市列为免检产品，家乐福、物美等大中型商超均有订购，已覆盖全国58个地级以上城市，在3600多家品牌超市上架。
记者走进察右前旗数智草莓基地，仿佛置身于未来农业科技世界。基地应用365天全封闭、不间断、全数字控制的垂直农业生产系统，打破了传统草莓种植的季节限制，实现了全年稳定供给。同时，植物灌溉采用“水肥一体化+滴灌技术”，有效节省了水资源，真正做到了绿色、环保、高效。
乌兰察布市积极引进和应用现代农业科技手段，自主开展种质资源保护利用、育种创新、种业基地建设，不断加快现代农业技术应用、优良品种推广应用步伐，让农业发展走上了高质量发展之路：自主选育的粮饲兼用型燕麦新品种“乌莜1号”进行大田推广，标志着乌兰察布市向燕麦良种自主可控目标迈进一大步；适宜乌兰察布市气候特点和土壤条件的马铃薯新品种——“蒙乌薯”系列进入大田试验；终生覆膜智能节水胡萝卜试种成功；我国首个适应牧区和半农半牧区的专门化新品种杜蒙羊通过国家审定，实现了全市肉羊自有品种零的突破。
“原味乌兰察布”立起金品牌
在四子王旗乌兰花镇东梁杂碎一条街，商铺忙着招呼客人，后厨加班加点地熬羊杂，服务人员忙着装货、发货。四子王旗举办2024乌兰察布·四子王羊杂大会以来，与去年同期相比，乌兰花镇东梁杂碎一条街在人流规模、食材采购量、整体销售额上都实现了翻番。四子王旗杂碎店经营者崔云栓说：“羊杂大会举办以后，越来越多的人知道了咱们四子王旗羊杂，外地订单比去年多很多。”
品牌是品质的背书。农产品做优了就是公信力，做细了就是吸引力，做强了就是竞争力。丰镇月饼节、酸奶节、四子王旗羊杂大会、卓资熏鸡文化节，一个个颇具地域特色的美食文化节吸引了全国人民的目光。马铃薯制品、牛排、羊肉、特制酸奶、卓资熏鸡、丰镇月饼，一个个独具乌兰察布地方特色的农特产品亮相自治区、国家级展示展览会并广受好评。
近年来，乌兰察布市大力发展农畜产品精深加工，全面打响“原味乌兰察布”区域公用品牌，全力建设国家重要农畜产品生产基地。
截至目前，“原味乌兰察布”授权企业115家，产品覆盖“麦菜薯、牛羊乳”六大优势产业及特色产业500余种，建成“原味乌兰察布”品牌体验店9家、品牌冠名店14家、品牌销售专区6处、网店4家，构建起了覆盖北京、深圳、青岛、呼和浩特、巴彦淖尔、乌兰察布的品牌线下直销网络及覆盖全网平台的线上销售网络，品牌价值超过167亿元，品牌溢价20%，品牌集群、合力优势凸显。
乌兰察布兴和县位于蒙晋冀三省区交界处。近年来，兴和县全力打造红萝卜、南瓜、西芹、圆葱、大白菜、马铃薯、鲜食玉米等净菜绿色生产供应基地，种植面积达到10.2万亩，形成了16类50个品种多样化的蔬菜种植格局。“兴和县实施‘净菜进京’行动，蔬菜种植面积达10万亩以上，蔬菜年产量达40万吨以上，其中30万吨进入北京市场。”兴和县农牧和科技（乡村振兴）局科技特派员张奋刚说。
发展一方产业、打造一个品牌、富裕一方百姓。乌兰察布市牢牢把握优质资源禀赋和发展优势，突出品牌建设的深厚内涵，打造“原味乌兰察布”区域公用品牌，让优质、绿色、有机农特产品走向全区、走向全国、走向世界，为乌兰察布市经济社会转型发展、绿色发展、高质量发展贡献品牌力量。
以农产品精深加工“硬本领”培塑新优势
在商都县内蒙古福景堂马铃薯产业集团有限公司，一摞摞淀粉成品包装整齐放置在仓储工厂内。该公司有生产线4条、全自动包装码垛生产线1条、年产1万吨马铃薯提取食品级蛋白生产线1条、年产5000吨马铃薯提取食品级膳食纤维生产线1条、年产10万吨马铃薯调和粉生产线1条。
经过几十年的培育发展，乌兰察布现已成为国家重要的马铃薯种薯、商品薯和加工专用薯生产基地。马铃薯良种繁育基地面积稳定在40万亩，建成四子王旗、察右前旗国家级马铃薯良种繁育基地。
在生产能力方面，现有种薯企业16家；培育引进马铃薯加工企业37家；组培室面积9.96万平方米；气雾培面积123亩，居全国第一；网室面积居内蒙古自治区第一；年脱毒苗生产能力10亿株；微型薯生产能力20亿粒；脱毒种薯覆盖率达到100%。在产业加工方面，薯条薯饼加工能力60万吨；淀粉加工能力50万吨，成为全国最大的马铃薯薯条加工基地和马铃薯淀粉生产基地。到2025年，乌兰察布将被打造成为专用薯品类突出、种植标准规范、加工深度延展、流通体系完善、科研创新领先、产业链条完整且产能超百万吨、产值超百亿元的“双百级”马铃薯产业发展示范区。
在乌兰察布四子王旗民族贸易有限责任公司生产车间里，该公司引进的全国较先进的牛羊双线屠宰加工生产线正在加紧生产肉制品。公司年屠宰加工量可达100万只肉羊和2万头肉牛，生产加工各种牛羊肉产品4万吨，品种达300多个，并拥有全国第一条智能化羊杂生产线，主要生产羊杂、牛杂、焖羊肉、酱牛肉等牛羊肉制品类的预制菜，日加工量12吨，年生产值达1.5亿元。“通过深加工，肉类产品附加值增加，一定程度上能够抵御市场化风险。”四子王旗民族贸易有限责任公司常务副总经理史连宝说道。
今年8月初，在四子王旗百万只肉羊、两万头肉牛屠宰加工项目开业暨羊杂招商洽谈订货会上，公司与北京、上海、山东、宁夏、河北等地公司成功签约羊杂、肉羊、肉牛订单1.8亿元。
乌兰察布市农产品深加工企业通过技术革新、产业转型等方式，加大产品研发力度，促进产品迭代更新，将农产品变成商品，将商品变成品牌，有效提高了农产品附加值，促进农产品深加工提质增效。
踩准节拍，才能呈现动人的“舞姿”；响亮的足音，催人奋进。在内蒙古自治区党委“六大工程”重大部署的指引下，乌兰察布正踏着新时代的节奏在广袤的土地上谱写一曲创建现代农业产业园的欢歌，描绘着乡村振兴的多彩画卷。一个个傲人的成绩,一个个响亮的品牌,是乌兰察布农民能够实实在在感受、触摸到的骄傲，折射出的更是乌兰察布市现代农业产业的繁荣发展和农业技术的不断创新。
展望未来，乌兰察布市将持续走在绿色低碳可持续发展的农业之路上，实现百姓富、产业兴、生态美，以农业发展带动乌兰察布市产业升级，以产业振兴推动城乡融合发展，用高质量的农业产业发展打造闪亮的乌兰察布名片。
在充满生机和希望的热土上，乌兰察布市宛如一支驱动农产品加工业提档升级的“精锐部队”，正在成为加快农业产业化进程、转变农业发展方式的“开路先锋”。一幅以实干为“笔”绘就的产业兴、乡村美、农民乐的乡村振兴锦绣画卷，正在乌兰察布大地徐徐铺展开来。（记者 闫廷 □ 孙青青）
转自：消费日报
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