宁夏回族自治区重点研发计划重大项目“宁夏贺兰山东麓葡萄酒智慧生产管理技术体系构建和示范”近日在银川市启动，为这片葡萄酒“黄金产区”的未来装载强劲的“智慧引擎”。
“项目的启动标志着宁夏葡萄酒产业向智能化、数字化转型迈出重要一步。”该项目主持人、宁夏农林科学院农产品质量标准与检测技术研究所研究员马建华介绍，该项目的实施将促进相关技术的产业化，带动智能农业、环境监测、精准灌溉等领域的技术进步，形成技术集群效应，提升整个产业链，进一步推动地方经济高质量发展。
宁夏贺兰山东麓虽坐拥得天独厚的风土条件，但长期以来，葡萄种植的土肥水管理、气象预警、病虫害防控乃至葡萄酒酿造，多依赖经验，缺乏贯穿全流程的智能化生产管理技术体系，这成为制约产区迈向精细化、标准化与可持续发展的关键瓶颈。该项目的启动，正是对这一核心痛点的精准回应。
该项目执行期4年，由宁夏农林科学院农产品质量标准与检测技术研究所牵头主持，联合西北农林科技大学、河海大学、宁夏农林科学院植物保护研究所等区内外优势单位，将以中粮长城酒庄为智慧化示范样板，重点攻坚气象灾害精准预测、水肥智能管控、病虫害监测预警以及葡萄酒智能酿造四大核心方向。项目将深度融合“3S”技术（遥感RS、地理信息系统GIS、全球定位系统GPS）、智能传感器、物联网与大数据分析等科技，构建覆盖“从土地到餐桌”的智慧生产管理技术体系。该体系将实现对葡萄园环境的智能感知与数据分析，为灾害预防、精准灌溉、科学施肥、高效植保及优化酿造工艺提供强大的数据支撑和决策依据，从根本上突破产业发展的技术瓶颈。项目预计2028年12月结题，届时将为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业提供一套完整的智慧生产管理技术体系。（马越）
转自：中国食品报
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